なかよこ

久々に、大隅産のうなぎを注文しました。
産直産地で育てたうなぎを自前の工場で蒲焼きにした、安全安心なうなぎです。
うなぎ特有の臭みもなく、身はふっくらやわらかで、おいしくいただきました。

先日の定例会議で、商品活動推進委員会に出席したエリアメンバーからも、お話を聞く事がありました。
うなぎの旬は、なんと秋から冬だそうです。土用の丑の日に、いただくので、夏のイメージがあったのですが、✕でした。
また、氷水につけて気絶させてから裁くそうです。
うなぎについての知識が少し増えました。
6月1回号の『産直365』でも、特集がありましたね。
また、産地へ行こう！『うなぎのすむ川でうなぎ観察！』も参加者募集中です。夏休みの自由研究にもよいかもしれません。ご興味のある方はぜひ応募を……（Y）

PDF版はこちらnakayoko_202305.pdf

パルシステムで、購入している各種ジャム。
大好きです。
パンにはもちろん、ヨーグルトに入れたり
お料理の隠し味や、
お肉料理の、ソースに使っています。
メンバーが、冷蔵庫の写真を、
ブログアップしていましたね。
私も、ジャムを切らしてしまうと困るので
各種、ストックしています。

キッチンにも、もちろんストックしています。
自分で作るジャム以外は
パルシステムで購入しています。
美味しくて安全なジャムです。

こんなに素敵なゼリーを見つけました。
フルーツの味と香りがしっかり感じられました。

今年も、モッコウバラが綺麗に咲きましたね。
パルシステムの商品は、
お気に入りが、たくさん見つかります。。
(E)

家で揚げ物を揚げるのは、油が飛び散って後のお掃除が大変。
魚だと、さばくのも大変。小麦粉、卵、パン粉を付けることも考えると時短？なんて思って購入してみました。
パッケージのあじフライもとてもおいしそうです。

電子レンジで簡単に調理できます。
一口かじれば、産直小麦のパン粉はサックサクで、国産あじの旨味、甘味が口の中いっぱいにひろがります。
1尾を開いてなくてフィレなので、夕食の１品には物足りないのですが、お弁当のおかずにはピッタリの大きさです。（Y）

こんにちは、うさぎCafeです。新年度がスタートしました。

今年度も「のんびり、まったり　うさぎCafe♪」をテーマに、コロナの状況をみながら活動の幅を少しずつ元に戻せるとよいです。

メンバー１名が諸事情で退会し、昨年の企画がご縁で新たなメンバー１名が加わって5名でスタートしています。

今月はkintoneでの交通費申請の方法を学習しました。

最年長となる新メンバーはスマホをフルに使いこなしています。色々なことに興味を持って意欲的に学ぼうというお姿が本当に素晴らしいです。

そして、今月は中エリアの定例会と重なったので、1時間ほど見学というかたちで合流させていただきました。

定例会ではエリアの組合員の代表(議長～委員さんと地区くらぶから1名)が月に1回、多岐に渡って色々なことを議論しています。私たち地区くらぶ員が出席することで、新しい情報を入手出来たり、ふだん気になっていることを意見出来たり、地区くらぶの活動報告をする場でもあります。

パルシステムでつながる「わ」が新たなコミュニティになっています。

このような活動にご興味を持たれている方はぜひエリア活動課へお気軽にお問い合わせ下さいね。

【今月の試食】おいしい赤飯

国産素材で安心、常温保存で非常時やすぐに食べたい時に便利です。

電子レンジでもお湯でも温められます。

豆はササゲではなく小豆でした。(Q.皆さんはどっち派ですか???)

【次回の予定】5/ 29(月)10:00～13:00  横浜中センター会議室2,3　

こども植物園へ春のお散歩に行きたいと思っています。

お天気に恵まれますように。

カタログに、オーガニック商品がふえてきましたね。
こんなかわいいパッケージが届きました。

徳島産有機栽培のハーブティーです。
優しい香りでした。

有機の野菜も、いろいろあります。
わたしのおすすめは、有機若芽ひじきです。
しゃきしゃきです。
ぜひ、食べてみてください。
炒めても、煮ても、スープにも、
色鮮やかで、
とっても美味しいです。

有機米も、おすすめです。
毎月、予約おまかせ有機米が届きます。
毎日、美味しいお米を食べて、
幸せな気分になります。

オーガニック商品。
いろいろお試ししてみませんか。
(E)

こんにちは、うさぎCafeです。

春ですね♪

横浜中センターへ向かう途中で見事に咲くチューリップを見つけました。

なんだかとても心がほっこりしました。

昨日、3月のミーティングがありました。

日々感じていることを話題にお喋りにも花が咲きました。

国のコロナ政策が緩和され、私たちも少し気が楽になった結果でしょうか...?!楽しいお喋りの時間があっという間に過ぎていきました。

なので、お外が少し肌寒かったこともあり...植物園へのお散歩は来月に見送りました。

【今月の試食の感想】栗おこわおかずセット(牛すき煮)

・冷凍なので食べたいときに便利

・低塩タイプではあったが味付けがちょうど良い

・小食の人に良いサイズ

【次回の予定】横浜中センター会議室2,3

4/10(月)10:00～11:00　お天気が良ければ植物園へお散歩

　　　　 11:00～          中エリア会議に参加(見学)

実は、冷凍食品の野菜は枝豆しか使わないのですが、パッケージにひかれて購入してみました。
表面も裏面も生産者さんがほうれん草を持っていらして、とても安心感がありました。

冷凍食品のカキのソテー、ベーコンとともに炒めてみました。
生鮮品のように洗う必要もなく、凍ったままそのまま使うことができるので便利でした。時間のない時でも、ササッと１品作ることができるのは、本当にありがたいです。
これを機に他の冷凍野菜も使ってみようと思います。(Y)

我が家の必須商品をご紹介します。

お料理にも使っています。

息子が特に好きで、一度ストックを切らしたことがあるのですが、

他のは嫌だというので切らさないようにしています。

なので、我が家の冷蔵庫には現在4個あります　（す）

毎日のマーガリンについて詳しくはこちら

春のような暖かさの中、
エリア交流会を開催いたしました。
中センターに集まり、
ホットケーキを焼いて、
全員でいただきました。
センターに集まるのは、とても久しぶりです。
メンバーや、地区くらぶ「うさぎcafé」の皆さんと、お会いできて楽しい時間を過ごしました。

感染対策をきちんと守りながらの
交流会です。

楽しさが伝わりますか。

パルシステムの商品情報、
身近な、気になること、
香り高く咲いている梅の花の話題、
話は、尽きません。

ホットケーキ学習会で学んだ事を
実践できました。

「これは使える！ホットケーキミックスのお話」

まあるく、焼けました。

もちろん黙食です。
撮影時のみ、マスクを取りました。

その後、新しくなった、
中センターの屋上を見学しました。

いつもは、下から見上げる
こんせんくんです。

黙々と植木の世話をする
中村センター長。
お疲れ様でした。

Zoomに慣れていたせいか
リアルなメンバーやみなさんに、
お会いできて、とても新鮮でした。
このような時間が、この先
ずっと続きますように。。。。
（E）