はまきた夢ブログ

11月20日（日）快晴！小田原交流の今回は、「みかんの収穫」に参加してきました。
昨日は全国的に雨となり、道がまだ乾ききらないままの集合だったので、みかんの木も水滴がついてキラキラ輝いています✨
本来であれば、こんな日はみかんが濡れて痛みやすいので収穫はしないそうですが、今日は予定通り収穫させていただきました。

みかんの花見の時に見た、小さな小さなレモンが、いまではもう立派な大きさに育っています！
そのレモンの木のトンネルをくぐって、みかん畑に行くと、たくさんのみかん〜♫
去年からカカオの殻と米ぬかを追加肥料として撒く事を始めたそうですが、それに加え今年は神奈川中央養鶏から鶏糞を買って苗木に撒いたそうです。大きくなったみかんの木に撒くと、酸っぱい実になると言われているので苗木の時だけにねとの事でした。

今回収穫するのは、宮本早生という品種のみかんで、本来なら10月〜11月に収穫するのですが、出荷後の残りがまだまだたくさんあるので、今日は穫り放題で穫って持って帰ってね〜と、今回も大盤振る舞いな担当農家の石井さん！
みんなでたくさん穫りました。

去年教わったように、枝から長めにカットして穫り、カゴの中で傷つかないように入れる前にキチンとヘタの部分をもう一度カット。しっかり覚えていました👌

今年は雨が多く、またこの時期に暖かいと、皮にばかり栄養が行って実の味が薄まる「浮き皮」と呼ばれる状態になるそうで、今日のような暖かさは困るんだよね〜と言われていました。

本当に暖かい日で、せっせと収穫していると汗ばむほど。
ほどなくしてコンテナ4箱になりました〜

収穫後は、お待ちかねの糖度検査の時間です！極早生みかんは、糖度9〜が出荷の基準だそうです。
子どもたちは順番に何度も何度も色々なみかんを検査し…本日の検査結果は、糖度8〜11まで様々でした。
でも、やっぱり美味しいと感じるのは糖度だけの問題ではなく酸味とのバランスなんですね〜と話しながら、たくさんのみかんを試食させていただきました。また、石井さんの奥さまが切ってくださった農家特有の分厚い贅沢切りのあま〜いキウイの試食もとっても美味しかったです🤗

石井さんの畑でゴロゴロと落とされる、はっさくの摘果作業を見て…も、もったいない。。。これ、お風呂に入れたらいいかも〜と、参加者みんなで持ち帰り、今日は緑がかったはっさく風呂で楽しかった一日を思い出しながら入浴したいと思います🛁

次回は、1月14日のネーブルの収穫になります。
石井さん、ありがとうございました。またよろしくお願いします〜
Y.S.