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こんにちは、うさぎCafeです。今日は11月の定例会の日でした。
今シーズン一番の寒さの朝だったようですね。山頂が雪化粧している富士山を
見ることができて、冬がもうすぐそこまできているのを感じました。
今日はメンバーの子供が小学校の宿泊体験で教わってきた野島カレーを
楽しくお喋りしながら作ってみました。
① まず、すりおろした生姜とニンニクを油で炒めて香りを出します。
次に玉葱を入れてアメ色になるまで炒め、お肉を炒めて、人参、じゃが芋を
加えて炒めます。そして、水、固形スープを入れてコトコトと煮込みます。
② 別のお鍋に油と小麦粉を入れパラパラになるまで炒めて、カレー粉を加え
均一になるまでよく混ぜます。そして、①の煮汁を加えてゆっくりと溶かして、
ウスターソースと醤油を入れてルーを作ります。
③ ①に②と、すりおろしたリンゴと隠し味にチョコレート・バター・はちみつを
加えて、塩、コショウで味を調えます。
甘く、スパイスとウスターソースの味がきいた美味しいカレーが完成しました。
パルシステムのエコりんご(ふじ)・・・とっても味が濃くて美味しかったですぅ!!!
今が旬ですね。
次回定例会は12月19日(金)10:30~横浜中センター会議室3です。
さぽねっと講師からフラワーデザインを学びます。
インフルエンザが流行ってきました。うがい手洗いをしっかりとして体調に十分気をつけましょう。
こんにちは、うさぎCafeです。
先日、横浜中センター近くの会場にて、さぽねっと講師を招いて「はじめてのピラティス」
を組合員対象企画として開催しました。
ストレッチ~ピラティスの呼吸法を1時間ほど教えていただき、そのあとに交流の時間を
もちました。
ピラティスはヨガほど知られていないようですが、ヨガが腹式呼吸法なのに対して
ピラティスは胸式呼吸法で難しいということはなかったですし、講師の先生の説明も
とても分かりやすかったです。
はじめての方が殆どで「とても楽しかった」「体が軽くなった」「体がポカポカした」
「家でも続けてみたい」「第二弾もぜひ」などの感想をいただきました。
みなさんの笑顔がとても印象的でした。
新しいことに挑戦する“はじめの一歩”のお手伝いができてメンバー一同うれしく思って
います。
交流の時間には参加者のみなさんに「イチオシ」商品を紹介をしていただきました。
組合員の生の声って貴重ですよね。そこでたくさんの商品が紹介されましたが、
今度買ってみよう♪という気になられた方が多かったのではないでしょうか。
うさぎCafeの企画開催は3度目。開催にあたっては手探り状態から一歩前進したかも
という思いです。
エリアからいただいたスキームフォーマットも大活躍!!!。エリアの皆様のお力添えに
も感謝しています。ありがとうございました。
次回も組合員のみなさんに喜ばれる企画を開催したいです。
10月28日(火)横浜中センターで年試食品の試試会を開しました。
タイトル通り、辛い、すっぱい、甘いが口の中に広がるタイ料理を紹介しますと、
参加者全員からおいしいとの声をいただきました。
パッケージだけでは伝わらないおいしさを伝えられました。
その一つでホタテのカルパチョ
材料は、ナンプラー、レモン汁、ニンニクのすりおろし、唐辛子、さとうでドレッシングを作り、
スライスしたホタテにかけます・・・・・・ホタテの味とガッチッリ調和したカルパッチョの出来上り。
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