岩手花巻・東和町に行ってきました!~田植え・産地交流~
5月18・19日、岩手花巻・東和町へ産地交流に行ってきました。
当日は、今年一番のお天気との事
田植えには気温と風がポイントだそうです。
当日は絶好の田植え日和となりました
最初はドキドキの子ども達(大人もですが^^)
でもあっという間に田植えに夢中
無農薬・無化学肥料の畑です。
苗と苗の間隔は20㎝位が最適との事。
狭ければたくさん実るけれど小さい粒のお米に、
間隔をあければ味は良いけれど、収穫が少ないそうです。
・・・ん?!50㎝位あいてる?!それを見た産地の方は・・
「こりゃ、うんめぇ米ができっぞ(^^)」
温かい一言に思わず笑顔がこぼれました
夜は美女会と地元の方々が用意してくださった心づくしのお料理の数々・・
次々に出してくださる手作りの郷土料理や、バーベキュー、等々
どれも本当に美味しくて、中々いただけないお料理がズラリ♪
ヤマメの炭火焼き・・こうやって頭を下にして焼くと、余分な水分が出て、
一番美味しいそうです。
感謝、感激、本当にご馳走様でした
夜は、温泉にも入りました
二日目は育苗センターで、お米の苗ができるまでを見学しました
田植えを待つ苗
もみ殻が入った袋。畑に混ぜて使うそうです。
その後、とうわメダカの里へ
岩手には日本最北端のメダカが生息していますが、
空港建設でそのメダカが危機に。
日本最北端のメダカを守りたい
熱い想いから作られたとうわメダカの里。
胸を打たれたお話でした。
ザリガニ釣りはひたすら待つ・・・
待って待って・・
万歳!釣れました♪
子どもも大人も夢中になったザリガニ釣りでした
帰りは佐々長醸造さんでお土産を
クラッシック音楽を聴いたお味噌を購入♪
お味は・・さすが!とっても美味しかったです
自然豊かな岩手花巻・東和町の二日間に渡る産地交流会
美味しい空気と心づくしのおもてなしをいただいて、
心も体も満たされて帰ってきました。
すべてが貴重な体験の二日間でした
皆さんもぜひ、ぜひ、東和町の産地交流に参加してみてください
東和町の皆さま、本当にお世話になりました
温かく迎えて頂き、ありがとうございました
S.W.
交流米の田植え、お疲れ様でした。楽しくておいしい交流がとてもよく伝わりました。
中腰での作業は、思った以上に大変だったと思います。
このお米が、無事に育って、秋にはおいしい交流米になるのですね。
投稿: nona | 2013年6月19日 (水) 23:20