なかよこ

こんにちは、うさぎCafeです。
今日は3月の定例会がありました。
年度末とあってメンバーも忙しく、半数のメンバーでの集まりとなってしまいました。
しかし、パルシステムが繋いでいるこの輪、話題がつきません。

今年度の定例会もほぼ毎回お天気に恵まれて集まりやすい日が多かったです。
これから春本番に向けて温かい日がようやくやってきますね。とても楽しみです。

【今月のテーマ(＆試食):おはぎ作り】
パルシステムのもち米、カタログ掲載のみねぎしの小倉あん、きな粉、お砂糖でおはぎを作りました。

もち米の水加減が多かったようでビチャビチャのごはんが炊けてしまったのですが
こんな感じに仕上げました。

あんこたっぷりのおはぎ　と　きな粉のおはぎ(中にあんこが入ってます)

カタログで定番の「みねぎしの小倉あん」は甘さがちょうどよくてお味が上品に仕上がりました。
お店で購入してしまえば簡単ですが苦労して作ったものは最高に美味しかったです。
手作りって楽しい、美味しい、笑顔になれる、格別ですね。

お持ち帰り用はまるで売り物のようでした

【次回の定例会】
3/21 or 28(金)10:00〜　横浜中センター会議室
今月残ったもち米を使って炊き込みおこわを作ります。
具材はカタログしだいです。

ぱらぱら雨が降り始めましたが、とつかホッとスペースの定例会でした。都合のつかなかったメンバーもいましたが、エリアからオブザーバーに来てもらって、楽しく集まりました。

試食はだんらんのティータイムクッキーと新登場のほろほろ焼き。ティータイムクッキーはカタログで見たことはあるけれど、利用するのは初めて。思っていたより、種類も量もたくさん入っていました。

ほろほろ焼きは、さくさくおいしかったです。

おしゃべりはエリアの話から生産者消費者交流会の感想、組合員活動報告会のお料理の話など。ホームベーカリーで作るパンの話しも盛り上がりました。

2017年度の企画の内容も相談して、今からとても楽しみ。お料理しますよ〜♪

最後はのびのびになっていたプレゼント交換。クリスマスに計画していましたが、なかなか日が合わず。

カタログから選んだ、それぞれが気に入っている商品、新しい商品。今回はあみだくじで決めました！

わ！なにこれ？！
これ好きなのー、嬉しい♡
冷蔵庫にあると気分上がる！
これ初めて！

参加できなかったメンバーもいるので、またやりたいです。

２月２１日、新横浜グレイスホテルにて開催されました。

年に１度活動組合員が集まり、それぞれの活動を報告し交流を深めるものです。

理事長挨拶から始まり、第７次中期計画、２０１７年度活動方針、組合員活動組織検討会の

説明のあと１年間の活動をスライドで振り返りました。

４月からの活動中の写真・企画が音楽とともに会場に流れました。

各センター長のプライベート写真も誕生月に流れ和やかな雰囲気になりました。

活動報告では相模エリア、横浜北エリアからセンターまつりの様子をスライドで報告。

すまいるは手遊びの実演。

ゆいねっとは助け合いサポートの紹介。

商品開発チームはリニューアルした粉石けんの説明発表。

そのあとはお楽しみランチ。

テーブルごとに昼食交流会。パルシステムの食材を使ったメニューです。

活動をしていくなかでの楽しみや悩みなどを共有し、とても有意義な時間を

過ごすことができました。

お品書き　

　☆２種のソース（ジェノベーゼソース、ヨーグルトとマヨネーズのマスタードソース）

　☆香味野菜のチキンスープ　

　☆蓮根と人参のごぼうのきんぴら

　☆白米（庄内はえぬき）

2月のエリア会議の際、みそを仕込みました

今回のエリア会議が月曜日だったため、

前日の土曜日に豆を浸水できず、

金曜日のうちにセンター長に大豆の浸水をお願いしました。

浸しすぎてないかと、少し緊張しながらお鍋でぐつぐつ茹でました。

大豆以外の材料です大豆のゆで汁（写真左）も使用します。

浸水時間が長かったためか、少し早く煮あがりました

大豆のいい香りがただよっています

幸せな気持ちになります

つぶした大豆とこうじ、ゆで汁を混ぜてみそ玉を作ります。

容器全体にならして仕込み完成です

エリアメンバーの連係プレーでスムーズに仕上がりました。

これから天地返しを経ながらゆっくりと作られます。

今年もおいしいみそに仕上がりますように・・・・

仕上がりが今から楽しみです

体調管理が難しい季節ですが、

2月13日(月)はエリアの定例会でした。

次年度も引き続きJAみどりのと産地交流を行うので、

次年度の活動について説明をうかがいました。

田んぼの１年を通じて、作物の成長や自然のと交流を楽しんでいきたいと思います。

みその仕込みもしましたが、その様子は追ってじっくりお伝えします(^^)

カタログの商品で、これってどんな感じかなぁと思うことってありませんか。

エリアの定例会では毎月メンバーが選んだ商品を試食できます。

気になっていたものを実際に試すことができるのです。

カタログも「コトコト」「きなり」のどちらでも良いので、

それぞれ担当したメンバーが利用しているカタログの商品を試すことができ、

「こんなの知らなかった～」といった感想ときどきあります。

今回の試食品の中に個人的に気になっていた

「ソフトフランスピーナッツ」というパンがありました。

スーパーやコンビニの菓子パンにも似たようなものがありますが、

食べてみて思ったのはパンのずっしりした感じ、食べごたえが違うこと。

ソフトフランスが好きなので、組合員開発商品のソフトフランスも

また食べたいなぁ…など妄想してしまいました(^^;)

ポンカン、花畑牧場キャラメルポップコーン、ミレービスケットなど

いろいろ試食できました(^^♪

卒業シーズンも目の前ですね。

3月も元気にメンバーに会いたいです。

PDF版はこちらnakayoko_201702.pdf

こんにちは、うさぎCafeです。
先日、2月の定例会がありました。

【今月のテーマ】羊毛フェルト
この寒い時期になると羊毛フェルトがいじりたくなるんですよね。
身近な話題でおしゃべりしながら手元はチクチク、小物作りをしました。

【試食】以下をいただきました
こんがり焼いたえびグラタン・・・クリーミーで美味しかった　　
　　　　　　　　　　　　　　　　容器が可愛い❤
　　　　　　　　　　　　　　　　エビがもっと入っていたら嬉しいなぁ


【次回の定例会】
3月10日(金)10:00〜　横浜中センター会議室3
お料理又はお菓子作りをする予定です。
ご都合つく方はお気軽にお越しください♪


横浜中センターからの帰り道で春爛漫の光景に出会いました。
早咲きの桜をあちらこちらで見かけるようになりましたが春本番まであともう少しですね。
そうそう、子供達が小さかった頃に土筆探しをしたのを思い出しました。
どこで頭をちょこんと出しているはずですよ。

PDF版はこちらnakayoko_201701.pdf

本日は定例会でした。

インフルエンザが流行してます。（マスク着用者多数・・・予防）

ご家族やご自身の体調が思わしくないときは、無理をしないでください。

の一報から始まりました。

試食はクランチチョコとミックスナッツでした

チョコは甘いのでほっとしますね

ナッツは食塩不要なのでヘルシー

朝食を済ませロマン館を出た後、秋に収穫をしたお米や大豆を保管してる所(カントリーエレベータ)を見学しました。

お米は一等二等三等とランク分けされてます。ランクのつけかたについてはまたの機会にしますが、パルシステムのお米はみんな一等でしたのでご安心下さい

米袋に防虫効果があるようで、倉庫内に虫は一匹も居ませんでした。

出入り口にネズミよけの工夫もあり、衛生管理がバッチリでした。

昼食は地区センターにて産地のお母さん達のおもてなし

旧正月という事もありお雑煮がふるまわれました

他にも漬物やおでんなど色々

楽しかった二日間も、この昼食で終わり。

生産者さん達はまた２月に田んぼの意見交換会で新横浜に来るので会えますが、全員と会えるとは限りません。そう思うと寂しくなりました。

でも、交流は年に４回あります

長文でしたが、拙い私の文につきあってくれたあなた

是非寒くても人が温かいみどりのに足を運んでみて下さい