はまきた夢ブログ

日時／9月17日(土)10:00～13:00　雨天決行

場所／パルシステム神奈川ゆめコープ　横浜北センター　

横浜市緑区北八朔町160番地(横浜市営地下鉄グリーンライン「川和町駅」徒歩4分)

「地域に「おいしい」の輪を広げよう」をテーマに、カタログでおなじみのメーカー・産地が勢ぞろいします。試食や、一部販売の他にもスタンプラリーやトラック乗車体験など、大人も子どもも楽しめる企画をただいま計画中です。

詳細はまた追ってお知らせいたします。乞うご期待

PDF版はこちらhamakitayume_201607.pdf

6月9日に開催された「こだわりの冷凍うどん学習会」にて、共生食品株式会社さんから教えていただいたレシピをご紹介します。

もっちりうどんdeナポリタン

 

【材料（1人前）】

冷凍うどん　　1玉

玉ねぎ　　　　50ｇ

ベーコン　　　25ｇ

とまとまと　　70ｇ

チーズ　　　　10ｇ

マーガリン　　5ｇ

みりん　　　　5ｇ

油　　　　　　3ｇ

塩こしょう　　少々

【作り方】

1　うどんは電子レンジで解凍。（600ｗで約3～4分）

2　フライパンに油を入れ、薄く切った玉ねぎとベーコンを炒める。

3　解凍したうどんを入れる。

4　とまとまと、みりん、マーガリン、塩こしょうを入れ、炒める。

5　チーズをのせて火を止め、蓋をして蒸らして出来上がり。

焦がし油揚げの冷やしうどん

【材料（1人前）】

冷凍うどん　　1玉

きゅうり　　　1/2

わかめ      　少々

大葉　　　　　適量

青ネギ　　　　適量

油揚げ　　　　1枚

便利つゆ　　　小さじ2

便利つゆ＋水　適量

【作り方】

1    油揚げを食べやすい大きさに切り、フライパンでカリッとするまで炒り、便利つゆで味付け。きゅうりは細切り、大葉は細かく切る。

2    うどんは沸騰したところに入れて「ほぐれるまで」茹でる。

3    ざるにあけて流水で洗い、１の大葉をからめて器に盛る。

お好みで便利つゆをかける。