つる丸電子版

お待たせしました。復活です。

今日、１月１１日は鏡開きですね。おしるこ食べましたか？我が家はぜんざいにしました。

では、１月１回のグリーンボックスです。

今回は、レタス・人参・ひらたけを使って、レタスチャーハンなんていかがでしょうか？

レタスはちぎって、人参とひらたけは小さく刻んで、豚肉と一緒に炒めます。ご飯を入れて炒め合わせたら、ガラスープの素・塩・こしょうで味付けして出来上がり。豚肉を、鮭のほぐし身に変えても美味しいですよ。牛肉に変えて、味付けにオイスターソースを使っても、これまた美味しいです。お試しを

１回休んでしまいました。ごめんなさい・・・

では、１２月３回のグリーンボックスです。

かなり、ボリュームのあるラインナップです。

今週は、キャベツとみつば以外を使って、みぞれ鍋に。

白だしベースがおすすめです。鍋に、だし汁と鶏肉、わわ菜・ねぎ・かぶの葉っぱのざく切り、斜め薄切りにしたごぼう、小房に分けたひらたけを入れ加熱します。すべての材料に火が通ったら、かぶを縦６～８つに切ったものと、たっぷりの大根おろしを加えます。ひと煮立ちしたら出来上がり。

しめは、うどんにしましょうか？でも、おもちもいいですね！

来週は、家庭の都合でグリーンボックスの購入をお休みします。年が明けたら復活しますので、よろしくお願いします。

　　（まゆまゆ）

　１１月２９日、神奈川地区センター・和室で「親子でリズムに乗って遊ぼう♪」を開催しました。

　８組の親子が参加してくれました。

 クリスマスにちなんだメロディを取り入れたリトミック、絵本の読みきかせ、パネルシアターで楽しい時間を過ごすことができました。

クリスマスツリーを親子で一緒に飾りつけ☆

パネルシアターはクリスマスのお話です。

 手作りでつくったマカロニ入りマラカスとおみやげのおかし。

 親子で作ったマラカスは素敵な記念品になりました！！

 神奈川地区くらぶ・ぽっぽの初企画でしたが、無事に終えることができました。

　ご参加ありがとうございました。

１２月になってから、昼夜の気温差がますます開いてきましたね。

体調管理は万全にしなければ・・・

というわけで、１２月１回のグリーンボックスです。

さつまいもを1.5cm角位に切って、白だし（１０倍位水で薄めて）とみりんで柔らかくなるまで弱火でコトコト煮ます。甘めがお好みなら、花見糖を一緒に入れてもいいですね。仕上げに、すりごま（白）をたっぷりかけても美味しいですよ。

　　（まゆまゆ）

１週間遅れになってしまいました。ごめんんさい・・・

１１月４回のグリーンボックスです。

今回は天ぷらにしてみました。

さつまいもは、もちろん定番ですが、三つ葉とひらたけをざっくり刻んでかきあげにしたら、これがなかなか美味しいんです。三つ葉が苦手な人でも、たぶん食べられますよ。天つゆではなく、お塩で食べるのがおすすめです。

　　（まゆまゆ）

すっかり遅くなりました。

１１月３回のグリーンボックスです。

わわ菜は、鶏肉・人参・椎茸・ごぼう・里芋と一緒に白だしベースの鍋にしました。一回で使いきれる量なので、大助かり

キャベツは、コンソメで茹でて水気を切り、つぶした茹でたまごと一緒にマヨネーズで和えれば、かんたんキャベツサラダの出来上がり。茹でるのでカサが減って、キャベツをたくさん食べられます。茹でたまごでボリュームも満点。

ししとうとひらたけは、ごま油で炒めてから便利つゆで味付けして、仕上げに削り節をたっぷりと。

今回は、すべて食べた後の報告になってしまいました。

　　（まゆまゆ）

１１月２１日

鶴見公会堂第１号会議室で

「ちょっと息抜きしませんか？」を

開催しました

９月・１０月に親子リトミックに参加した方の中で、活動に少し興味を持ってくれた方に集まっていただき、おしゃべり会を行いました。

場所は、リトミックと同じ鶴見公会堂。会議室を２つに区切って、一方でおしゃべり会を、もう一方ではお子さんの保育を行いました。

１時間半という短い時間でしたが、お子さんと離れて「ちょっと息抜き」してもらえたのではないかと思います。

参加者３名とエリア経営会議のメンバー４名＋担当理事の計８名で、試食のお菓子をつまみ、試食の紅茶を飲みながら、組合員活動の説明等も含めて楽しくおしゃべりしました。

次は、１月に地区くらぶの説明会を行う予定です。

これで、鶴見区に地区くらぶが出来れば、鶴見エリアの活動が広がるのかな・・・

なんて、ちょっぴり期待しています。

めっきり涼しく・・・というか、寒くなってきました。

体調などくずしていませんか？

ではでは１１月２回のグリーンボックスです。

最近、緑色が増えてきました。我が家的には、味噌汁が作りやすくてうれしいです。

ごぼうが続いていて、ちょっと悩んでいた時に、「すりおろす」という技（？）を教えてもらい、さっそくすりおろしてカレーに入れてみました。とくに「ごぼうですっ」という自己主張もなく、かんたんに１本消費しました。カレーの風味づけになりました。もう１本は、後日、ななめ薄切りにして牛肉と炒めることにします。味付けは、オイスターソースにしようかな

レタスは・・・レンジでチンした冷凍チャーハンを、レタスに包んで食べる超簡単な休日のお昼ごはんになりました。ちょっと手を抜きすぎの感はありますが、子どもは楽しんで食べていました。

　　（まゆまゆ）

11月3日に千葉県の佐原に行ってきました。バスに揺られ、2時間

バスの中では、クイズをやって、野菜や佐原のお勉強もばっちり！

佐原では、土づくりにこだわって、手をかけて野菜を作ってくださっています。

圃場に行くとたくさんの野菜たちが青々と育っていました～

子どもも大人も、持ち切れないほどの野菜を収穫して、大満足

お昼には、農め～くくらぶのお母さんたち手作りの漬物や豚汁、若造くらぶのお兄さんたちが焼いてくれた焼き芋をおなかいっぱいいただきました

畑の真ん中でごはんをいただき、お天気も良くてとっても楽しい一日でした！！

産地に行くと、生産者の方たちの熱意や優しさにふれて、感動します。

大変な思いをして私たちにおいしいものを届けてくださっているんですね。

ありがとうございます！！また行きたいな～

（N.Y)