はまきた夢ブログ

10月14日（金）北センターで
Hamakita Cafe　が行われたのは先日報告させていただきました。

その時の試食の用意をしていた話です。

りんごケーキに使う卵の残りを
急きょゆで卵にして出そうということになりました。

私を含め、3人で調理していましたが
ここで、ゆで卵の作り方が三者三様だということが発覚！

お恥ずかしながら、ゆで卵の作り方がそんなにあるとは
知りませんでした。

Aさんは、少ない水で、ふたをして作る。

Bさんは、お湯に卵を入れる。卵は冷蔵庫で冷えてるものを入れるのがコツ。

私は、卵が隠れるくらいの水を入れ、沸騰するまではふたをし、沸騰後はふたを取る。

普段、ゆで卵の作り方を他の方と話す機会なんてなかったので
カルチャーショックを受けました。

北エリアは、ちゃ～ぶさん初め、お料理に詳しい方がそろっているので
基本的なことが抜けている私にはそのたびによい刺激になっています

この話を聞いて、家でもAさんの作り方を真似してみました。
おいしくできました（笑）

次回は、お湯にチャレンジしたいと思います。
（ちょっと怖いけど）

以上、裏話でした。