フェアトレード~ラオスのティータイム~
残暑もようやく収まり、やっと秋らしくなってきましたね。
少し前になってしまいましたが、まだまだ暑さの続く9月20日
宮前センターの会議室にてフェアトレードについての学習会を行いました。
まず、国際交流の担当理事からオルター・トレード・ジャパン(ATJ)の始まりや
フェアトレードの構造について、パネルを用いて学習しました。
(写真下:ATJの始まりは、フィリピンのネグロス島のバナナ栽培から)
続いて、パルシステムでも取り扱いのある、ATJのコーヒー豆。
その産地の一つラオスについて、クイズや写真を交えて学習しました。
講師をしていただいた島村さんは、ラオスで実際に購入した、民族衣装の巻きスカートを身に着けていました。
(この巻きスカート、多民族のラオスでは種族ごとに織柄が違うそうですよ)
ラオスなどアジアの音楽を聴きながら、ラオスの生活やコーヒー栽培についてお話していただきました。
今回は、現地のお話のほかにもコーヒーの美味しい入れ方を教えていただきました。
試食は、バランゴン産・ホムトン産・市販の3種類のバナナを食べ比べ、
ラオス風ぜんざい(ナムワーン:写真右上)と
ラオス風コーヒー(練乳たっぷりホットコーヒー:写真中央)、
特製バナナケーキを
皆さんと一緒に美味しくいただきました。
楽しくておいしい学習会となりました
9月21日、麻生市民間和室にて「ぷれーんぺいじ担当者の方とお茶会♪」を開催しました
今回の企画、アレルギーっ子を持つママたちのくらぶである私たちなっちゅりりぃと、
相模エリアのおひさまおやこさんとのコラボ企画
ということもあり、良く利用するぷれーん
ぺいじの担当者の方をお迎えしての企画となりました
まずは、ぷれーんぺいじ担当者の方から「商品がカタログに記載されるまで・・・」を
お話していただきました。ぷれーんぺいじは、「卵、乳製品を使っていません」と表示して
いることもあり、原材料チェックも細かく厳しく行っているそうです
また、アレルギーの改善には腸内環境が影響しているという観点から、善玉菌のえさ
となる食物繊維を含んだ野菜や海藻を入れているものを企画しているそうです
担当の方から直接お話を伺った後、皆さんからの質問タイム
参加された皆さんは、食べ物に関する豊富な知識をお持ちの方が多くて、主催者の
私たちも「すごい勉強してらっしゃる」と驚くばかりでした そして、参加者の方からの
質問にもすぐに回答される、ぷれーんぺいじ担当者の方の知識にもまたビックリしました
最後に参加者全員でお茶を飲みながら座談会
自己紹介の後、ぷれーんぺいじのお気に入り商品や、アレルギーについてのお話で
盛り上がりました
今回参加いただきました皆さん、そしてぷれーんぺいじ担当者さま
本当にありがとうございました
限られた時間では、なかなか語りつくせない・・・ということもあり、第2弾のおしゃべり会を
企画中です お楽しみに
8月4日(日)日光へ旅行へ行った際、なめらか絹とうふでおなじみの(株)太子食品工業さんへ
工場“健”学に行ってきました
入り口では大豆やお豆腐のかわいいキャラクターがお出迎えしてくれます
工場内はお豆腐の製造行程が間近で見れ、パネル展示もしてあってとてもわかりやすかったです。
いて勉強になりました!!
健学の後は、販売コーナーでお買い物
ここでしか買えない物も売っていて大満足でした
ところでなぜ“見学”ではなく“健学”なのか・・・気になりますよね
答えは、ぜひ健学に行って確かめてみてください
日光の市街地から車で20分ほどで着きます。
有名な日光猿軍団や東武ワールドスクエアへ
行く途中の道を曲がっていくとすぐのところなので、観光の合間に
おすすめです
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7月26日、すくらむ21の多目的室にて親子で学ぶお天気教室を開催しました。
今回の企画には本当に大勢の方に応募をいただき、
10組33人の参加者とスタッフの子供たち総勢39人が参加しました。
お天気について教えていただいたのは、「日本気象予報士会 サニーエンジェルス 」さんです。
皆さん、気象予報士の資格のある5人のママさん達なんです。
たくさんの実験道具を持ってきていただき、お天気教室のスタートです。
ペットボトルを使って雲を作る実験やアメダスで使われた雨量計を見たりしました。
雲を作るときには、中の空気を一生懸命に抜き、「1,2,3」の合図で一緒にふたを開けます。
ポン!と空気が抜けると、ペットボトルの中には雲ができました。
左:ドライヤーで中の空気を吸い込むとペットボトルの中に竜巻ができました。
右:小さなマシュマロは、空気を抜いていくと大きく膨らみました。
月食の仕組みや竜巻、台風ができる仕組みを水を使った実験や図、動画で
とてもわかりやすく説明をいていただき、大人も子供も楽しく学ぶことができました。
また、ドライアイスとペットボトルの装置を使って、真夏なのに雪の結晶も見ることもできました。
左:ペットボトルの装置をドライアイスで冷やします 右:湿らせた糸に雪の結晶ができました。
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