YUME☆かもめ～横浜南エリア～

こんにちは🌞

突然ですが、小腹が空いた時って
皆さんは何を食べていますか？

私はダメだと思いつつ
つい甘いものを欲してしまうのですが

今回はこれをパルシステムで
買ってみましたよ！

野菜‼️野菜‼️野菜‼️

これなら罪悪感無さそうでしょう？

甘いものじゃないけど
空腹は満たされるはず！

成分を見るとあまり食卓には上らない野菜もあって嬉しい☺️
（我が家だけ？）

そして食物繊維も豊富なようです。

食べた感じは
パリパリっとしてて
塩加減が少なめで美味しかったです。
野菜入ってるのもありがたい😊

クリームチーズのせたり
アンチョビとかレバーペースト乗せたり
アレンジしたら
ワインのおつまみにもなりそう🍷

1袋に5枚入っていたので
とりあえずこれで満足だし
小分けだから食べ過ぎなさそうな点も良き♡

機会があったら試してみてくださいね（M.W）

今年度の横浜南エリア交流産地は、JAいわて花巻です。
5/13(土)～14(日)の春の交流に、家族3人で参加しました。
春の交流が実施されるのは4年ぶりとなります。今回はわが家を含め7家族が参加です。

東京駅から新幹線で新花巻駅に到着し、バスで移動。1日目のイベントは田植えです。
実は、花巻を訪問するのはもう3回目になります。
1回目は冬の交流で、南部曲がり屋見学、しめ縄作り、宮沢賢治のふるさと見学。
2回目は秋の交流で、稲刈り、りんご収穫。
春の交流、田植えは初めてです。山の木々に藤がからみついているのが目立ちました。藤棚で見られる優雅さとは全く違う、ワイルドな印象です。

まずは汚れてもいい服装に着替えます。トップスは日焼け対策でハイネックの長袖。帽子も必須。
ボトムスは泥汚れ対策でショートパンツ。足元は過去の参加者のアドバイスにより（裸足だとゴミや虫でケガをしてはいけないので）ハイソックス。アラフィフの短パン姿は我ながら少々イタいものがありますが、背に腹は代えられません。

1家族に1名、担当の生産者がついて指導してくれるので安心です。
泥に足を取られながら、そろそろと田んぼに入ります。ポコポコと付けられた跡を目印に、3～5本ずつ苗を植え付けていきます。
なお、パルシステム組合員が交流行事で作業するこの交流田のお米は、収穫されると交流米として販売されます。

自分たちで田植えをした後は、機械での田植えを見学。
さらにサツマイモの植え付けを体験し、玉ねぎと小かぶを収穫しておみやげにいただきました。

夕食は、屋外の会場で交流会です。
女性生産者「小山田美女会」の皆さんが作ってくれたお料理がずらりと用意されていました。山菜が多く並んでいて季節を感じます。

ぶあついステーキも登場。歳のせいで近年、固まり肉が少々苦手な私ですが、いいお肉の脂はバターのようにそれ自体がおいしいのだと知りました。
釜炊きご飯も絶品です。
生産者と楽しくお話しながら、おいしいお料理をお腹いっぱいいただきました。

2日目は「育苗センター」見学からスタート。
まさにきのう田植えしたのと同じ、この地域で植えられる苗を作り出す場所です。
まず工場のような機械のラインで、土、種、土、と重ねて土台を作り、温度・湿度を管理した出芽室でしばらく育て、その後ビニールハウスに移されます。ハウスで青々とした苗が育っている様子は、気持ちよく広がる芝生のようです。

ここで苗をおみやげにいただきました。
バケツ稲の企画で種もみから育てているものは、苗まで育つ前に残念ながら枯らしてしまったので、この苗でリベンジします。

次は、生態系が完結したビオトープ空間「メダカの里」の池で、ザリガニ釣りにチャレンジしました。
雨はバス乗車中に激しく降り、メダカの里に到着した頃には止んでいましたが、釣りの最中にまた少しずつ降ってきました。

長ーい竿についた糸にえさのスルメを結び付け、池に投入。岸に近い岩のすき間が狙い目だそうです。娘は6匹釣りあげました。
少しは外来種駆除のお手伝いができたでしょうか。

次の目的地は「南部曲がり家」。馬などの家畜と人が共に生活する形式の古民家です。
茅ぶき屋根を燻すためにずっと炭を焚いていて、屋内は煙が充満しています。すぐに、バーベキューを楽しんだ人のようなにおいになってしまいました。
ここで昼食に、小山田美女会特製のお弁当とひっつみ汁をいただきました。

産地を訪問するといつも、毎日食べている物を作っている場所がある、作ってくれる人がいるという当たり前の、でも普段意識していないことを強く感じます。
これからも産地のことをもっと知って、食べて応援していきたいと思いました。

花巻の皆さまありがとうございました。
小山田美女会は今冬に、エリア主催の郷土料理教室で講師をお願いしています。また冬にお会いするのが楽しみです。

（SR）

こんにちは🌞

3歳の娘がお腹を壊しました。
また壊しました。

原因は暴飲暴食です😓
大人の量をペロリと食べます。
私が何か食べていると欲しくなっちゃうみたいで
ほぼ奪われます。
唯一、奪われないのはキムチなど辛い物。。。

治るまではおかゆの生活です🥣
でもずっとお粥だと飽きてしまうので
今日はホットケーキにしました🥞😊

使ったのはパルシステム人気商品のこちら👆と
水だけ！！

この粉はもう常に家にあります。
雨降りでやることなーい暇ー！
な時にも重宝してます。
ありがたやありがたや

卵やら牛乳やらは入れません🙅‍♀️
お腹壊してるんで😂

ホットケーキよりは緩め、
クレープよりは固めになるように
たねを作ります。
混ぜ混ぜは3歳児に任せます🍳

それで100円ショップで買った
シリコン製の型にいれて

レンチンしてやや固まったかな〜？
って位になったら
オーブン180℃にいれて20分位。

完成しました🙌🙌

こんな感じ！
（なんのキャラか分からないように
トリミングしたつもりだけど分かっちゃうかな）

水とホットケーキミックスだけで
できちゃうからコスパ良すぎです💸

もっちりしてて甘みも程よくあり
美味しかったですよ♪♪

早くお腹治るといいね😊（M.W）

こんにちは🌞

今日はパルシステムユーザーの姉から
教えてもらった
美味しいカフェインレスコーヒー
を紹介します😆

「味わいしっかりカフェインレスコーヒーバック」

です！！！！

はい、これ👆👆👆

コーヒー大好きで
休日はコーヒー屋さん巡りしたり
家でも飲んだりしてたんですが
仕事中に濃いコーヒー飲みすぎて
カフェインアレルギーになった私😱

カフェインレスコーヒーしか飲めません☕️😭
緑茶とか紅茶とかも飲まないようにしてる。。。

でも市販のカフェインレスコーヒーで
美味しくて
コスパの良いもの（👈ここ大事！）
に出会ったことなかったんです🥺

私が購入したときは一杯45円ちょい。

カフェインは97%カットです✂️

だいたい市販のカフェインレスコーヒーも97%
カットのものが多いなという印象。

97%カットなら私も1日1杯は飲めるのです✨

妊娠中のかた、授乳中の方はもちろん
寝る前にコーヒー飲んでリラックスしたいな
って時にもカフェイン気にせず飲めるのが
良いですね😊🎵

3月の第1週に届いて
賞味期限は2024年の1月でした！

16パック、余裕で飲み終わる😊

入れ方は普通のドリップと同じ。

深煎りだけど苦くなくてまろやか。
※素人の感想です
そのままブラックで飲んでも飲みやすいですよ！

今週末は娘の誕生日。
ケーキと一緒に
このコーヒーをいただこうかしら🤤（M.W）

こんにちは🌞
今日も寒いですね😵

2/9（木）にオンラインのイベント
「シェアパル」がありました💻
パルシステムを始めたばかりの方も
先輩ユーザーさんも参加したイベントで
その中で「手間が省けるホワイトソース」
のレシピを教えて頂きました😊💕

それを使って今日は
うどんぶっかけクリームシチュー
を作りましたよ♪♪

材料をバターで炒めて
バターと同量の小麦粉を振り入れて混ぜ、
そのあと牛乳どばーっといれて
混ぜ混ぜ。
味付けはお好みで、らしいです😊

なんか簡単そうでしょ？
そのレシピをちょっとアレンジしました♪

【やる気のない主婦のレシピ】
① 人参一本を小さく切って
少し硬さが残るくらいにレンチン
（面倒なのでオートのあたためモードでやっただけです）

② 冷凍してあった豚ひき肉の塊をレンチン
（これもオートあたためでほぼ焼けた）

③ ①②とバター（たっぷり）と、冷凍ほうれん草とニンニク細かく切ったもの（これも冷凍してた）をフライパンに入れて中〜強火でじゃんじゃか炒める

④ みんな焼けてきたら小麦粉フリフリして混ぜる

⑤豆乳大量に投入

⑥味付けは塩ひとつまみと、パルシステムの「素材がいきる白だし」適当に。

⑦ 冷蔵の生うどんを⑥のなかにどぼんして1分加熱

はい。これが2歳児の分です👧
「お野菜きらいなんだよねー」
とか言いながら
完食ぴっかりーん✨いただきました！

パルシステムの商品にフレークの
「クリームシチュー」があってそれも
調理簡単ですよね😆♪♪
こちらもよく使ってます！
（M.W）

こんにちは🌞

先日、
「ステキな朝食セット３品」
というのを注文して、その中に
「あらびきポークウインナー」
が入っていました。

あとは「北海道コーンがおいしいスープ」と
「チョコレートマフィンお徳用　６個」
です😊

これね☝️

普段たのむソーセージよりも
なんとなく高級感があるのかなーと思いました。
無えんせきって書いてあって
それも良いですよね！

で、普通に焼くのではなく
餃子の皮ととろける系のチーズを使い
アレンジ餃子にしてみました🥟

たまたま昨日も外食で
餃子にしてしまったのだけど
アレンジ餃子だからいいっしょ！
という事で。。。

はい、くるくる係さんです。

こんな感じで
皮　ソーセージとチーズをくるくる
くるくるくる
くるくるくるくるくる

ソーセージが全部で
10本だったので10くるくるしました🌀

あとはごま油で焼くだけ〜
簡単💓

餃子のたれとか酢とか
使って食べてもいいけど
何もつけないでも美味しかったですよ🎵

くるくる係の娘も４つ食べました😋

今度は娘の大好物の
おやつソーセージも巻いてみようかな🤔
（M.W）

昨年 12/9(金)、「エリアおすすめ商品焼そば＆パルシステムでヌン活ごっこ」を開催しました。
テーマは「かわいい新春女子会」！

Menu

お料理セット アレンジ焼そば
産直牛肉と細切りじゃがいもの牡蠣だし醤油炒め

＜スイーツ＞
ハートパイ
国産りんごのアップルケーキ
こぐまのビスケット
芽吹き屋 笹もち
ミルキーフロマージュ（クランベリー）
３種のいちごアソートチョコ
大人のクランチ・芳醇なラムレーズン

＜セイボリー＞
ブルスケッタ風パイ
塩バタかまん

カフェインレス アールグレイティー

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横浜南エリアの今年度おすすめ商品は、(株)信越明星の
『ソース焼そば』『塩焼そば』。

『ソース焼そば』は今回、麺のみ使用（粉末調味料は野菜炒め等に活用できます）。
炒めた麺に、お料理セット『産直牛肉と細切りじゃがいもの牡蠣だししょう油炒め』を
のせるだけの、豪華ながら手軽なアレンジです。

センター長から差し入れていただいた『ポークウインナー』も添えて。

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また、デザートにはパルシステム商品を使って「ヌン活ごっこ」！
いま流行りの「ヌン活」気分をお家で気軽に楽しむアイデアをご紹介しました。

テーマが「かわいい新春女子会」なので、ハート型パイ、くまのビスケット、いちごのチョコなど
かわいいものを集めてみました。

今回の「ヌン活ごっこ」で、調理したのはパイ２種だけ。
ハート型のパイと、ブルスケッタ風のパイです（写真左は後日家で作った時のもの）。
ほかはパルシステム商品をそのまま活用。
洋菓子あり和菓子あり、甘いのしょっぱいの、盛りだくさん。
ちょっとずつたくさんの種類を盛り付けると楽しい！

センターの調理室に適当な食器が無かったので、今回は軽い２枚のお皿に紙コップをはさんで
マステで固定し、ケーキスタンド代わりにしました。
お家で手持ちの食器を使ったイメージはこんな感じ。

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今週からやっと日常生活が戻ったところ（子どもの学校とか）だというのに
早くも１月前半が終了してしまいました。

あわただしい生活の中でもたまには、お家ヌン活ごっこでほっとひと息したいですね。

（SR）

あけましておめでとうございます！
本年もどうぞよろしくお願いします😊

元旦は雲一つない晴天で
我が家からも
初日の出をのぞむことができました。


さて、今年の我が家のおせち料理は
私の好きな
「かまぼこ」と「伊達巻き」だけです😂

こちらがかまぼこ。
パルシステムの
「松竹梅蒲鉾セット 80g×3」😊

切るだけで映える📸笑

大晦日に蕎麦にいれて
フライング食べしたのですが
娘がバクバク食べ止まらないので
正月分が無くなっちゃうかと焦りました😂

伊達巻きは柔らかいので
娘にカットをお願いしました🔪

これもつまみ食いが止まらない様子でした…。

ガタガタですがこれもご愛嬌🤗

この伊達巻きもパルシステムの商品で
「籠淸小田原伊達巻 225g」です😊

甘くてお魚感も残ってるし
美味しかったですよ〜🎵（M.W）

こんにちは☀️

今日のお昼は
パルシステムの
「産直小麦のホットケーキミックス」
と「ツナフレーク」を使って
クレープにしました🥞

このホットケーキミックスは
卵なしでもおいしく作れるし
ほのかな甘みが感じられるので
お気に入りです💓

2歳の娘にも離乳食期から与えてて
どうやらめちゃくちゃ好きみたい🤤

これでパンとかクッキーとか
色々作れます🎵

こちらのツナは中に入れる具にしました😊

離乳食期には油の入っていない
緑色のパッケージの物を使っていましたが
今はこっちを使っています😊

今日の具は、
ツナほうれん草のマヨネーズ和えと
チョコバナナにしましたよ〜🎵

具は他のフルーツにしたり
生クリーム入れたり何でも🆗🙌


【材料】（2人分）
［クレープの生地］
産直小麦のホットケーキミックス　１袋
卵　１個（入れなくても🆗）
豆乳　300ml （牛乳でも🆗）

［中に入れたもの］
①ツナほうれん草
冷凍していたほうれん草　拳一つ分位
ツナフレーク　１缶
マヨネーズ　好きなだけ

②チョコバナナ
バナナ　１本
チョコクリーム　好きなだけ

【作り方】
①生地の材料をダマが無いように混ぜる

②クレープのように薄く焼く
フライパンで焼いても、レンジでも🆗

③生地が焼けたら好きな具を
くるくる巻いて食べるだけ！

これツナほうれん草です。

甘いクレープと塩気のツナほうれん草で
味が引き締まってて美味しかったです💓

普段野菜を嫌って食べてくれない
娘も食べてくれた🙌

以上、
くるくるクレープパーティーの報告でした🎉
（M.W）

11/18(金)、横浜南センター調理室にて
「クリスマス試食会」を開催しました。

横浜南エリア主催で、オンラインではなく会場で企画をするのは
かなり久しぶりのこと。
やっとできた、と感無量です。

今年度からエリア活動を始めたばかりの２名は、
初めて直接参加者と交流する機会になりました。

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当日のメニューは

コア・フード野付秋鮭スモークサーモンのサラダ
瀬戸内レモンドレッシングで

コア・フード野付ほたてと野付いくらのカルパッチョ
瀬戸内レモンドレッシングで

米沢郷鶏スパイシーフライドチキン
フライドポテト

カニ トマトクリームのパスタ
アーリオオーリオのパスタ
こだわり酵母 塩バターパン

こんせん純生クリームロールケーキ
ミルクティーシャーベット

コーヒー
紅茶

特にクリスマス向けでない商品を使った、手軽なメニューを提案しました。

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「コア・フード野付秋鮭スモークサーモンのサラダ 瀬戸内レモンドレッシングで」
スモークサーモンは端からくるくると巻いて、花の形を作ります。
カラーピーマンは型で抜きます。いつもの食材もちょっとしたことで華やかに。

「コア・フード野付ほたてと野付いくらのカルパッチョ 瀬戸内レモンドレッシングで」
ほたての他に、鯛などのお刺身を使うのもおすすめです。
パルシステム『瀬戸内レモンドレッシング』は、サラダはもちろん
カルパッチョにも合います。

「カニ トマトクリームソースのパスタ」
サラダフレーク（カニかま）を足すとリッチで食べ応えのある感じに。
パルシステム『カニトマトクリームソース』は、パスタはもちろん肉や魚のソテーにも。
スパゲティではなくショートパスタのほうが、
時間が経ってものびにくく、冷めてもおいしいです。

試食ではワンプレートに盛り付けました。
メインはパルシステム『米沢郷鶏スパイシーフライドチキン』で簡単に、
自作のクリスマスツリーの旗をプラスして。
テーブルマットは、A４コピー用紙に季節のフリー素材イラストを印刷したもの。

ペーパーナプキンの演出もご提案しました。
簡単だけど、立体感があり華やかな「王冠」。
100円ショップのアイテムをちょっと加えるだけで特別な雰囲気に。

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おまけ：当日ご紹介した、簡単フライドポテトのレシピ
大量の油を使わずに、手軽に揚げ物メニューが作れます。

１．じゃがいも700gは皮をむいて、たて1/6～1/8のくし切りにする。
　　※表面のでんぷんが衣のようになるので、洗わない、水にさらさない。

２．１．全体に、塩大さじ1/2、オリーブオイル大さじ1をまとわせる。
　　※お好みでにんにくチューブを加えても。
　　※ビニール袋を使うと洗い物が出ず簡単。

３．180度のオーブンで約40分焼く。

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それぞれのご家庭で、楽しいファミリークリスマスを！

（SR）