若手農業者と産直カレーランチ
11月8日(金)新横浜本部にて若手農業者とのカレーランチ交流に行ってきました。若手農業者ということもあって、皆さんイ・ケ・メ・ンばかりでしたよ。というのは私だけでしょうか・・・。
小松菜カレーとトマトカレーを作りに調理室へ移動交流課の方から、「野菜の切り方などを教えてあげてください。」と言われ、野菜の切り方、灰汁の取り方なども教えながら、逆に普段は聞けない産地のことや日々のくらしのことなど、楽しく会話しながらあっという間に出来上がってしまいました
こちらは温野菜です。野菜たっぷり、豚肉はポークランドのおいしいロース肉です。
歓談タイムでは、生産者さんの一日の生活やこれからの冬の時期大変なこと、今まで一番苦労したこと、やめようと思ったこと、うれしかったこと、たくさんのお話が聞けました。
「おいしかった」といってもらえるのが一番頑張る気になりますと言っていた〇〇さんの言葉が印象に残りました。
パルシステム商品ってつながっているんだなとつくづく感じました。
お肉美味しそうです~
生産者さんともすごく身近な感じでお料理しながらお話できるんですね。
楽しそうです。
投稿: たろたろ | 2013年11月27日 (水) 23:04