★ポップコーン★＝川崎北エリア

２月２２日小雨が降る木曜日。溝の口駅近くにある高津市民館にて、私たちF&Fくらぶは（株）東京コールドチェーンより講師をお招きして「～解凍方法でもこんなに違う！？～冷凍食品の活用術」と題して行いました。

始めに講師の方に商品の熱い思いを伺い、その後調理スタート

今日のメニューは

「オクラとなめこのかき玉スープ」

「酸辣麺風サラダ」

「国産豚肉で作った肉まん」 

「マンゴースムージー」

「さくらだんご」でした。

調理は簡単にできるの？？と思いましたが、「おくらとなめこのかき玉スープ」はカタログに載っている「おくらとなめこの山和え」を、チキンブイヨンを溶かし沸騰したお湯に入れ溶き卵を回し入れ、調味料で味を調えたらできあがり！というお手軽料理。他の調理も普段食事を作りなれている手際のよい主婦にかかればラクチンポン！！でした。

肉まんは「蒸し器で蒸した場合」と「電子レンジで温めた場合」の食べ比べをしました。温めてすぐはどちらもおいしくいただけますが、こちらの商品は保水剤などを使用していない為、時間がたつと皮が乾燥して硬くなりやすくなっているそうです。調理の手間と時間はかかりますが、やはり蒸し器の方がおいしかったです。皆さまお試しあれ！です。

写真は「酸辣麺風サラダ」です。大根とにんじんをピーラーで薄い麺状に切り水菜を添えて、その上にまたまたカタログに掲載されている「山芋とれんこんのシャキシャキ肉団子」を温めて乗せるだけ。お好みで食べるラー油をかけて完成です。

手作りのマンゴースムージーもおいしかったです。

こちらが完成したお料理のセットです。

デザートの「さくらだんご」は今春デビューの新商品だそうです。中は白あんで春らしい雰囲気一足先に春がやってきました！！