なかよこ: バターチキンカレーを作りました

2016年4月17日 (日)

バターチキンカレーを作りました

こんにちは、うさぎCafeです。先日、4月の定例会がありました。
エリアからオブザーバーとしてKさんが遊びに来てくれました。
人数が一人増えると賑やかで楽しいです。

【今月のテーマ】お料理
バターチキンカレーを作りました。
いつもの家庭の味とは一違い、トマトベースで大人うけする
胃もたれしない美味しいカレーが仕上がりました。
あらかじめ鶏モモ肉はカレー粉とプレーンヨーグルトを混ぜたものに
しっかりと漬け込んでおくとより美味しくなります。

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(材料:鶏モモ肉、カレー粉、プレーンヨーグルト、バター、パプリカパウダー、
トマト水煮缶、生クリーム、塩、砂糖、にんにく、しょうが)
コクを出すために、他に玉葱、チョコレート、はちみつ、チリパウダー、
ガラムマサラ、・・・?、なども次々入りました

【試食】
・までっこ鶏モモ肉唐揚げ用　パルシステムのチキン美味しい!!!
・グラノーラチョコクッキー初めて食べました。甘さ控えめで体にも良さそう。

【次回の定例会】5/9(月)10:00〜　横浜中センター会議室
隣接するこども植物園と近所の路地裏のパン屋さんまでお散歩します。
お天気に恵まれますように。