あんずのコンポート
毎年、たのしみにしている
あんずがカタログに掲載されました。
1年で、一度だけです。
今年は2パック購入しました。
１パックづつ洗います。
毎年とてもきれいな、あんずです。
種を取るのも、楽しい作業です。
実ばなれがとても良いです。
あんずは、火のまわりがとても早いです。
煮るのは 1分でさましている間に
ちょうどよい感じになります。
私のレシピは
あんず、500gに対して
花見糖、100gです。
全部、コンポートにしました。
ヨーグルトに入れたり
クリームチーズや生ハムといただいたり
紅茶に入れたり。。。
もう残り少ないです。
ふぞろい桃を購入しました。
とてもきれいな桃でした。
葉っぱがついているのがうれしいです。
あんずと桃のかおりで
しあわせな時間を過ごしています。
（E）
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