「日本のこめ豚」で串カツ
以前、パル仲間の方に「美味しいから試してみてね」とお勧めしてもらった「日本のこめ豚」ひれブロックを使って串カツを作ってみました。肉の味が濃く肉質も柔らかく、揚げてもヒレ肉ならではのさっぱりさで、とっても美味しかったです。家族からも好評でした♪
つけダレは自分でブレンドしました。
ウスターソース…大さじ3 みりん…大さじ3(少し甘めが好きな方は大さじ4) 水…大さじ4
を混ぜ、鍋でひと煮立ちさせて冷まします。
串カツ屋さん風のつけダレの味になり、おススメです。(M)
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