楽食ちゃ~ぶ定例会レポ
新年度がスタートしました。
今年は、卒業シーズンに桜が終わってしまい、このまま初夏へと向かってしまうのか!??
と、思いきや、意外と肌寒い日も続いていますね。
ちゃ~ぶメンバーも、お子様の卒業や入学などの節目を迎えている方も多く、
慌ただしい中にも、一歩一歩豊かな気持ちで歩みを進めております。
今年度も、家族の心と体をブラッシュアップできるような、充実した活動にしていきたいと思います。
4月。新年度の始まりは、7月開催を予定している企画に向けて動き出そうとしています。
ちゃ~ぶはこれまで秋の企画ばかりだったので、夏企画を計画中。
夏といえば、さっぱりをいただきたい。疲れを癒したい。
ということで、「お酢」に注目したいと考えています。
7月初旬(5日を予定)開催を目指しています。どうぞお楽しみに!!
今日のちゃ~ぶの食卓はこんな感じでした。
左上から右方向に説明していきますね。
「 食酢で漬けたリンゴのサワードリンク 」
「 黒豆を炒って煮だした 黒豆茶 」
「 ジャガイモの酢炒め 」
「 ツナ入り彩り寿司 」
「 レモンとグレープフルーツの酢漬けでサワードリンク 」
「 赤ピーマンのマリネ 」
「 かぼちゃのマリネ 」
「 焼きさんま寿司 」
「 レンコンとにんじんのすっぱめきんぴら 松の実入り 」
「 キャベツのザワークラフト キャラウェイシード入り 」
「 干し大根のリンゴ酢漬け 」
「 かぼちゃのバルサミコドレッシング和え アーモンド入り 」
以上、12の逸品で、おなか一杯至福のランチタイムを過ごしました。
それから、今回は、調整豆乳の試飲もしてみました。
大豆そのままの豆乳は苦手・・・という方にも飲みやすく調整された豆乳とのこと。
メンバーも、まずはそのままでさっそく試飲し、
「 甘味があって飲みやすいね 」
「 冷やしても暖かくしても、どちらもおいしく飲めそう 」
などの感想を持ちました。
で、そのまま全部ガブガブとは飲んでも味気ないので、
アールグレーティーを濃いめに煮出して、ラテにして頂きました。
たっぷり入れたのですが、あっという間になくなるほど!
甘さがあるのでお砂糖なしで、ちょっとリッチな味わいとなりました。
こんせんくんも大好きですが、時にはお豆のミルクもイイかも!!
そんなこんなで、今月も食いしん坊のおなかと心は満たされました~。
今年度も、ちゃ~ぶのちゃぶ台の輪が広がっていきますように、
楽しく活動を充実させていきたいと思います。
よろしくお願いいたします。
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