赤玉ねぎが難しい
今週のパルシステム『もったいないグリーンセット』は、はくさい1/2と赤玉ねぎでした。
はくさいは先週のキャベツ同様、届いたその日に
コールスロー&電子レンジの下ごしらえで処理してしまいました。
赤玉ねぎは…むむむ。
1個はうす切りにしてサラダに。
ウチはみんな生の玉ねぎが苦手なので、サラダでも軽く加熱します。
そうすると、せっかくの鮮やかな紫色があせてしまうのですよ。もったいない。
2個めは、普通の玉ねぎが足りなくなったので加熱して使用。もったいない。
3個めが余ってしまいました。
自分では選ばない野菜を1週間のうちに使い切るのはけっこう難しい。
今週は負けです。いや、勝ち負けじゃないけど。
明日の配送は何が届くかな。
(SR)
追記:タイトルと本文の「紫玉ねぎ」の表記を「赤玉ねぎ」に訂正しました。
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