なかよこ

「ちょこっとカレー」ご存知ですか。
とても便利なレトルトカレーです。
夫のお弁当に入れると
テンションが高くなり喜ばれます。
私はカレートーストや、オムレツに入れたり
ケチャップの代わりにかけたり
おにぎりの具にしたりと
楽しんでいます。
なくなると寂しいので
いつも５袋注文しています。

原材料も見てください。
安心できますね。

最近は有機バナナを購入しています。
濃厚な味にはまっています。
届いたバナナは房を外して
ラップで包み野菜室で保存すると
色が変わりません。

このバナナは届いてから４日目です。
硬めのバナナを食べたい時は、
野菜室から出してすぐに。
私は前日に室温に戻して食べています。

もったいないグリーンセットで
エコ・ほうれん草が届きました。
『コア・フード基準で栽培しています』と
あります。
エコチャレンジを応援して購入していますが
生産者の努力が見えるほうれん草
おいしくいただきました。

桜の季節が来ました。
季節の移り変わりを知らせてくれる
桜を今年も楽しみましょう。
（E）

こんにちは、うさぎCafeです。

急に暖かくなり、桜が開花するまであともう少しです。とても楽しみです。

今日、3月のミーティングがありました。

【今月のテーマ】焼きリンゴ作り♪

皆さんは焼きリンゴを作ったことがありますか?。

ひと手間が掛かりますが、リンゴは焼くことで栄養価や消化、整腸作用、抗酸化力などのアップに効果が期待できるそうです。

アップルパイやリンゴのタルト、豚肉とのソテーなどもとても美味しいですよね。

「紅玉」が適しているようですが時期的にパルシステムのカタログには載っていないため「ふじ」で試してみました。初挑戦です!!!

リンゴの芯をくり抜いて、その中に砂糖とバターを詰めて200℃のオーブンで30分程度焼きました。

焼きリンゴの甘く芳醇な香りが部屋全体に広がり、なんだかとても幸せな気分でした。ちょうど良い甘さで、しっとりと焼き上がりました。

(リンゴの皮の赤い色が抜けてしまいましたどうしてかしら???)

【今月の試食】

ふじりんご、産直米のカレードリア、キャラメルアーモンドスコーン

【次回以降の予定】

横浜中センター会議室3にて、4/21、5/19、6/16　10:30～13:30の予定です。

※毎月第3月曜日です

すっかり忘れてましたが、3/3はひな祭り🎎でしたね。なかなかゆっくり料理ができないので、簡単ちらし寿司&お吸い物です。

白だしのみで美味しいお吸い物ができます😋
お花のお麩をいれたら子供は喜んでたべてました🌸
スープに色んな野菜をいれれば副菜なしでもok👌

白だしの学習会をパルシステムの中センターで
5月21日に開催します。
白だしの色々な活用術を知りたい方必見です！！

小雪の舞う中、藤沢センターで行われた「みんなのフェスティPAL」に行ってきました。
こんせんくんがお出迎え。

会場は多くの来場者でにぎわっていました。
まるで、「パルゆめつなごう展」のミニ版のようでした。

様々な試食がありました。
販売もしています。
いつもより安く！

石けんクイズもありました。

会場は普段はトラックが停まっていたりするスペースですよね。
寒かったですが、屋根があったので試食も濡れずにいただけました。(ワニはお子さんの遊び場です)
生産者さんのお話しも聞けて、またあの商品を注文しよう！と思いました。

パルシステム神奈川藤沢センターで開催された「みんなのフェスティPAL」に行ってきました〜

たくさんのメーカーと産地のブースとライブやワークショップで盛り上がってました。その中から一部のブースを紹介します。

具グット国産！フライパンde春巻のスワロー食品は地元藤沢に工場があります！産直小麦の皮はパリパリで美味〜🤤

株式会社城ヶ崎水産のみなさん！このような媒体に載るのは大好物とのことなので載せましたよ〜見てますか〜笑
フライパンでまぐろの漬けカツとめかじきのバジルオイルソテーの試食販売。この2商品は本当に美味しい！大好きです。

ハートコープ神奈川のブースに横浜中センターのセンター長を発見！！こちら予約登録を逃してしまったのでにこにこしいたけを購入出来てうれしい😻原木から1つ収穫させていただいたの楽しかった〜

最後に環境ブースでは環境担当理事がクイズやとろとろせっけんの紹介をしていましたよ〜

雪がちらつくお天気でしたが、多くの方が来場され盛り上がってました。携わった皆様お疲れさまです。とても楽しかったです！！(す)