なかよこ: 2025年10月

2025年10月 2日 (木)

フローズンヨーグルト～その1～では、パルシステムオリジナルブランドの「クリーミーフローズンヨーグルト」を紹介しましたが、～その２～では、手作りのフローズンヨーグルトを紹介します。

作り方はとっても簡単。生クリーム１パック(200ｍｌ)(動物性がおススメ)に砂糖60ｇを入れてハンドミキサーで角が立つまでしっかり泡立てて、プレーンヨーグルト1パック(400～450ｍｌくらい)を加えて混ぜます。(生乳70％のプレーンヨーグルトとタカナシ乳業北海道純生クリーム35を使ってみました)

タッパーかチャック付き保存袋に入れて3時間ぐらい冷凍庫で冷やします。

固くなりすぎていたら、ほぐしてまぜて完成です‼

生クリームをたっぷり使っているのでパルシステムの「クリーミーフローズンヨーグルト」よりもとっても濃厚でクリーミーな。お味です

お好みで、上に果物やジャム、シリアルなどをのせてもおいしいです。

私のおすすめは冷凍ブルーベリーとシリアルのせです♪　(M)

朝晩だいぶ涼しくなってきましたが、まだまだアイスクリームが美味しい季節ですね。

私のお気に入りのアイスクリームは「クリーミーフローズンヨーグルト」です。

濃厚なのに、甘さはさっぱりしていて味のバランスが丁度よく、毎回あっという間に食べてしまいます。

冷凍庫から出してすぐ食べると結構固めなので少し待ってからたべると美味しくいただけます(*^-^*)

(M)

なかよこ