企画準備ちゃくちゃく
こんにちは、うさぎCafeです。
先日、7月の定例会がありました。
鬱陶しい梅雨とはほど遠いい、真夏の太陽が照りつける日でしたが
メンバーは元気に集まってくれました
。
月一回の集まりですが身近な話題でおしゃべりが楽しかったです。
そうそう、先月の定例会で試食したチャーハンをメンバーが初めて
注文してみたところ、ご家族にも好評だったそうです。
自分が購入したことがなかったものを定例会でその美味しさを
初めて知る…有難い制度です
。
【今月のテーマ】企画練り
11月に計画している組合員向けの企画申請書を作成しました。
さぼねっと講師を招待して体に良いこと、体の不調を整える健康法を
学ぶ予定です。どうぞお楽しみに。
【今月の試食】以下をいただきました
・ミント黒糖 …ミントが強すぎずにほどよい
暑い夏に手軽にミネラル補給できていい
・くるみ蒸しパン …しっとり感、ずっしり感がいい
・讃岐ぶっかけゆずうどん …ゆずの皮がうどんに練りこんであったので
びっくり!!!香りがよい
さっぱりして美味しい
【次回の計画】
9/29(金)10:00〜 横浜中センター会議室3
(8月は夏休みでお休みです)
***おまけ***
ゴーヤの佃煮の作り方
<材料>
ゴーヤ 500g(縦半分に切って種とワタを除いたもの)
砂糖 180g
酢 80g
醤油 100cc
じゃこ 1パック
かつおぶし 25g
いりごま 20g
<作り方>
①ゴーヤを5mm幅の斜め切りにする
②熱湯に15分つける(煮ない)
③ざるにあげて水分を軽くしぼる
④いりごまを除いた全ての材料を鍋に入れて約30分強火で煮る
⑤最後にいりごまを入れて混ぜる
●たくさん実ったゴーヤを佃煮にして冷凍保存します
食べたい時に食べたい分だけ解凍して白いご飯のおともに最高ですよ
| | | 
コメント