YUME☆かもめ～横浜南エリア～

コロナ禍で外出自体が減り、たまの外出もマスクを着けてが当たり前になって、

お化粧や口紅をする回数がずいぶん減りました。

でもちょっと興味が湧いたので、

春の総代限定企画『オンライン　マスクメイク講座』に参加してみました。

まず初めに、(株)ジャパンビューティープロダクツの講師の方から、

パルシステム「素肌時間」化粧品の特徴についてのお話がありました。

化粧品にもパルシステム独自の基準があり、

新商品は月一度開催の化粧品検討会での精査を通過して初めて、

カタログ『素肌時間』に掲載されるのだそうです。

化粧品は、法律で3年間は安定した中味を保つよう定められていて、

配合成分によっては、細菌やカビが生えやすく、腐敗してしまうので防腐剤が必要だそうです。

しかし、さすがパルシステム。

防腐剤の量は必要最低限に留め、不必要な成分は極力使用しないことを方針としているそうです。

へえーと思ったのが、ジャー容器は直接手で触れるので(最初は付属のヘラで取っているけれど、

そのうち面倒になって手で取るようになる。そうそう)、ポンプタイプよりも防腐剤の量が多いという

こと。そうなんだぁ。

まあ防腐剤は入っていても、

基本的に化粧品は開封後半年、粉ものは1年で使い切るほうが良いとのこと。

次にスキンケアやメイクの基本をポイントを押さえてテンポ良く教えていただきました。

お化粧のモデルさんも登場して、こちらのテンションが上がり、とても分かりやすかったです。

メイクアップをするにしても、まずは素肌の保湿、潤い、つまり水分と油分のバランスが大切。

プラセンタ導入美容液を優しくお肌に塗り始め、

次に栄養素が豊富な「プラセンタオールインワンゲル」を塗りました。

スキンケアで大事なこと。

①お肌を優しく触る。

②指使い。化粧品を塗る際、人差し指は力が強すぎるそうで、中指と薬指を使う事。

③適量を使う。

それからハンドプレスという言葉。

スキンケア商品を塗った後、手のひらで優しく押さえるのも、

その吸収を良くするポイントだそうです。

それから次は、これ一本でベースメイクが完成するレクティ美容液BBクリームを使用。

顔全体を明るく見せるポイントは、Tゾーンや目元は薄づきに仕上げ、

目の下の三角ゾーン(美肌ゾーン)にベースメークを重ねて塗ること。

メリハリをつけて塗るのが大切だそうです。

さらにルースパウダーを重ねてお肌をサラサラにさせるとマスクにも付きにくいのだとか。

マスクメークでこれは使える！と思ったのがチークの入れ方。

マスクから出る頬の一番高い所にチークが入ると、血色がよく、健康的に見えるらしい。

口紅は塗らなくてもチークは入れるのはありだそうです。

その他、コンシーラーを使うタイミングは粉ものの前だそうで、

リキッドファンデーションならその後、パウダーファンデーションならその前。

とか、パウダーものはパフを揉み込んで中に粉を入れてから粉飛びしないようにしてから使う。

等々、お化粧の細かいポイントをいっぱい教えていただき、その奥深さを知った楽しい講座でした。

(K.T.)

パルシステムの『ホットケーキミックス』で、ケーク・サレを作ってみました。
ケーク・サレは、塩味のケーキです。
野菜たっぷりで軽食にぴったりです。

夕食作りのついでに、こういう時のための２段オーブン。
予熱一回で２品できあがるのがうれしい。

具は、ベーコン、玉ねぎ、アスパラガス。
ちょっぴり残っていた冷凍ほうれん草も入れちゃえ。
他に、じゃがいも、ズッキーニ、パプリカ、にんじん、コーンなども
いいそうです。

全部１cm角に切り、オリーブオイルで炒めます。
大人用なら、ここでしっかり塩コショウしたほうがいいです。
生地をパウンド型に流したら、ミニトマトを乗せて彩りをプラス。

あっ、チーズを入れ忘れました。
後で乗せて、追加で焼きました。

翌日の朝食にしました。
白ワインに合いそう。残りはぜひそっちで。

（SR）

先日、パルシステム注文をミスした影響はまだ続いております。
意図せずやって来た商品で、まだ残り続けている『むき枝豆』。

ウチはみんな枝豆が大好物で、毎週買います。
もう一品のおかずに、ビールのつまみに。
子どもが小さい頃は、夕食直前におやつを欲しがる時にとりあえず出したり。
これならお腹がふくれてもまあいいかって。
枝豆ってホントに万能ですよね。

でも、むき枝豆は買ったことないです。
そのまま食べたら一瞬で無くなりそうで、なんかもったいない。
混ぜご飯にでもしようか、どうしようか。
ずんだもちにしよう。
パルシステムのレシピサイト、だいどこログのレシピを参考にしました。

まずは冷凍のむき枝豆を電子レンジで加熱し、薄皮をむきます。
やっぱりちょっとめんどくさい。
これ、さやを取るところからだったら、やらないだろうなあ。
容量150gのむき枝豆は、皮をむくと正味135gになりました。
ぷりぷりの中身だけになったら、フードプロセッサーでガーっとつぶします。

で、次に豆、砂糖、塩を、本当は鍋で加熱するのですが、
電子レンジでいっちゃいました。
豆のつぶし具合はお好みですが、レンジ加熱で済ませるなら、
細かくしておいたほうがよかったですね。
まあすでに火は通っているものなので、あまり気にしない。
もちは、白玉粉がないので、切りもちで。気にしない気にしない。

できました！

色がきれい。一生懸命、皮をむいたかいがありました。

（SR）

３日分の時短ごはんセットにチャレンジ・１からのつづきです。
さあ、今週のごはん作りはどうなる？
どうせなら、セットのレシピを生かす方向で、献立作りから解放されたい！

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２月○日

＜さばのチーズ回鍋肉風＞

さばの西京漬を回鍋肉風にアレンジするレシピです。
キャベツはレンジ加熱で下ごしらえしたものを使用。調理時間の都合により、ピーマンは省略。
味噌の風味がとんで、なんかもったいない感じがします。大人だけだったら、普通に西京漬を食べたかった。

＜かぼちゃのレンチン甘煮＞

冷凍かぼちゃ１袋分全部、1.5倍量で作りましたが、ぺろっと無くなりました。

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２月○日

＜半熟卵入りビビンバ丼＞

以前にも『お料理セット』で購入したことがあるメニュー。
ウチの場合、３人前を４人で分けることになるのですが、
半熟卵が３個でも、子どもの1人が卵嫌いなので問題なし。
そして量がちょっと物足りないものの…お昼ごはんとしては問題なし。
プラの箱がかなり大きく、冷蔵庫でかさばるのが困ります。

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２月○日

＜ササミとたっぷり野菜のレンジ蒸し＞

もやしは別で使ってしまったため省略。むき枝豆も省略。
キャベツのみでチャレンジ。加熱してから、せん切りきゅうりを添えました。

＜めんたい豆腐タルタル＞

ここで問題発生。
↑のササミ野菜蒸しには、明太子・豆腐などで作る
タルタルソースをかけて仕上げるのですが。

ひとくち明太子の皮を取るのが、めちゃくちゃめんどくさーい！
（皮はきっちり取りたいタイプです）

せめてかたまりの明太なら、もう少しやりやすかろうに。
何で、ひと口ずつになってるのを１個１個取らなきゃいけないの？
何で、時短メニューで、こんなにソース作りに時間をかけているの？
こんなことなら、ポン酢でもかけとけばよかった！

タルタルの味はおいしかったし、豆腐入りでボリュームが出たとは思いますが。
うーむ。

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今回、『３日分セット』の主菜は、だいたいその通り作りました。
〇勝二敗一分、か？

『３日分セット』の副菜と、『常備菜セット』は、
全然レシピ通りに作っていません。

提案の献立通りに作れば楽なはずなのに…
何が自分にしっくりくるのか、難しいですね。

（SR）

今週のパルシステム配送で届いたのは、
　パルくる便に登録している商品
　『３日分の時短ごはんセット』
　『わが家の常備菜セット』
　『もったいないグリーンセット』
だけ、でした。

先週、オンライン注文する時に、
どうも最後に注文ボタンを押していなかったらしく…。
あんなに考えて考えて、あれこれ入力したのに！
不覚！
あらかじめ登録してある物たちだけがやってきた、というわけです。

ウチでは、一週間のほとんどの食材をパルシステムで購入しているというのに、
今週のウチのごはんは大波乱です。
足りない物を買い足し、意図せず押し寄せた物は余ってしまい…無駄、無駄！

とにかく、二度と注文しそびれないように気をつけます！

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『３日分の時短ごはんセット（以下３日分セット）』も
『わが家の常備菜セット（以下常備菜セット）』も、
ネットで登録する商品です。
「Myメニュー」の「定期お届け（まとめて買い物セット）」から登録できます。

セットでまとめて注文するだけでなく、必要無い品は、１品１品削除できます。
実は私は、どちらも登録はしてあるものの、
注文画面でほとんどの品を削除してしまいます。

こんなに丸ごと材料が揃っているのは、ふだんはありません。
『３日分セット』丸ごとは、以前チャレンジしたことがありますが、
人が作ったレシピに委ねても、何かしっくり来ないんですよねえ。
３日分全部が食べたい物っていうふうには、なかなかならないです。

ただ、献立のヒントにはなるし、
あまり見ない調味料や食材などがひょっこり登場するのが楽しくて、
登録は続けています。

次回、『３日分セット』を実際に作った様子をご紹介します。

（SR）

年がせまってまいりました。
おせちの用意をし、年越しそばをいただき、今年の調理はすべて終了しました。

わが家のおせちは、作るものもあるし、買ってつめるだけのものもあります。

今回改めて感じたのですが、おせち作りでたいへんなことって、保存ですね。
１品ずつ用意すると、お重に入りきらない分量がかなりあります。
それを保存して、後日また出して食べる、または別の料理にする。
けっこうめんどう。

かまぼこ類は冷凍。他は冷蔵で使ってしまいたい。

クリスマスの残りのローストビーフ。
おせちに少し詰め、残りは冷凍。ソースも小分けにして冷凍。

今後のおせち作りでは、むだがないよう、もういっそ、
ちょっとずつセットになってるのを買うか、とも思うのですが
（こういうの・お馴染みおせちセット）
全部が家族の好きなものとは限らないし、他にも欲しいものもあるし。

来年はどうしようかな。
とりあえず、えび天を買うためだけに、大みそかに買い物に出かけるのは
もうやめようかな。人ごみにつかれる…。

自分の時間・気力・体力、何にかけていくのか、考えて変化していきたいです。

（SR）

本日（11/29）、パルシステム神奈川の企画
「オトナ女子の発酵ライフ」に参加しました。

発酵食ソムリエで栄養士である講師の方に、発酵食材を使った
カラダにいいレシピを、いろいろ教えていただきました。

その中の一品「きのこの麹マリネ」を、さっそく夕食に作ってみました。

きのこ300gは、いろいろ取り交ぜてОＫ。
パルシステムの青果『４種のきのこセット』を１セットまるごと使用しました。
これでだいたい300gぐらい。
今日の企画で使っていたのもこちらだと思われます。

きのこはいつもこの状態で、食べやすい大きさにして冷凍してから使います。
こちらは以前の写真で、今回は冷凍したものを使用。

全部使っても、火を通すとかさが減ります。
この容器は1200mlですが、半分ぐらいの容器でも入りそう。

オリーブオイルとにんにくの風味で、とてもおいしいです。
冷やしてもおいしそう。
レシピを見た時から思っていましたが、ワインに合いそうです。
今日はビールでいただきました。

（SR）

11月9日(火)

交流産地の神奈川県農協茶業センターより、

営業部長で日本茶インストラクターの守屋様を講師にお迎えし、

お茶の学習会『足柄茶の世界～神奈川県産のお茶を知る』を開催しました。

お茶に関心のある組合員9名の方が参加されました。

足柄茶とは神奈川県内(丹沢、箱根山麓および神奈川西部地域)で生産された茶を

神奈川県足柄地域で仕上げ加工した緑茶のこと。

全国の荒茶生産量、(神奈川県は19、20位だそうです。)、足柄茶の歴史、

神奈川県の茶生産時期、生葉の4つの摘採方法、足柄茶の一元集荷の管理体制、

荒茶の最初の製造工程の蒸熱について、普通蒸し(1分弱)と深蒸し(90秒ぐらい)の違い、

蒸すことで茶葉の発酵を止め、緑色をキープさせること。

仕上げ加工の工程として選別、火入れ、最後に包装。

製品として出来上がるまでを45分間にわたってうかがいました。

お茶の生葉から製品のお茶が完成するまでの工程の長さに改めて感心しました。

お茶の生産者でもあられる守屋様のはっきりした声でゆっくりと丁寧に話される様子も

大変印象的でした。

参加者からの質問は

子ども(1、2歳)に飲ませ始めるときの注意点(ほうじ茶がおすすめ、お湯の量は多めに浸出時間は短く)

保存方法(茶筒で)、どのくらいで飲みきったらよいか。(100gなら十日～二週間くらいで)、

足柄茶は有機のお茶ですか。(神奈川県西部の多くの地域から集まる茶葉を扱うので有機は難しい)、

農薬などは、慣行栽培と比べてどうなのか。(減農薬ではないが、

生産履歴、栽培履歴を提出することになっている。サンプル無作為残留農薬検査あり)、

ティーバッグの素材がナイロンでありマイクロプラスチックが溶け出ると聞いたことがある。

(私的にリーフ茶なら安心かな)など環境問題や減農薬への関心の高さがうかがわれました。

お茶をおいしく入れるポイントも教えていただき、今日からさっそく実践です。

神奈川県産のお茶、足柄茶の世界を存分に堪能した学習会でした。

12月1回の足柄茶白梅(100g700円)リーフ茶の企画、1月1回企画のお徳用特2(200g700円)が今から

待ち遠しいです。

(K.T.)

このブログでよく紹介している、パルシステムの『もったいないグリーンセット』。
豊作などで余った青果（2品程度）が毎週お得な価格で届く、事前登録の商品です。

「そんな商品、カタログで見たことない」「どうやって注文するの」
と思った方に朗報です！

不定期募集の青果セット『もったいないグリーンセット』が
10月4回のチラシ「産直通信」で、久しぶりに登録を募集しています！

　季節によって同じものが続きがち
　品目のセレクト気が合いがち（注文した品目とよくかぶる）
　欠品になることもある

など、いろいろ事前に承知すべき事項も多いのですが、それも含めて、
毎週わくわくしながら、“もったいない”を“おいしい”に変えて産地を応援できる
素晴らしいしくみです。

興味のある方はぜひチェックしてくださいね。

ちなみに先週のパルシステム『もったいないグリーンセット』は、
白菜と小松菜　でした。

こちらは注文した青果。かぶの葉とキャベツです。

世間では葉物野菜が高騰している話も聞くのに、この週のわが家は
葉物野菜まつりでした。

小松菜とかぶの葉はゆでて、白菜とキャベツはレンジ加熱。
ボウルのキャベツはコールスロー用に塩。
配送当日に、一気に下ごしらえしてしまいます。
野菜室にゆとり、冷蔵室はぎっしり、満足です。

（SR）

先日、川崎北エリアのオンライン企画「『ピーチヴェールでスキンケア」に参加しました。

昔から敏感肌の私は市販のものでは刺激が強いようで、すぐ肌が赤くなったり痒くなったりします。

要らないものが入っていないパルの低刺激なスキンケア商品は

そんな私も安心して使えるので、とても重宝しています。

『ピ―チヴェール』もその中の一つです。

香りも好みで、容器の色、デザイン、形もおしゃれでとても気に入っています。

今回、企画を知って「あっ、参加したい。」と思い、すぐに申し込みました。

パルシステム山梨の組合員開発チームとかがやくコスメさんの共同開発で

2017年に生まれた薬用ボディミルク『ピーチヴェール』。

かがやくコスメの丸山さんに開発の背景をくわしくうかがって、さらに愛着が湧きました。

やはり一番うれしいこだわりは、肌想いで低刺激なところ。

石油系界面活性剤、鉱物油、アルコール、パラベン、合成着色料、合成香料の6つがフリーで

赤ちゃんから大人まで使えること。

さらに桃の葉エキスをはじめ、スクワラン、ホホバ油など保湿成分配合で薬用であるところ。

うるおいヴェールで肌のバリア機能を補い整えてくれます。

スッーとなじむ心地よい塗り心地も摩擦による肌刺激を軽減してくれます。

そして重要なのがオレンジ＆ラベンダー精油のほのかな香り。

刺激臭にならないよう香りの配合バランスにもこだわり、

アンケートで組合員6000人が支持した香りだそうです。

うれしいことだらけの『ピ―チヴェール』。

今まさに夏の紫外線と秋の乾燥によるダブルダメージを受けている肌。

入浴後と朝、『ピ―チヴェール』でしっかり保湿しなければ・・・

と心に決めた三日坊主な私でした。

パルに限らず、市販の商品でも多分、

すべての商品の開発には、いろんな歴史があってこだわりや思い入れもあるのだろうけれど、

それを直接作り手の人から聴けるのは素敵だし、嬉しいです。

(K.T.)