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2023年7月21日 (金)

お腹を壊しやすい娘のごはん

こんにちは🌞
今日はご相談、的な話です。

3歳の娘、よくお腹を壊します😰
☀︎食べるときによく噛まない
☀︎食べすぎる
☀︎おへそをだしたまま寝る

これらがその原因…

それでお腹を壊した時のご飯🍚
どうしたらいいか?という悩みです😩

いやお腹壊したらお粥だろ!
というのは重々承知です🫡

好き嫌いがはっきりしているので
お好みじゃないと容赦なく残します。
で、私が食べる羽目に…😢
(風邪ひいてる時はもれなくうつるので
食べずに捨てなければならない…)
なので、
いつも何を食べさせようか迷っています。

今日も少しお腹緩めの少女でして👧
野菜の栄養もとってほしいな、と思いつつ
食物繊維が多いとまたお腹壊しそうだし…と
悩んだ末に今日食べさせたのは

「かぼちゃのカスタードプリン 70g×4」🎃

嬉しそう😊

カラメルがたくさん入ってたので
「めっちゃ入ってるう〜」
って娘も大興奮でした!
そして完食してくれました〜🙌


他にも子供が喜ぶご飯を求めて
パルシステムの商品を色々試してみようと思ってます!
(M.W)

2023年7月12日 (水)

鬼の居ぬ間にスイーツ

こんにちは🌞
毎日暑いですね!

暑い時ってアイス食べたくなるのは
もちろんなんですが、
それ以外でも甘いものが
食べたくなりませんか?

私は毎日何かしら甘いものを食べており
来月の人間ドックに向けて
頑張って食改善しようと思いつつも
実践できておりません😢

さて、今日はパルシステムで買った
こちらのチョコレートケーキを
食べましたよ❤️

「切れてる濃厚チョコレートケーキ8切」

柔らかいクッキー?スポンジ?
の上に濃厚で美味しい生チョコが
のっています😋

もう一切れしかありません😢

娘の昼寝の間にこっそり食べようと
思っていたら、
こういう時だけ
早く起きちゃうんですよね😱

仕方なく半分こしました😊

娘も「チョコのところがおいしい」
ですって⭐️
大人の味だと思ってたけど
子供でも濃厚なチョコレートの味は
好きなんだなぁ。(M.W)

2023年6月29日 (木)

年少娘のお弁当

こんにちは🌞

娘の幼稚園では週に4回
お弁当の日があります🍱

4月からお弁当作りを始めて
毎日同じようなメニューで
娘には申し訳ないのですが
残さず毎回食べ切ってくれてます😊

そして申し訳ないのはもう一点。

↑こんな感じのお弁当




おにぎり2つは作りますが
あとは冷凍食品に頼ってしまってます💦

一番右は
「星とハートのオムレツ(野菜・チーズ入) 8個200g」
可愛いですよね❤️⭐️

それから
「それいけ!アンパンマンパンプキン 225g」
とか、キャラクターものは
毎回娘も大喜び(と信じてる…)♡

両方ともパルシステムで購入したものです🎵

それから、『自然解凍ok』な商品も必ず真ん中に入れるようにしています。
保冷剤がわりということで👌

もちろん弁当箱の周りも保冷剤で冷やしながら
持っていかせていますが、
幼稚園に冷蔵庫や保温庫がないため
夏場はこれでもか!!!
っていうくらいに冷やしておきます✨

なんならアルミのお弁当箱もお弁当袋も
出かける直前まで冷蔵庫に入れてます😊

そしておにぎりはこちら💁‍♀️

「五色の花むすび」
をふりかけてまぜまぜしたものを握っています!

紫蘇が入っているので梅干しみたいな
味になります👅!!

酸っぱいもの嫌いな娘も
これなら食べられるみたい💐

そして見た目が綺麗なの😍

さらに、野菜もこっそりと入ってて
素晴らしい👏

さあて今日も完食してきてくれるかな〜?✨
(M.W)

2023年6月22日 (木)

「使えるカレー」商品学習会

6月20日、横浜南センターにて

「使えるカレー」でお料理上手!商品学習会が行われました。

当日は、メーカーの方を講師に迎えて、お話を聞いたのち、調理・試食というスケジュール。

メーカーの方のお話では、「使えるカレー」をはじめ、その他商品についても、化学調味料を使わず、具材の味を楽しむためのこだわりや工夫などの熱い思いを、時間いっぱいたっぷりとお話いただきました(*^_^*)

市販のルーとの食べ比べもさせてもらい、具材の味を生かすサラっとしたうま味のあるルーであることを実感しました。

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続いての調理では、タンドリーチキン、ドライカレー、豚肉とキノコのカレー、付け合わせに「こんせんプレーンヨーグルト」を使ったフルーツヨーグルト。に加えてなんと、メーカーの方が「ミートソースドリア」でドリアを作ってくださいました♪(^∇^*)

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皆さん大変手際がよく、料理はあっという間に出来上がり、お楽しみの試食~restaurant

どのメニューもおいしかったですが、ドライカレーは「産直鶏ひき肉」「カットトマト」「ミックスベジタブル」を使うことで野菜や肉を切る手間がなく、忙しいときの時短メニューとしても最適なので、お薦めですscissors

試食の時にも、参加者の方からの質問に丁寧にお答えいただきました。ルーを開封後は、冷蔵保存で1か月程度が風味を損なわずおいしくいただける期間とのことでした。ぜひ参考にしてください。

(R.M.)

2023年6月16日 (金)

グビグビといきたい野菜ジュース

こんにちは🌞
晴れの日も雨の日も
じめじめっと暑い毎日ですね!

こんな日は水分補給が大事ですね。
3歳の娘は麦茶やお水を与えると
「え、本当に飲んだ?」
っていうくらい少量を口にして
終わりにしちゃいます😓

そんなときは脱水が心配なので
ジュースの力を
借りちゃっています!

野菜ジュースなら罪悪感も薄れるので
我が家ではこれまで野菜ジュース
100mlパックのものを
1日1本と決めて飲んでいました🎵

そして今回は
ちょっと気になったので
パルシステムでこちらを購入してみましたよ🥕

「くだものと野菜のジュース 1000ml」

開封前に写真を撮り忘れた😱

冷蔵庫で冷やしてから飲みました😊



一口飲んで

すっきりした人参ジュースっぽい!

と思って成分表を見てみました。

たくさん野菜や果物が入ってる〜🙌
わーい

1000mlの大容量パックなので
ついついグビグビと
飲み過ぎてしまいそうです😊
(M.W)

2023年6月 8日 (木)

間食のお話

こんにちは🌞

突然ですが、小腹が空いた時って
皆さんは何を食べていますか?

私はダメだと思いつつ
つい甘いものを欲してしまうのですが

今回はこれをパルシステムで
買ってみましたよ!

野菜‼️野菜‼️野菜‼️

これなら罪悪感無さそうでしょう?

甘いものじゃないけど
空腹は満たされるはず!

成分を見るとあまり食卓には上らない野菜もあって嬉しい☺️
(我が家だけ?)

そして食物繊維も豊富なようです。

食べた感じは
パリパリっとしてて
塩加減が少なめで美味しかったです。
野菜入ってるのもありがたい😊

クリームチーズのせたり
アンチョビとかレバーペースト乗せたり
アレンジしたら
ワインのおつまみにもなりそう🍷

1袋に5枚入っていたので
とりあえずこれで満足だし
小分けだから食べ過ぎなさそうな点も良き♡

機会があったら試してみてくださいね(M.W)

2023年5月30日 (火)

いわて花巻 春の交流

今年度の横浜南エリア交流産地は、JAいわて花巻です。
5/13(土)~14(日)の春の交流に、家族3人で参加しました。
春の交流が実施されるのは4年ぶりとなります。今回はわが家を含め7家族が参加です。

東京駅から新幹線で新花巻駅に到着し、バスで移動。1日目のイベントは田植えです。
実は、花巻を訪問するのはもう3回目になります。
1回目は冬の交流で、南部曲がり屋見学、しめ縄作り、宮沢賢治のふるさと見学。
2回目は秋の交流で、稲刈り、りんご収穫。
春の交流、田植えは初めてです。山の木々に藤がからみついているのが目立ちました。藤棚で見られる優雅さとは全く違う、ワイルドな印象です。

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まずは汚れてもいい服装に着替えます。トップスは日焼け対策でハイネックの長袖。帽子も必須。
ボトムスは泥汚れ対策でショートパンツ。足元は過去の参加者のアドバイスにより(裸足だとゴミや虫でケガをしてはいけないので)ハイソックス。アラフィフの短パン姿は我ながら少々イタいものがありますが、背に腹は代えられません。

1家族に1名、担当の生産者がついて指導してくれるので安心です。
泥に足を取られながら、そろそろと田んぼに入ります。ポコポコと付けられた跡を目印に、3~5本ずつ苗を植え付けていきます。
なお、パルシステム組合員が交流行事で作業するこの交流田のお米は、収穫されると交流米として販売されます。

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自分たちで田植えをした後は、機械での田植えを見学。
さらにサツマイモの植え付けを体験し、玉ねぎと小かぶを収穫しておみやげにいただきました。

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夕食は、屋外の会場で交流会です。
女性生産者「小山田美女会」の皆さんが作ってくれたお料理がずらりと用意されていました。山菜が多く並んでいて季節を感じます。

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ぶあついステーキも登場。歳のせいで近年、固まり肉が少々苦手な私ですが、いいお肉の脂はバターのようにそれ自体がおいしいのだと知りました。
釜炊きご飯も絶品です。
生産者と楽しくお話しながら、おいしいお料理をお腹いっぱいいただきました。

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2日目は「育苗センター」見学からスタート。
まさにきのう田植えしたのと同じ、この地域で植えられる苗を作り出す場所です。
まず工場のような機械のラインで、土、種、土、と重ねて土台を作り、温度・湿度を管理した出芽室でしばらく育て、その後ビニールハウスに移されます。ハウスで青々とした苗が育っている様子は、気持ちよく広がる芝生のようです。

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ここで苗をおみやげにいただきました。
バケツ稲の企画で種もみから育てているものは、苗まで育つ前に残念ながら枯らしてしまったので、この苗でリベンジします。

次は、生態系が完結したビオトープ空間「メダカの里」の池で、ザリガニ釣りにチャレンジしました。
雨はバス乗車中に激しく降り、メダカの里に到着した頃には止んでいましたが、釣りの最中にまた少しずつ降ってきました。

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長ーい竿についた糸にえさのスルメを結び付け、池に投入。岸に近い岩のすき間が狙い目だそうです。娘は6匹釣りあげました。
少しは外来種駆除のお手伝いができたでしょうか。

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次の目的地は「南部曲がり家」。馬などの家畜と人が共に生活する形式の古民家です。
茅ぶき屋根を燻すためにずっと炭を焚いていて、屋内は煙が充満しています。すぐに、バーベキューを楽しんだ人のようなにおいになってしまいました。
ここで昼食に、小山田美女会特製のお弁当とひっつみ汁をいただきました。

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産地を訪問するといつも、毎日食べている物を作っている場所がある、作ってくれる人がいるという当たり前の、でも普段意識していないことを強く感じます。
これからも産地のことをもっと知って、食べて応援していきたいと思いました。

花巻の皆さまありがとうございました。
小山田美女会は今冬に、エリア主催の郷土料理教室で講師をお願いしています。また冬にお会いするのが楽しみです。

(SR)

2023年3月30日 (木)

お腹を壊した日のランチ

こんにちは🌞

3歳の娘がお腹を壊しました。
また壊しました。

原因は暴飲暴食です😓
大人の量をペロリと食べます。
私が何か食べていると欲しくなっちゃうみたいで
ほぼ奪われます。
唯一、奪われないのはキムチなど辛い物。。。

治るまではおかゆの生活です🥣
でもずっとお粥だと飽きてしまうので
今日はホットケーキにしました🥞😊

使ったのはパルシステム人気商品のこちら👆と
水だけ!!

この粉はもう常に家にあります。
雨降りでやることなーい暇ー!
な時にも重宝してます。
ありがたやありがたや

卵やら牛乳やらは入れません🙅‍♀️
お腹壊してるんで😂

ホットケーキよりは緩め、
クレープよりは固めになるように
たねを作ります。
混ぜ混ぜは3歳児に任せます🍳

それで100円ショップで買った
シリコン製の型にいれて

レンチンしてやや固まったかな〜?
って位になったら
オーブン180℃にいれて20分位。

完成しました🙌🙌

こんな感じ!
(なんのキャラか分からないように
トリミングしたつもりだけど分かっちゃうかな)

水とホットケーキミックスだけで
できちゃうからコスパ良すぎです💸

もっちりしてて甘みも程よくあり
美味しかったですよ♪♪

早くお腹治るといいね😊(M.W)

2023年3月14日 (火)

美味しいカフェインレスコーヒー発見

こんにちは🌞

今日はパルシステムユーザーの姉から
教えてもらった
美味しいカフェインレスコーヒー
を紹介します😆

「味わいしっかりカフェインレスコーヒーバック」

です!!!!

はい、これ👆👆👆

コーヒー大好きで
休日はコーヒー屋さん巡りしたり
家でも飲んだりしてたんですが
仕事中に濃いコーヒー飲みすぎて
カフェインアレルギーになった私😱

カフェインレスコーヒーしか飲めません☕️😭
緑茶とか紅茶とかも飲まないようにしてる。。。

でも市販のカフェインレスコーヒーで
美味しくて
コスパの良いもの(👈ここ大事!)
に出会ったことなかったんです🥺

私が購入したときは一杯45円ちょい。

カフェインは97%カットです✂️

だいたい市販のカフェインレスコーヒーも97%
カットのものが多いなという印象。

97%カットなら私も1日1杯は飲めるのです✨

妊娠中のかた、授乳中の方はもちろん
寝る前にコーヒー飲んでリラックスしたいな
って時にもカフェイン気にせず飲めるのが
良いですね😊🎵

3月の第1週に届いて
賞味期限は2024年の1月でした!

16パック、余裕で飲み終わる😊

入れ方は普通のドリップと同じ。

深煎りだけど苦くなくてまろやか。
※素人の感想です
そのままブラックで飲んでも飲みやすいですよ!

今週末は娘の誕生日。
ケーキと一緒に
このコーヒーをいただこうかしら🤤(M.W)

2023年2月15日 (水)

シェアパルで教えてもらったクリームシチュー

こんにちは🌞
今日も寒いですね😵

2/9(木)にオンラインのイベント
「シェアパル」がありました💻
パルシステムを始めたばかりの方も
先輩ユーザーさんも参加したイベントで
その中で「手間が省けるホワイトソース」
のレシピを教えて頂きました😊💕

それを使って今日は
うどんぶっかけクリームシチュー
を作りましたよ♪♪

材料をバターで炒めて
バターと同量の小麦粉を振り入れて混ぜ、
そのあと牛乳どばーっといれて
混ぜ混ぜ。
味付けはお好みで、らしいです😊

なんか簡単そうでしょ?
そのレシピをちょっとアレンジしました♪

【やる気のない主婦のレシピ】
① 人参一本を小さく切って
少し硬さが残るくらいにレンチン
(面倒なのでオートのあたためモードでやっただけです)

② 冷凍してあった豚ひき肉の塊をレンチン
(これもオートあたためでほぼ焼けた)

③ ①②とバター(たっぷり)と、冷凍ほうれん草とニンニク細かく切ったもの(これも冷凍してた)をフライパンに入れて中〜強火でじゃんじゃか炒める

④ みんな焼けてきたら小麦粉フリフリして混ぜる

⑤豆乳大量に投入

⑥味付けは塩ひとつまみと、パルシステムの「素材がいきる白だし」適当に。

⑦ 冷蔵の生うどんを⑥のなかにどぼんして1分加熱

はい。これが2歳児の分です👧
「お野菜きらいなんだよねー」
とか言いながら
完食ぴっかりーん✨いただきました!

パルシステムの商品にフレークの
「クリームシチュー」があってそれも
調理簡単ですよね😆♪♪
こちらもよく使ってます!
(M.W)

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