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11月12日、横浜南センターにて【神奈川中央養鶏】の彦坂さんを招いて交流会を開催しました
まずは主婦としてたまごの気になる所…ゆでたまごの裏ワザ殻むきの紹介をし、ほっとけプリン
(材料を混ぜ器に入れ、フライパンで水を温め蓋をし火を止め放置)を作りました
彦坂さんによる【神奈川中央養鶏】の説明
皆眞剣です
上+プリン
このたまごっぷりでカロリーが心配
でもたまごは完全栄養食でミネラル豊富です
過剰摂取はNGですが、一日②～③個なら体にいいですよ
…と説明の必要なく皆ペロリ
開放鶏舎で良い餌を食べてる鶏の卵に皆「美味しい
」 と感激してました
企画終了時間でも生産者も参加者も話し足りない様子…
盛り上がってた証拠です
盛り上がりを文章で説明するのはナンセンス
写真で見て判断願います
また今後も生産者さんとの交流をしていきます
見てくれたあなたの参加、お待ちします
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たまごのミステリー～知りたい答えがここにある～を参照しているブログ:
生活協同組合パルシステム神奈川組合員活動
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エリアとは、生活協同組合パルシステム神奈川の組合員活動の一環。各配送センターを拠点に、組合員どうしの交流や商品について学びあいの活動を行うもので、県内 12 のエリアに分かれています。
横浜南エリアのメンバーはもちろん毎週パルシステムで商品を購入している組合員＝パルシステムユーザーです。＜商品購入だけ＞から一歩ふみ出し、月１回の集まりを中心にエリア活動を行っています。
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ほっとけぷりんは美味！甘さも程よく、たまご本来の良さがとてもわかりましたよね
エッグペースト、ゆでたまご、目玉焼き、ぷりん・・・こんなに試食してしまいました。たまごってなんてバリエーション豊富な食べ物でしょう！
参加者の方たちにも好評でしたね。
ほんと、この日はいつもよりたまご食べ過ぎ～っていうくらいたまご、たまご、たまごでした。
投稿： ぷりん | 2013年11月24日 (日) 14:02
ほっとけプリン絶品でした☆
普段は見ない、双子の卵も黄身の具合がぷりぷりとしていて可愛かった～♪
たまごの美味しさ再確認できました
投稿： たろたろ | 2013年11月27日 (水) 22:57