なかよこ

6月２０日、六月度エリア経営会議を開催した。

そこで、組合員開発の【白だし】がリニューアルするとの事でプレゼンを聞きました。

なるほど、塩を控えてうまみ成分たっぷりのだしを増やす。

健康に良さそうな、それぞれのだしにもこだわるパルシステムらしい白だしだ。

それで味は塩分控えても美味しさはあるのか…

美味しい

出席者達は感嘆の声をもらした。

だしがしっかりしてるから、色々な料理に合いそうな日本人好みの味だ。

これにごま油を入れると中華風、胡椒を入れると洋風と、

ころころとメタモルフォーゼする様も面白い

和食の時に使っていた白だしだが、ジャンルにこだわらず今後は活躍する予感を感じた。

皆様も是非お試しあれ

7月1日、真夏のような暑さになりました！ホッとスペースは定例会。6月の企画でやったパステルアートをおさらいしました。

作業中は集中して結構静かで、パステルアートを楽しみました。

描き終えてから、試食をいただきながら、うなぎの話や子どものこと、修学旅行の話で盛り上がりました。月に1度の集まりですが、おしゃべりしたり、試食したりで気分リフレッシュ☆地区くらぶの良さを感じたひとときでした。

ＰＤＦ版はこちらnakayoko_201606.pdf

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、6月の定例会がありました。

【今月のテーマ】企画ねり
早いもので10月に予定している組合員対象の企画をねりの時期になりました。
今年も組合員の皆さんに癒しの時間を提供できるような講座を予定しています。
詳細はもうしばらくお待ちくださいね。

【試食】以下をいただきました
・カスタードプリン　　　　　　　　・・・家庭で作るようなやさしい味でした
・フルーツグラノーラチョコレート　・・・かみごたえがあり、小腹がすいた時によいです
・岩塩タブレット　　　　　　　　　・・・塩分補給! 汗をかくこれからの季節によいです

【次回の定例会】7/8(金) 10:00〜　横浜中センター会議室3　
企画の詳細を打合せます。

P.S 
定例会終了後、メンバーで楽しみにしていた裏路地のパン屋さんに出向いたのですが
残念ながらお休みでした。ご事情でしばらくお休みされるそうです。
本当に残念ですぅ。早く再開できることを祈ってます!!!

とつかホッとスペースです♪
6月6日(月)癒しのパステルアートをしました！遠くからもいらしていただき、和やかに始まりました。

さぽねっと講師の説明を聞きながら、スタート。48色のパステルから選んで描きます。

自由画で練習したあと、暑中見舞いをやってみます。

講師の方のを見ながら、自分らしく自由に描きます。

参加されたみなさんの作品です☆

パルシステム商品の試食はこちら♡

みんなで描けて楽しかった、リフレッシュできた、と笑顔で過ごすことができました。

5月31日（火）横浜中センターにて「プチボランティア絵本シート貼り」を開催しました。

日本語の絵本に翻訳シートを貼ってラオスの子どもたちに届けるという小さな国際協力！

まずはウェルカムドリンクとして、フェアトレードのコーヒーを飲みながら自己紹介。

お名前＆好きなパルシステム商品。

さまざまな商品に「そうそう。おいしいよね」「へぇ～」と、いっきに距離が縮みます。

和やかな雰囲気のなか作業スタート。

見慣れないラオス語が逆さにならないように印のカットを入れて慎重にシート貼りをしました。

おしゃべりを楽しみながら、絵本をゆっくり読みながら

のんびりとした時間を過ごすことができました。

参加者の方々も

・大好きなコーヒーを飲みながら楽しくおしゃべりしながらの作業でリフレッシュできました。

・パルシステムのおすすめ商品が知れたり、とてもステキな時間になりました。

・貼りながら楽しいおしゃべりができてよかった。

などなど楽しんでいただけました。

この絵本がラオスの図書館で多くの子どもたちに読まれるのが楽しみです！

たまごの産地（神奈川県愛甲郡愛川町）へ行きませんか？

普段入ることのできないたまごのパック工場を見学し、生産者と昼食を食べながら交流します。

おひとり様参加大歓迎！皆さんでたまご好きの輪を広げましょう！

神奈川中央養鶏バスツアー

6月28日(火)　10：15～14：00
集合 8：30　／　解散 15：30

6月13日募集を締め切りました。ありがとうございます。

6/6のイベントの集約をしながら、麻婆豆腐を作りました！

材料はまずコレ！

生姜、にんにく、玉ねぎのみじん切り。

ごま油でみじん切りを炒めたあと、挽肉を入れてほぐします。

調味料※とお水を入れます。

木綿豆腐を入れます。

豆板醤を入れます。

ぐつぐつさせて、とろみを加えたら完成！いただきまーす！

おいしーい！お豆腐ふわふわ♡
麻婆豆腐の素いらず！

※調味料
鶏ガラスープの素…小さじ1
砂糖…小さじ1
醤油…大さじ1
味噌…大さじ1
お酒…大さじ1
ごま油…小さじ1
豆板醤…小さじ1
片栗粉…大さじ1～2

ポテトチップスとツナ缶でサラダもできました♪

＊後日談＊
このツナ、あまり見かけないなぁ…と思ったのですが、ぷれーんぺいじで見つけました。まだまだカタログの中の商品で知らないものがあるんだなと思いました♪持ち寄り調理実習、またやりたいです！

PDF版はこちらnakayoko_201605.pdf

お天気に恵まれた2日目。
しっかり朝ごはんをいただき、まずは大豆の播種(はしゅ)体験へ。

あまり深くしすぎず、割り箸の長さくらいの間隔をあけて、大豆を2粒ずつまきます。子どもたちは楽しそうに着々と作業しました！冬の交流のみそ作りに使う大豆だそうです。

次に筍掘りに行きました。

掘り方を教えてもらったら、筍探しに竹林の中へ。みんなたくさん掘りました！

次は長〜い海苔巻きを作る会場へ。

体育館のような広いところに並んで、巻いてある海苔を広げて、酢飯、きゅうり、卵焼き、かんぴょうなどをよいしょっと巻きました。上出来☆

女性生産者のみなさんが準備してくれたおすましやサラダと一緒に、みんなで作った海苔巻きを食べました。筍の保存方法を教えてもらいながら、おいしくいただきました♪

最後は食ってみらin美里の会場へ。
おなかいっぱいですが、またまたおいしそうなものがたくさん！

みどりののおいしいものをいっぱい食べて、生産者の方のおはなしをたくさん伺って、本当に楽しく過ごせました。お土産に稲の苗をいただきました。

コア・フードやエコチャレンジの稲は丈夫でめったに倒れたりしないこと、食べてくれる人と直接話せるのが励みになること、この2日間で見たり聞いたりしたことを、少しずつ周りの人に伝えていきたいと思います。

みどりののみなさん、ありがとうございました！