湘南カフェテリア

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お久しぶりです。にゃんたです。

今年も残り少なくなってきましたね。

みなさんクリスマスの準備などしていますか？

藤沢エリアでは、１２月８日　ふらっとパル茅ヶ崎にて　エリア企画　「森（自然）の素材で作ろう」クリスマスリース作り　を開催しました。

材料の自然の素材は、今年度交流している小田原市森林組合の方が、前もって小田原の森で集めてくださいました。

リース作りをする前に、森のお話をしていただきました。

みなさん、小田原市森林組合の方の話を興味深く聞いていて、森を守る大切さや大変さを知ることができました。

森には、フジやアケビなどツル性の植物もあります。ツルが木に絡まったままでいると、木がまっすぐにのびないなど生育の妨げになるので、ツルを取り除く必要があります。

そのツルを使ってリースのベースを作り、森から集めた　ヒノキやスギの枝・グミの実などの色とりどりの木の実、そして松ぼっくりなどで飾り付けをしました。 

たくさんの素材からみなさん好きなものを選んでいました。

出来上がったリースは、松ぼっくりがたくさん飾っているものや木の実だけで飾られているものなど、同じものが１つもない、とても個性的なものとなりました。

ツルをベースにしたリースは、飾りの中心を上の方にすると、お正月飾りになるそうです。

今回は自然素材で作っているので、しばらくすると葉は茶色くなったり、木の実が落ちたりしてしまうそうです。（木の実はスプレーのりなどをかければ、落ちるのは防げるそうです）

枯れてしまうのは残念ですが、毎年「作る楽しみ」ができそうです。

みなさん、「こんなにたくさんの材料を使え、豪華なリースができました」「森の話も聞けてよかった」と、とても楽しい時間を過ごしていました。

にゃんたのほか、くーたんとくっくも作品を作りました。

エリアメンバーも参加者のみなさんと一緒に、楽しい時間を過ごせました。

年末になり、エリアでは次年度の活動計画をたてる時期となりました。

おすすめ商品や交流産地など決まりましたら、お知らせしますね。

みなさんも興味のある企画があったら、ぜひ参加してください。

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 こんにちは。にゃんたです。

8月30日（水）ふらっとパル茅ヶ崎にて、にゃんた所属の地区くらぶ　COWCOWが夏の親子企画を開催しました。

COWCOWメンバーの子どもは　年長～中学1年生と幅広く、男の子もいるので、企画を何にするか悩むのですが・・・

今年は、さぽねっと講師による「手軽にパン作り＆サイドメニュー」を開催することにしました。

この企画は、ほかのエリアの方もたくさん応募してくれましたが、残念ながら、会場の都合もあり、みなさん当選にはできず、すみませんでした。

当日は、10組の親子が参加しました。男の子の参加も多く、とても賑やかな企画となりました。

今回のメニューは、「ナン」と「キーマカレー」です。

はじめに「ナン」の生地を作り、しばらく休ませている間にサイドメニューの「キーマカレー」を作りました。

キーマカレーは調理のコツを説明しながらのデモだったのですが、参加者のお子さんたちは交互に野菜を炒めたりと、お手伝いをしてくれました。

３０分ほど寝かせた生地を伸ばし、ホットプレートで焼き「ナン」の完成です。

ナンが焼きあがるころには、ちょうどよくキーマカレーも出来上がりみんなでおいしくいただきました。

子どもたちは、自分で作った「ナン」に大満足の様子！

ナンもキーマカレーも思ったより簡単にできたので、「今度自分で作ってみる！」と言っていました。

お母さんたちも講師の方にいろいろ質問したりと、とても楽しい交流となりました。

COWCOWは毎年夏の親子企画を開催していますが、今年は、平日にさぽねっと講師による「ヨガ」を行ったりと、大人だけで楽しむ活動もしました。

さぽねっとの講座は、くらぶやエリアの活動だけでなく、個人でも依頼することができます。

いろいろな講座がありますので、興味のある方は依頼してみてください。詳しくはHPをご覧ください。

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こんにちは。にゃんたです。

7月3日（月）ふらっとパル茅ヶ崎にて、今年度藤沢エリアおすすめ商品　（株）東京コールドチェーンの冷凍食品学習会を開催しました。

藤沢エリアでは、ふらっとパル茅ヶ崎での初めての企画だったので、応募状況が少し心配でしたが、立地がいいからかたくさんの応募があり、当日は19名の方が参加されました。

前半の学習会では、会社の成り立ち、冷凍食品の歴史。そして開発からの流れなど説明があり、みなさん熱心に聞いていました。

後半は、メーカーの方とエリアメンバーも加わり、アレンジランチを食べながら交流を行いました。

メニューは、ほとんどが冷凍の商品にひと手間加えたものです。

＜商品名・・・メニュー名＞

おくらとあおさの山芋和え・・・おくらとあおさのかき玉スープ

国産ごぼうの甘辛揚げ・・・ごぼうの甘辛肉巻

山芋とれんこんのシャキシャキ肉団子・・・酸辣麺風サラダ

大葉香る産直ひとくちチキン・・・産直ひとくちチキンのロールパンサンド

カットマンゴー・・・マンゴースムージー

華桔梗の笹くずまんじゅう

そして、藤沢エリアおすすめ商品のチーズドック

と盛りだくさん！みなさんとても満足されていました。

参加者の方からは、「冷凍食品はただ温めるだけだったが、アレンジの仕方を知ることができてよかった」との感想がありました。

マンゴースムージーは、カットマンゴーを袋の上からつぶし、牛乳を入れ混ぜるだけと、とても簡単。夏休みにお子さんと作るのもいいですね。

交流でのお話の中で、

「全国には小さいけど、材料や作り方にこだわった商品を作っている会社はたくさんあるので、その商品を多くの方に知ってもらえるようお手伝いしていけたらいいと思っています。」と話されていました。

小さな会社だからできる、商品のこだわりを聞くことができとても良かったです。

（株）東京コールドチェーンは、カタログではあまり目にしませんが、取り扱っている商品はたくさんあります。

毎月発行のエリアニュースでは、定例会などで試食した（株）東京コールドチェーン取扱商品の紹介をしていますので、みなさんご覧ください。

参加者の方にふらっとパル茅ヶ崎の感想をお聞きしました。

駅から近くて、企画に参加しやすいです。

明るく開放的で、とてもいいです。

キッズスペースや授乳スペース、トイレにベビーベットもあるので、また立ち寄ってみたいと思いました。などなど・・・

ふらっとパルは、「企画でなくてもいつでも気軽に来てほしい」そんな場所なので、

みなさんぜひ立ち寄ってみてくださいね。

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