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2013年2月18日 (月)

グリーンボックス2月2回

2月も半分以上終わってしまい、3月が近付いています。

ぼちぼち、春の足音が・・・happy01

聞こえてこない・・・weep

まだまだ寒いですが、がんばっていきましょうnote

では、2月2回のグリーンボックスです。

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緑色が多くなって、みそ汁大好きな我が家では「バンザーイ!」状態です。

きゅうり以外は、全部味噌汁の具になるではありませんか?

さっそく、かぶの葉たっぷり・かぶのみそ汁が食卓に登場しました。delicious

さて今回はさつまいもを使って、かんたんおやつを。

さつまいもは1センチくらいの輪切りにして、水にさらしてから水気を拭き取ります。フライパンに薄く油をひいて、両面を中火で焼きます。少し焦げ目がついたら弱火にしてみりんをまわし入れ、フタをして3分くらい蒸し焼きにします。ふたを取って、はちみつをお好みの量からめたら出来上がり。

さつまいもの甘さに応じて、はちみつの量を加減するといいです。甘ものなら、はちみつなしでもOKです。

  (まゆまゆ)

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コメント

さつまいも、結構たまって来ちゃっているので、
レシピ参考になります!
パルのサツマイモは、甘くておいしいから、
はちみつなくても大丈夫そうですね♪

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