ホタテの炊き込みごはん
とつかホッとスペースです。
気の抜けない年末年始でしたが、みなさんお元気ですか。クリスマスのプレゼント交換のときにもらったのがこちら↓
カタログの中で見たことなかったので、もらった瞬間から楽しみでした。パッケージの裏のレシピと、パルシステムの白だしレシピを参考に、炊き込みごはんを作ってみました。
乾燥したホタテを戻すところからワクワク。おいしそうな香りがたちます。ありあわせの具とともに、出汁ごと入れて炊きました。
白だしだけでは出なかった豊かな香りが炊飯器から香り、炊き上がるまでもワクワク。ホタテの存在感があって、とてもおいしかったです。
まるで宝探しのようですが、カタログをよーく見て探してみてください。
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