湘南カフェテリア

こんにちはぽんたです

11月14日 藤沢のすくすくパン豚でおなじみ平川農場さんにて
『藤沢のすくすくパン豚』でBBQ  藤沢からおいしいを発信！
を開催しました。

藤沢のすくすくパン豚を予約して下さっている組合員さんもまだの組合員さんも参加して下さいました。
参加動機は牧場などで見るのは牛が多いので豚の育っているところが見たかったとか
是非食べてみたかったという方も

平川さんのお宅に到着し、始めのあいさつが終わるといつもの定番「白装束」に着替えて豚舎見学

 
ひなたは暖かい日だったのですが、ちょうど防寒になって良かった見たいですね

 
これがパン。以前はパンのまま搬入されていて、こちらでパン粉にしていたのですが、
今ではこの状態で来るようになったそうです。
細かいパン粉状態だと他の餌と一緒に管理できるそうです

何度かぽんたはお邪魔しているのですが、いつもいつも思うのは
「こんな町中で養豚をやっているなんてすごい」と思います。
臭い対策もとても努力されています。
どうしても生き物なので排泄物は出るもの。それを堆肥に変え、乾燥させる。
びっくりするくらい臭いが軽減されるんですよ

 
そして来るたびに感じるのが平川さんご夫婦のお人柄
正直、豚舎に大人数入ること、ご自宅でBBQをさせていただくことは少なからず大変なことだと思います。
にもかかわらずいつもにこやかに迎え入れていただいて、色々な質問にも答えていただいています
豚に対する熱意もお話の端々にあふれています
人もそうですが、愛情たっぷりで育つことがどれだけ健康な状態を維持するのに重要かということですね

 
今回は藤沢エリア経営会議主催ということで、にゃんた議長率いる私たちが頑張らなきゃ
だったのですが、参加者の方々とお話が盛り上がってしまって
すっかり参加者のように楽しんでしまいました

 
平川さんの奥さまもどこにいるのかがわからないくらい参加者の皆さんに溶け込んでいらっしゃいました
差し入れして下さったお庭の柿もとってもおいしかったです

お肉はシンプルに塩コショウ焼肉のたれも用意しておきましたが、そのままで食べられる方も多かったですね
やわらかく、脂があっさりとしているのが人気なんでしょうね

参加者の皆さんにはお腹いっぱいになるまで召し上がっていただきました。
もちろん我々も
その日の夕飯を作るのがおっくうになるくらいでした

こんにちは ぽんたです
来年の馬がもうそこまで来ていますね
子どもたちには冬休み・クリスマス・お正月と楽しいイベントが続きますね

さてさてブログがかなりご無沙汰でしたが、その間いろいろなイベントがありました

１０月９日（水）大和センター調理室にて「藤沢のすくすくパン豚をさらにおいしく味わおう！調理交流会」が開催されました。
ぽんたは参加していないので、にゃんた議長からの報告です。

今回は藤沢エリア主催の企画ではありませんが、藤沢エリアおすすめ商品である「藤沢のすくすくパン豚」の企画なので、エリアからもお手伝いで参加いたしました。

みなさんは普段どんな風に「藤沢のすくすくパン豚」を食べていますか？
藤沢エリアでは、試食に出す時はいつも「しゃぶしゃぶ」です。
毎回同じになってしまうので、今回新しいレシピを覚えたらいいなと思いました。

調理の前に、まず「藤沢すくすくパン豚」の取り組みについて、説明がありました。
以前の記事参照
はじめは、パンではなくおからを食べていたブタさんたち。
おからを日持ちするために入れる乳酸が苦手のようで、あまり食べてはくれなかったそうです。
そのあとは、ピラフ。食べてはくれるけど、高くついてしまう…そしてたどり着いたのは、パンだったそうです。
エサのパンは、一般的なパン粉ではなく小麦粉のようにさらさらしていて、なめるとほんのり甘いパンの味がするそうです。
＊以前エリアメンバーが豚舎見学に行ったときに、なめてました！！(ぽんたです)

次に、解凍方法についてのお話がありました。
藤沢のすくすくパン豚は、月に一度冷凍で届きます。なぜ冷蔵ではなく、冷凍なのか。
それは、生産者である平川農場は家族で生産しているため、出荷数も限られるので、冷凍でのお届けになります。
解凍のポイントは、冷蔵庫でゆっくりすること。もし時間がない場合は、流水解凍がおすすめだそうです。
常温で解凍すると、肉汁（うまみ）がでておいしさが損なわれるそうです。
もう一つのポイントは、冷蔵庫から出してすぐ焼かず、しばらく常温でおいておくことだそうです。
以前、藤沢エリアの企画でも解凍方法による食べ比べを行いました。
食べ比べてみて、肉の柔らかさ、臭みなどの違いにみんなびっくりしていました。
商品には自信を持っているので、上手に解凍して美味しく食べてほしいとのお話がありました。
参加者みなさんは、とても熱心にお話を聞いていました。

 
身支度を整え、調理に移ります。
今回のメニューは、豚ロース肉の餃子風ロール、豚肉と野菜たっぷり　おかずピザ風、キャベツと豚バラの重ね蒸しの３品です。

 
皆さんさすがは主婦。とても手際が良く、積極的に参加してくれたので、私たちも楽しく参加させてもらいました。

料理が完成し、皆さんで楽しく交流しながらいただきました。どのお料理も野菜と組み合わせたりと、とてもおいしかったです。特に「豚肉と野菜たっぷり　おかずピザ風」は今まで思いつかなかった！と、とても評判が良かったです。
藤沢エリアでも、試食のレパートリーに加えたいと思います。

にゃんた議長ありがとうございました
どの産直豚もおいしいですが、地産の藤沢のすくすくパン豚は脂身までおいしいですよね

こんにちは ぽんたです

10月23日サンクタス湘南アネーロの丘 パーティールームにて「年末試食会」を開催しました
今年はクリスマス商品だけでなく、年末年始おすすめ商品も
去年は調理ありのクリスマスパーティーの提案でしたが、今年は純粋に「試食」で商品の良さをアピール

今回の試食品はこれ

米沢郷鶏スパイシーフライドチキン
こちらはクリスマス試食会の定番 大人向けの一品

鹿児島若鶏ローストチキン
湯煎で温めるだけ 軟骨に注意すれば小さなお子様から年配の方までやわらかくて、ほぐしやすいですよ

こんせんクリームロールケーキ
甘さ控えめで、クリームを足してアレンジも出来そうです 簡単ブッシュドノエルなんていかがかしら

紅鮭スモークサーモン切落し
これが入るだけでお料理が華やかに 小分け包装なのでクリスマスに1パック、お正月に１パックなんて使い方もいいかも

お徳用えび天そば　
そばにエビ天が乗ったまま冷凍されています。
このまま鍋で温めおつゆを入れるだけ 煮天ぷらが好きな人にはそのままで、
あまり汁が染みない方がという方は天ぷらだけ別に温めて乗せるといいですよ 今回はあと乗せにしました

コア・フード野付のほたて　
薄いほたてのイメージの方は、初めてみるときっとびっくり
とっても肉厚ですそしてぷりっぷり
野付のほたては栄養豊富な北海道で育った厚みのあるしっかりとした貝柱です。
シンプルにお刺身はもちろん、サラダに乗せてドレッシングでいただくのもおいしかったです

丹波大黒豆
実はぽんた一押しはこれ 野付のほたてとどっち？と迷ったのですがやっぱりこれ
ぽんたは煮豆が大きらい ぐにゃ～とした食感がダメ(納豆はいいんですが…)でも丹波大黒豆は私が今まで食べていたものと大違い
歯ごたえはきちんと残っているのに、ふっくら炊きあがっているんです 甘さもちょうどいい

黒豆や年越しそば、そしてクリスマスメニューと和洋混在メニューでしたが、おいしいワンプレートメニューになりました。

ところで皆さん「おせち」の意味って知っていますか？ちょっと調べてみました。
漢字で書くと『御節』だそうです  もともと『おせち』とは『節供(せっく)料理』の意味で、五節供の料理の一つ
五節供とは、『元旦』、『ひな祭り』『端午の節句』、『たなばた』9月9日の『重陽』(ちょうよう)の5つの節供(節句とも書く)をいうそうです
五節供の料理とは、平安時代のころからおこなわれていた朝廷の『節日』に行われる行事『節会（せちえ）』で神様に供えたり、
食べたりしたご馳走の事で、そのご馳走を『御節供』（おせちく）といい、それが後に『おせち』と略されたそうです
なるほどそんな意味があったんですね

中身の一部の意味
数の子
にしんの卵で、子孫繁栄の縁起物

黒豆
黒には魔よけの力が有るとされていて、まめ（勤勉）に働き、まめ（健康）に暮らせることを願って

田作り
別名ごまめ(五万米)とも呼ばれ、片口イワシの稚魚を干したものを醤油風味の飴炊きにしたもの
片口イワシが使われていた(イワシを肥料とすると米が豊作となった)事から豊作を祈願

紅白かまぼこ
半円形は日の出に似ていて、新たらしい門出にふさわしいから。紅は魔よけ、白は清浄を表す。

伊達巻き
「伊達」の由来は華やかさ派手さを表す言葉で伊達政宗の派手好きに由来
巻物の形は書物に似た形から学問や習い事の成就を願って。

海老
海老は腰が曲がるまで丈夫という長寿の願い

ぽんたはやっぱり黒豆をしっかり食べなくてはいけなさそうです まめ（勤勉）に働かないので

おせち料理には日持ちするものが多いのは？
普段、よく食事を作ってくれる女性に正月三が日は休んでもらおうという意味
「神様をお迎えした新年に台所を騒がせてはならない」
「火の神である荒神を怒らせないために、正月に火を使わない」
という平安後期からの風習のためだそうです。 つまりは神様と女性のための配慮なんですね

いつも忙しい皆さん、出来あいの商品を上手に使って、お正月ぐらいはゆっくりと家族との時間を過ごしませんか？

こんにちは ぽんたです

10月5日～6日JAみどりのの秋の交流行ってきました～
って言いたいところなんですが、娘2号の運動会と重なってしまって…
行きたい心を娘と2人、隠しての運動会でした。

でもJAみどりのの楽しい交流の模様を送っていただいてのでご紹介しますね

稲刈り
春の交流で植えたお米の稲刈りです。

こんなに育ったんですね～
今回は手刈りとコンバインでの刈り取りを体験させていただいたそうです。
稲を刈るのは簡単ですが、束ねるのが難しく、皆さん生産者に付きっ切りで教わっていたとのこと

 きっと次体験する時は皆さんばっちりですね ぽんたが行く時は皆さんに教えてもらわなくちゃ
コンバインは交代しながら乗ったそうです。車と違うので運転にとまどった方もいたようで・・・ちなみにこのコンバインはエアコンやモニター付の高額なコンバインですって

長靴飛ばし大会
コンバインで稲刈りをしている間に隣の田んぼで靴飛ばし大人は19ｍ、子供は12m60㎝が最高記録
今から練習しないと

乾燥調整施設見学
刈り取った籾が玄米となるまでの過程を見学させていただいたそうです。

梨狩り
梨を剥くことに夢中で、写真を撮る暇がなかったそう。
なし好きなぽんたにとっては写真なくてよかった～
よだれ出ちゃいそうなので

加護坊山
今回も前回同様、加護坊山での草滑り

今回は前回よりよく滑ったそうです。草が枯れている方が滑りがいいのかな？
何度も滑っては登りを繰り返し、夢中になっていたそうです。
滑るためにのおか登り。いい運動ですね

今回も生産者のおかあさん方の協力で、おいしいご飯をいただいたそうです

う～ん 今から冬の交流が待ちどうしいな～
JAみどりのの皆さん待っていてね
たくさん食べれるようにダイエットしなくちゃ

皆さんも冬の交流一緒にいかがですか？
ラムサール条約湿地「蕪栗沼」でのマガンの朝の飛び立ち、そしてねぐら入りは圧巻だそうです。
まだweb版どりーむぺーじへの記載はありませんが、予定では1月18日～19日
よかったら予定開けて待っていてくださいね～

こんにちはぽんたです
またまたごぶさた
いつの間にか気温がすっかり下がってしまって
冬がすぐそこまで来ている感じですね

先日、我がエリアのくうたんが工場見学に言った模様をレポートしてくれたので
アップしますね

１０月１日（火）相模エリア主催『豆腐工場へ行こう！！』で
共生食品（株）に行ってきました！

見学前に、絹・もめん豆腐の試食（国産大豆の産地によって品種・風味・成分など違うそうで、作るお豆腐によって配合を変えているそうです）

＊国産大豆は　北海道のゆきほまれ・佐賀のふくゆたかを今は使っているそうです。

北海道のゆきほまれ：油脂分が多くタンパク質が少ない。煮ると甘味がある。

佐賀のふくゆたか　：豆腐にした時、固くなりやすい。

それぞれ混ぜ合わせて、１年間使用。その日によって、やわらかい・かたいがある。

また、お豆腐用の豆乳を美味しく試飲しました。（市販品はタンパク質が１０～１１％、こちらでは１５％の濃度だそうです）

～～　工場見学スタート～～

・工場に入るには、マスク・不織布帽子・衿付きの膝あたりまである上着を着用後、職員の方にローラーでコロコロしてもらった後、スリッパから長靴に履き替えました。

粘着シートで小さなほこりなど取り、空気が出るボックスで２人づつあびる→手を６０秒洗い→センサータイマー→センサー水道→センサー消毒液をして→入場。

入口付近には、虫よけの青い細長いライトもあり、以前見学した、パルミートを思いだしました。

工場案内では、２班に分かれ、ベテラン説明員と工場長・部下のグループになりました。

部下の育成の為にと、質問や説明をすべて答えさせる、酷かもしれないが”愛のむち”に皆さんご協力して下さい。と丁寧にお話している工場長の人柄がいい感じでした。

工場長から、職員の何気なく行っている動作は、実はかなり熟練しないとできないことをさらりと作業しているとお話がありましたので、手さばきなどじっくり拝見しました。

まずは、お豆腐を見学。

にがりは凝固が早いけど、風味はいいそうです。

こちらの工場では、温度が高いとすぐに反応してしまうので、大豆を煮て濾した豆乳の温度をさましてからにがりを打つ（入れる）そうです。ある市販品では、にがりを植物油でコーテイングして豆乳にまぜる。まざってから超音波でコーテイングをとる。（たぶん高温のままでしょうか？）最近では、乳化剤不使用との表示があるものを見かける。表示はされていないのもあるので、見分ける方法として、水を入れた容器に豆腐を入れ、２～３０分おいて窓際に置く。ギラギラしたら使っているということ。

 
絹豆腐は８０℃を１０℃までさげてから、にがりを加えてかき混ぜる。にがりは温度が高いと反応が高いので、下げてからいれる。そのままだとむらがでる。８０℃まで加熱してから固める。

 
成分にサポニンがある為、工程上、泡が発生するのですが、市販品では泡消しが入っているが、こちらでは一切使っていないそうです。（いかに泡を少なくするかでなめらかさが決まるのだそうです）

厚揚げ豆腐では、揚げたてを拝見！

油をろ過しながら循環して減った分だけをつぎたしている。１週間に１回は全取り替え。毎日酸化をチェック菜種油の一番搾りで５分間あげます。絹・もめん両方ありますが、見学したのはもめん豆腐でした。（両方あるのは知らなかった！）

 
次に、産直冷凍うどんも見学しました。生地から麺に切り出す工程では、麺を１本ひっぱりましたが、ものすごくのびてビックリしました。

＊うどんはゆでて時間がたつと劣化するので、すぐに冷凍する。

＊麺は上下に切っているのではなく、人が包丁で切るようにこだわっている。（機械）

＊３４度で冷凍。１３～１８分で通過。短時間でしないとうどんがのびてしまう。

＊地下水は１日に４００ｔ排出。２５メートルプールが３００ｔなのでそれより少し多い。相模原は地下水の規制がない（厚木・平塚は許認可制）ので自由に使える。

使った水は、社内の処理施設で巡廻させてバクテリアに食べてもらって、市の基準になってから放水している。

そして見学後に、産直冷凍うどんの凍結前の茹でたて（すごくこしがあり、噛みごたえがあっておいしい！！）や、揚げたて厚揚げ（もめん・表面カリッ、中ふわっとして、お豆腐じゃないみたい。初食感でとってもおいしかった！！）を試食しました。

工場長のお話で、お豆腐は、いろんな呼び方があり、いなり、やっこ、ちはや豆腐、田楽、などありますが、昔からの伝統食で食べられてきたからこそたくさんの言葉・理由があると教えて頂きました。

～～工場長のお話～～

・いなり（形：お米の俵　神様に奉納）

（△いなりはキツネの耳（キツネの獲物であるねずみ、キツネのいる所はねずみがいない。天保大地震のちょっと前からうたわれている。）

・やっこ（大名行例でお手伝いしたやっこ達の半纏のマークに似ているから、江戸洒落）

・こうや豆腐（ちはや豆腐：真田ゆきむら・伊達正宗の表兵食）

・田楽（農耕民族なので田植えの時に神を祭った）　

・助六寿司の由来（愛人の名前が「あげまき」で、「揚げ（いなり）」と「巻（細巻）」が入っているから、江戸の洒落）

＜お豆腐豆知識＞

・大豆を洗ってひたす時間は？

夏：８時間　冬：１５時間

・お豆腐１丁作るのにどれくらいの大豆を使うの？

１丁３００ｇ作るのにもめん豆腐は１１０ｇの大豆、絹豆腐は９０ｇの大豆。

また、大豆１０㎏からできるおからの量は、１０㎏（水をすって重量も増えるから）

おからはその日のうちに、業者が取りに来て（産業廃棄物として料金を支払っている）、群馬で穀物飼料になっている。最近では、ペットのトイレやきのこ類の栽培のぬかの代わりにおから床もある。

９月の工場案内は週に３～４回あったそうで、会社的に受け入れを積極的にしていてオープンな会社だと思いました。参加してとっても楽しかったです。

くうたんレポートありがとうございました

面白そうですねぽんたの子ども時代は近所に豆腐屋さんがあり、
ボールを持って買いに行ったものです。大きな水桶に豆腐が泳いでいました
たった30年ほど昔なんですが・・・
でも作り方は機械になっただけであまり変わらないんですね

こんにちは。ぽんたです
秋らしい日かと思えば、夏？といった陽気の日も…
ぜんそく持ちのぽんたにはちょっとつらい日々です

夏休み企画の記事です
えっ今頃？？と怒らないでくださいね
８年前に購入したパソコンちゃんがとうとうご機嫌を損ねて
お尻の重い旦那さんにテコ入れしてもらうのに1カ月かかっちゃいました

というわけでとっても子供たちが楽しんだ企画の紹介をしますね
今回の企画は、湘南台地区くらぶ「湘南バンビ」企画なので担当くうたんが報告します
 
８月２０日、湘南台公民館調理室にて湘南バンビ　夏休み恒例の親子科学遊び！！として、
今年は「チリモンゲットだぜ！」を企画・開催しました。
今回は、エリア外からの応募も多く、スタッフも感激しました。
会場の収容人数が３０人のため、５組の参加者とメンバーで、
総勢２８名の親子での開催になりました。（子ども総数は１６名） 
 
応募していただいた全ての方、本当にありがとうございました！！
私達・湘南バンビの企画をチェックし、申込みしてくれたんだな・・・と思いますと、
心の底から嬉しくて企画して良かった・・・とスタッフみんなで笑顔になれました。 

会場が許すならば、興味のある皆さんに　是非参加してもらいたいのですが、
公共の施設を使うため、収容人数が決められているのです。
今回は抽選になってしまいましたが、こんないい施設知っているよ！！など、など、　
施設情報がありましたら、ぜひ、教えて下さい！！どうぞ、よろしくお願いします<m(__)m> 

さて、今年で３年目のお世話になります、さぽねっと講師の方とやさしいアシスタントさん。 
なんと、スタッフの集合時間である９時に来ていただきました！！
早く来られた方のために、関連する本を並べていただきまして、万全の態勢で、参加者の皆様をお待ちしておりました。

遠方の方もいらっしゃいましたが、当日キャンセルもなく、
参加者の皆さんと予定時刻の１０時に無事開始することができました。

はじめに、さぽねっと講師の方を紹介してから、ちりめんじゃこに混じっている生き物についてのワークショップをしました。 

講師の方のお手製のワークで、小学生は(　)で記述式
幼児は三択から選ぶもので、講師の方が丁寧に読み上げて、一つずつ確認しながら、完成していきました。
関連する本や科学絵本を読み上げてくださったので内容もわかりやすく、子ども達もよく理解できたと思います。
しっかりと海の生物の事を学んでから、ちりめんじゃこに入っている生物を探しました。

事前に講師の方が探して、写真に撮った一覧表（カラー）をお手本にして
親子（スタッフも含め）１２組で　大人も子供も夢中になって探しました！！ 
道具はＡ４サイズの白い用紙（ちりめんじゃこを少しずつ出す場所）、
Ａ４サイズ用紙（魚、海老・カニ、貝、その他などの枠があり、見つけたのを張り付けるもの）
ボンド、ピンセット、３０倍で見える顕微鏡個人的に、一探しやすいのはカワハギの赤ちゃん！！カワハギそのもの！！の姿でとってもちいさいのです。
ヒョットコのおくちがなんとも言えないっ。かわいい！！
（そういえば、ダイバーだった頃水玉模様のモンガラカワハギが一番のお気に入りでした。）
後はゴマみたいな大きさのは、３０倍の顕微鏡で見るとカニの赤ちゃんでした！！
カニになる前のだったり、カニの形をしてまるまってすっごく小さいでしたがたくさんいました。（ちゃんと足もある！！）
エビだけでも　形の違うものが多種あり、なんと　シャコも長いのと短いのと２種類いました！！
イカ・タコもいましたよ！！比較的小さいのはタコ、ちょっと大きめがイカかな？
アジみたいなのや、これは大きくなったら煮干しかな？と思うカタクチイワシ、
細長いつまようじぐらいの長さのもの
（微妙に色つきだったり、模様が違うと別の種類）など、ちいさな沢山の生き物がいました。
参加者の中には、タツノオトシゴやタイなども発見していましたよ！！

見つけたものを、Ａ４用紙の分類別にボンドで貼りながら、オリジナルの表を作りました。
分からないものは、ご連絡頂ければ、（支援課経由）、調べてくださるとの事でした。そう言っていただけると、心強いですね。

それから乾燥したじゃことゆでたじゃこの試食（食べ比べ）をしました。
小さい生き物を探してから、あらためて、食べますと、とてもおいしかったです。 
参加者のお子さんの中には、ごはんはないの？との声がありましたが、
ひとつひとつ噛みしめながら食べていくのもこれぞ、食育かな・・・とも　
大人的な考えかもしれませんが、思いました。
オリジナルな表のボンドが乾いた頃、配られたビニールの透明な袋に入れると立派な世界に一つの一覧表ができあがりました。

今回、用意してくださったちりめんじゃこの袋はお話によると、ちりめんじゃこ業者の方が、
ちりめんじゃこが市場に出回る前の作業中にでた海の小さな生き物たちを子ども達の学習用に取り分けたものだそうです。
いきさつは業者の方が、ブログに「こんな生き物いるよ」とアップしたところ、大阪のきしわだ水族館の方が共感して、
ボランティアの方達と一緒に本を製作したり、ホームページも作成したそうです。
チリメンモンスター（この名前で商標登録されているそうです。子ども達が探す分には、よいそうですが、
自由研究などでは、このチリメンモンスターという名前は使えないそうです）
自分でわからない場合、チリメンモンスターで検索するとホームページでも確認できるそうです。
また、わからないチリもんを写真に撮って投稿すると調べてもくれるそうです。
また、今回学習に使用したちりめんじゃこは、販売元から食用ではなく、食べないでください！！
と明記があったり、講師のかたからも案内がありました。

余談ですが・・・
自宅に帰り、残りのちりめんじゃこ達を探そうと置いていたら、なんと、我が家のネコちゃんが食べてしまいました。
食欲には勝てなかったようです・・・オリジナル表はどうにか免れましたが、レアものの鯛など（ホネ大丈夫か？？）やられてしまいました。
全部ではありませんでしたが、いつも食べている煮干しではないイカにそそられたか？！１週間経って、なんともないようなので、一安心ですが。
横道にそれましたが、戻りまして・・・
今回、この科学実験遊びを企画した理由は、食育も兼ねての事でした。 
講師の方がお話してくださいましたが、私達人間は、食物連鎖の中、いろんな物に支えられて生きています。
小さい生き物がいなくなれば、それを食べているものも生きられない。 
巡り巡って、私達まで続きます。小さな生き物が住めるよう、
自然を大切にする事や、ちりめんじゃこになって食卓にあがるまでの工程の中で
最後の最後には人の手によって、ちりめんじゃこを仕分けて手間がかかっているからこそ、
少量でもいいお値段がするのだと教えていただきました。
子ども達の心の中に味覚と共に命の大切さや、生き物を大事にする気持ちが　少しでも残せる事ができたら　いいなと願います。
参加者の皆様には、親子で夏休みのヒトトキとして楽しんでいただけましたなら、幸いです。

アンケートを少しご紹介 
・紹介してもらった本を探して読んでみたい。
・チリモンについて勉強し、ちりめんじゃこに混じっている生物を探索したい。
・親子で楽しめた。
・勉強になった。などの感想を寄せてくれました。
・メンバーも、親子でたのしく過ごせました。

今年、さぽねっと講師の科学あそびは大人気だったそうです。お忙しい中、湘南バンビの企画を引きうけて下さり、助かりました。 
たくさんの笑顔を見る事ができましたし、無事に終了できて本当に良かったです。

くうたんありがとうございました。

楽しそうですね
まるでちりめんの中に海が入っちゃったみたいですね

ぽんたも行きたかったですが、応募の方が優先残念ですが、またの機会に

こんにちは ぽんたです

明日には、宮城の空の下ではJAみどりののみなさんと組合員の皆さんが
たわわに実った黄金色の稲穂を刈り取っているころでしょうか。

ぽんた家は娘２号の運動会のため、参加を見送りました。残念
でも台風の影響で土曜中止  明日もどうなりことか。
天気が読めていたらJAみどりの秋の交流会行けたのに
JAみどりのの皆さん冬にはまたお邪魔するので待っていてくださいね～

さてそれはさておき、先日海老名でメノポーズ講座を開きました
若年性更年期障害？？？的なぽんた、すごく聞きたかったのですが
体調を崩し、欠席 というわけで、議長にゃんたがお届けいたします

エリア企画　「心とからだ」上手に付き合おう！　
～更年期を快適に過ごすために～

９月１２日（木）海老名市文化会館にて、
NPO法人　女性と健康とメノポーズ協会による「メノポーズ講座」を開催しました。
当日はエリアメンバーも含め２１名が参加しました。

メノポーズとは、「更年期」のことで、卵巣機能が低下し、
停止する「閉経」前後の４５歳～５５歳の約１０年間をさします。

更年期の症状の原因として、「女性ホルモン（エストロゲン）の欠乏」
「日常環境の問題」「気質や体質の問題」があげられます。
また症状は人それぞれで、軽い方もいれば、重い方もいるとのことでした。

そんな更年期の症状に対して、「ミドルエイジからの元気に過ごす１０か条」
「主な治療法」を説明していただきました。

「主な治療法」は３つあり、その人に会った治療法が必要なので、
専門医がいる病院で診てもらってくださいとのことでした。
＊婦人科でも更年期専門の医師がいいそうです。

講義が終わり、次に簡単なエクササイズを教えていただきました。

 
肩を柔らかくする体操。音楽に合わせて行った体操では、皆さん笑顔で体を動かして楽しそうでした。

最後にたまったリンパを流してエクササイズは終了しました。

最後に４テーブルに分かれて、意見交換をしました。
今回参加したことで、「悩んでいたことが少し解消された」
「皆さんと話をし、リラックスできました」との感想をいただきました。

このメノポーズ講座は、１０月３０日（水）鶴見エリア企画
「女性がいきいきくらすための講座」ミューザ川崎でも開催されます。
興味のある方は、９月２３日発行のどりーむぺいじをご覧ください。

みなさんも、自分のからだの変化を知って、自分らしく過ごしてください。

にゃんた議長ありがとうございました

文字にすると堅苦しそうですが、とても楽しい講座だったようです
私はまだ・・・という方も、今真っ最中の方も、
知っていれば快適に「その時」を過ごせるかもしれませんね

どうしても女性である以上更年期はやってきます
更年期障害のように顕著に症状が出るかは個人差でしょうが、
こういうもんなんだと知っていると気もちが違いそうですね