なかよこタイム vol.101
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2014年1月
2014年1月27日 (月)
2014年1月12日 (日)
ネーブルオレンジの収穫
小田原交流、農の学校の報告です。
1/12(日)晴天の中「ネーブルの収穫体験」を行いました。
たわわに実るネーブルの茎は固く、他の実を傷つけないよう、へたギリギリのところで茎を切るなど、丁寧な取扱いに感心しました。
収穫後、ネーブルオレンジの糖度は12度もありました。このままでも充分甘くておいしかったのですが、保管することで更に酸が落ちるそうです。
今回収穫したネーブルは3月上旬に出荷します。柑橘類をたくさん食べている石井さん一家は風邪知らず。ビタミンCを摂取したいと思いました。
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