白だし…知ってますか？
6月２０日、六月度エリア経営会議を開催した。
そこで、組合員開発の【白だし】がリニューアルするとの事でプレゼンを聞きました。
なるほど、塩を控えてうまみ成分たっぷりのだしを増やす。
健康に良さそうな、それぞれのだしにもこだわるパルシステムらしい白だしだ。
それで味は塩分控えても美味しさはあるのか…
美味しい
出席者達は感嘆の声をもらした。
だしがしっかりしてるから、色々な料理に合いそうな日本人好みの味だ。
これにごま油を入れると中華風、胡椒を入れると洋風と、
ころころとメタモルフォーゼする様も面白い
和食の時に使っていた白だしだが、ジャンルにこだわらず今後は活躍する予感を感じた。
皆様も是非お試しあれ
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