YUME☆かもめ～横浜南エリア～

『こだわり酵母食パン』でおやつになるものができないかなと、ネットで検索をしていたら、

「マシュマロトースト」なるものを発見しました。

私は焼きマシュマロが好きなので、きっとこれはイケる！と思い、早速つくってみました。

マシュマロを『こだわり酵母食パン』に乗せて焼くだけの簡単レシピ。

表面は香ばしく、中はトロトロのマシュマロがよい感じです。

子ども達がお昼寝の間に食べようとしたら、起きてきてしまい・・・・。

ほとんど食べられてしまいました。

（MY）

『こだわり酵母食パン』を使って、ホットサンドを作ってみました。

今回はホットサンドメーカーではなく、フライパンを使います。

自分が好きなサンドイッチを作り、フライパンに乗せます。

その上にお皿、水を入れたヤカンで重石をし、両面５分ずつ焼きます。

『こだわり酵母食パン』を使うとボリュームのあるホットサンドができます。

厚みがあるので、チーズを挟む場合は弱火でじっくり仕上げてくださいね。

（MY）

私の『こだわり酵母食パン』のお気に入りの食べ方をいくつか紹介します。

まず、ごぼうサラダハムチーズトーストです。

私は、ごぼうが好きで一時期このサラダベースごぼうにはまりました。

そのままでもおいしいのですが、ちょっと物足らないので、

トーストとハムやチーズと一緒にオープンサンドにして食べると

ボリュームもあって、もっとおいしいのです。

きんぴらごぼうとマヨネーズ、スライスチーズの組み合わせも合いますよ。

惣菜パンとして、あと飲み物さえあれば、一人の時のランチにぴったりです。

次も惣菜パンですが、混ぜてパンに塗るだけの、とっても簡単な小エビマヨトーストです。

トーストすると、えびが香ばしくて食欲をそそります。

次はアボガドが好きな人におすすめのアボガドトマトトーストです。

こんがりトーストした食パンにアボガドを塗り、塩、オリーブオイルで和えた角切りトマトをのせるだけ。

やわらかめのアボガドが塗りやすいです。カロリーの気になる人は塩だけでもおいしいです。

最後に甘党の息子のおやつに考えたあんこバタートーストです。

産直ゆで小豆を適量塗り広げ、真ん中にバターをのせてからトースターで、2、3分焼きます。

こだわり酵母食パンがしっかりしているので食べ応えのあるあんパンになります。

金時豆を炊いたときに豆が煮崩れてできたペーストを塗ってもおいしいですよ。

手作りのおやつは不格好でも愛情たっぷりです。

(K.T.)

7/1(木)開催の「こだわり酵母食パンをもっと味わおう、楽しもう！」に
登場したレシピを、ブログでもご紹介します。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

棚卸ピザトースト

冷蔵庫の中途半端なおそうざいを食パン1/2枚にのせ、チーズをのせてトーストする。
写真は、左側がチリコンカン、右側が肉みそです。

シュフあるあるだと思いますが、
お弁当に入れるのも「持ち」が気になる、
夕食に出しても誰か食べるかあやしい、
みたいな、冷蔵庫に中途半端に残ったおそうざい、困っていませんか。

そういうおかずを救済するレシピです。
チーズをのせてトーストにするだけで、生まれ変われるのですよ！

きんぴら、ポテトサラダ、からあげ等も合います。
やはりラタトゥイユのようなトマト味が特に合います。

（SR）

7/1(木)開催の「こだわり酵母食パンをもっと味わおう、楽しもう！」に
登場したレシピを、ブログでもご紹介します。

＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊　＊

本格クロックムッシュ

１．食パン1枚にホワイトソースを塗り、チーズをのせる。
ハム２枚を重ね、ホワイトソースを塗る。

２．もう１枚食パンを重ね、ホワイトソースを塗って、チーズをのせる。
トースターまたはオーブンで焼く。

本で見つけたレシピです。
フランスのカフェ気分をお家で味わえます！
半熟目玉焼きをのせると、クロックマダムになります。

ただし、このレシピでは１人前で食パン２枚を使用するので、
かなりのボリュームがあります。
中身がトロトロなので、２人で食べるのにカットするのも難しい。

そこで企画後に、こんなふうにアレンジしてみました。

クロックムッシュ風オープンサンド

１．食パン1枚にホワイトソースを塗り、ハム１枚を重ね、チーズをのせる。

２．トースターまたはオーブンで焼く。

これぐらいのボリュームが、私にはちょうどよかったです。

（SR）

横浜南エリアの今年度のおすすめ商品は『こだわり酵母食パン』です。

小麦の味がしっかりとして食べ応えのある食感が人気の理由です。

先日の『こだわり酵母食パン』学習会に続く第二弾として、

7月1日(木)Zoomにて『こだわり酵母食パン』交流会・

こだわり酵母食パンをもっと味わおう、楽しもう！を開きました。

エリアメンバーとっておきの『こだわり酵母食パン』の食べ方レシピは21もあって、

メンバー同士も他メンバーのレシピに興味関心大。

簡単レシピから手の込んだものまでどれもこれも各家庭のオリジナルで、

自分ではちょっと思いつかない取り合わせもあったりで新しい発見がありました。

(アスパラベーコンピザ風)

(フライパンでホットサンド)

(ごぼうサラダハムチーズトースト)

(クロックムッシュ)

(アボガドとトマトのオープンサンド)

でもやっぱり、シンプルなトーストが一番おいしいのかも・・・。

後日、レシピはブログで紹介する予定です。

企画主催者としてオンライン企画の難しさも感じました。

メイン部分の時間を講演者の方にお任せする学習会と違って、

交流会は自分たちの進行次第で時間が余ったり、足らなくなったりすることです。

参加者の人数によってコメントの時間が左右されることも考えなければなりません。

オンライン企画進行の壁はなかなか高いですね。

ともあれ、予定を大幅に超えて長くなってしまったフリートークの時間でしたが、

お気に入りのパルシステム商品について、みなさん語り始めたら熱くて際限なく続くこと、続くこと。

みんなパル商品がホント好きなんだなあ～と改めて感じた交流会でした。

(K.T.)