5月定例会 麻婆豆腐♪
6/6のイベントの集約をしながら、麻婆豆腐を作りました！
材料はまずコレ！
生姜、にんにく、玉ねぎのみじん切り。
ごま油でみじん切りを炒めたあと、挽肉を入れてほぐします。
調味料※とお水を入れます。
木綿豆腐を入れます。
豆板醤を入れます。
ぐつぐつさせて、とろみを加えたら完成！いただきまーす！
おいしーい！お豆腐ふわふわ♡
麻婆豆腐の素いらず！
※調味料
鶏ガラスープの素…小さじ1
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ1
味噌…大さじ1
お酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
豆板醤…小さじ1
片栗粉…大さじ1～2
ポテトチップスとツナ缶でサラダもできました♪
＊後日談＊
このツナ、あまり見かけないなぁ…と思ったのですが、ぷれーんぺいじで見つけました。まだまだカタログの中の商品で知らないものがあるんだなと思いました♪持ち寄り調理実習、またやりたいです！
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