2010年 02月
チーム定例会
2010年 02月 25日
25日はふーどまにあチームの定例会でした。
会議といっても、堅苦しいものではなく、各自参加したパル関連の企画などの報告や、
今後どんなことをやったら面白いかな？といった話をお茶を飲みながらしています。
そろそろ年度末ということで、来年度全体の計画をざっくりと。
そして、同じ時間帯にちょうどハーブくらぶの方たちも集まっていらしていたので、屋上のハーブガーデンを案内していただきました。屋上はそこそこ広く、うちの息子も走り回っていました・・。
お昼は、パルの冷凍パスタをいただきました。
（写真なくてスミマセン・・。でも、カメラ持ってても撮れなかったかも）
♪チームメンバー、募集中♪
メンバーは子供の年齢がさまざま。（定例会は子連れOK!企画参加の場合は保育つきの場合もあり)
おいしいものが好きな方、歓迎です。
チーム活動に、少しでも興味のある方、
このブログにコメント、あるいは中センターにひとことメールや電話などでお問い合わせくださいね。
次回定例会は3月24日水曜日を予定してます。見学もOKです＾＾
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Commented by ひらめきらっこ＠はーぶ at 2010-03-26 15:20 x
Commented by col at 2010-03-26 17:04 x書き込みありがとうございます。はーぶくらぶも楽しそうですね！機会があればまたご一緒させてください。
2010年 02月 02日
2月2日、前夜からの雪が残る中、横浜中センター会議室で牛肉学習会が開催されました。
まずはコア・フード牛肉についてのお勉強。
どんなところで、どんなふうに育てられているのでしょうか？
例え北海道であってもほとんど輸入穀物で育てられる一般的な牛と違い、
再生産可能な牛の肥育を目指し、
牧草やなるべく近場の食品副産物を食べさせているとのこと。
生産者の宮下さんが飼料も持参してくださいました。
実際に産地に行かれたレポーターさんの発表あり・・盛りだくさん♪
その間に、パル・ミートの職員の方が肉の切り分けを。
そしていよいよ、お待ち兼ねの試食タイム
焼肉のたれ要らずの、塩コショウだけでとっても美味しい、モモなのに柔らかい、いいお肉でした。
ご飯は、お肉に合う、とカタログでお勧めされていたエコ・魚沼コシヒカリを炊きました。
写真にはありませんが、スティック野菜（もちろんパルの人参、大根）に
＜国産大豆のみそ＞をつけたのも、なかなか人気でした。
ごちそうさまでした。
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Commented by ひらめきらっこ at 2010-02-23 13:48 x
塩コショウだけでおいしいなんてステキ～♪
Commented by 珊瑚SHOW!! at 2010-02-25 09:48 x聞いただけで、試食を超えて本気食になりそう・・・。
生産者のかたのお話もききたかったなぁ・・・。
次は絶対に参加します！！
Commented by col at 2010-02-26 00:31 x>ひらめきらっこさん
くさみが無くあっさりしていて、はしがすすむこと♪
素材のよさがいきていました。
コア･フード牛肉の予約はまだ間に合いますので、ぜひ一度はお試しを♪
＞珊瑚SHOW!!さん
せっかくなので、お肉にあうパルのお米とお野菜もご紹介してみました。
企画は、たくさんの方に来ていただきたいので、参加しやすい曜日や場所の希望などもお寄せくださいね。
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