湘南カフェテリア

PDF版はこちら　shonancafe_201710.pdf

ＰＤＦ版はこちらshonancafe_201709.pdf

 こんにちは。にゃんたです。

8月30日（水）ふらっとパル茅ヶ崎にて、にゃんた所属の地区くらぶ　COWCOWが夏の親子企画を開催しました。

COWCOWメンバーの子どもは　年長～中学1年生と幅広く、男の子もいるので、企画を何にするか悩むのですが・・・

今年は、さぽねっと講師による「手軽にパン作り＆サイドメニュー」を開催することにしました。

この企画は、ほかのエリアの方もたくさん応募してくれましたが、残念ながら、会場の都合もあり、みなさん当選にはできず、すみませんでした。

当日は、10組の親子が参加しました。男の子の参加も多く、とても賑やかな企画となりました。

今回のメニューは、「ナン」と「キーマカレー」です。

はじめに「ナン」の生地を作り、しばらく休ませている間にサイドメニューの「キーマカレー」を作りました。

キーマカレーは調理のコツを説明しながらのデモだったのですが、参加者のお子さんたちは交互に野菜を炒めたりと、お手伝いをしてくれました。

３０分ほど寝かせた生地を伸ばし、ホットプレートで焼き「ナン」の完成です。

ナンが焼きあがるころには、ちょうどよくキーマカレーも出来上がりみんなでおいしくいただきました。

子どもたちは、自分で作った「ナン」に大満足の様子！

ナンもキーマカレーも思ったより簡単にできたので、「今度自分で作ってみる！」と言っていました。

お母さんたちも講師の方にいろいろ質問したりと、とても楽しい交流となりました。

COWCOWは毎年夏の親子企画を開催していますが、今年は、平日にさぽねっと講師による「ヨガ」を行ったりと、大人だけで楽しむ活動もしました。

さぽねっとの講座は、くらぶやエリアの活動だけでなく、個人でも依頼することができます。

いろいろな講座がありますので、興味のある方は依頼してみてください。詳しくはHPをご覧ください。

PDF版はこちらshonancafe_201708.pdf

PDF版はこちらshonancafe_201707.pdf

こんにちは。にゃんたです。

7月3日（月）ふらっとパル茅ヶ崎にて、今年度藤沢エリアおすすめ商品　（株）東京コールドチェーンの冷凍食品学習会を開催しました。

藤沢エリアでは、ふらっとパル茅ヶ崎での初めての企画だったので、応募状況が少し心配でしたが、立地がいいからかたくさんの応募があり、当日は19名の方が参加されました。

前半の学習会では、会社の成り立ち、冷凍食品の歴史。そして開発からの流れなど説明があり、みなさん熱心に聞いていました。

後半は、メーカーの方とエリアメンバーも加わり、アレンジランチを食べながら交流を行いました。

メニューは、ほとんどが冷凍の商品にひと手間加えたものです。

＜商品名・・・メニュー名＞

おくらとあおさの山芋和え・・・おくらとあおさのかき玉スープ

国産ごぼうの甘辛揚げ・・・ごぼうの甘辛肉巻

山芋とれんこんのシャキシャキ肉団子・・・酸辣麺風サラダ

大葉香る産直ひとくちチキン・・・産直ひとくちチキンのロールパンサンド

カットマンゴー・・・マンゴースムージー

華桔梗の笹くずまんじゅう

そして、藤沢エリアおすすめ商品のチーズドック

と盛りだくさん！みなさんとても満足されていました。

参加者の方からは、「冷凍食品はただ温めるだけだったが、アレンジの仕方を知ることができてよかった」との感想がありました。

マンゴースムージーは、カットマンゴーを袋の上からつぶし、牛乳を入れ混ぜるだけと、とても簡単。夏休みにお子さんと作るのもいいですね。

交流でのお話の中で、

「全国には小さいけど、材料や作り方にこだわった商品を作っている会社はたくさんあるので、その商品を多くの方に知ってもらえるようお手伝いしていけたらいいと思っています。」と話されていました。

小さな会社だからできる、商品のこだわりを聞くことができとても良かったです。

（株）東京コールドチェーンは、カタログではあまり目にしませんが、取り扱っている商品はたくさんあります。

毎月発行のエリアニュースでは、定例会などで試食した（株）東京コールドチェーン取扱商品の紹介をしていますので、みなさんご覧ください。

参加者の方にふらっとパル茅ヶ崎の感想をお聞きしました。

駅から近くて、企画に参加しやすいです。

明るく開放的で、とてもいいです。

キッズスペースや授乳スペース、トイレにベビーベットもあるので、また立ち寄ってみたいと思いました。などなど・・・

ふらっとパルは、「企画でなくてもいつでも気軽に来てほしい」そんな場所なので、

みなさんぜひ立ち寄ってみてくださいね。

PDF版はこちらshonancafe_201706.pdf

こんにちは。にゃんたです。

今年度初の企画「エリア交流会＆森林学習会」をふらっとパル茅ヶ崎で開催しました。

毎年年度初めに、藤沢エリアメンバーと地区くらぶメンバーとの交流を行っていますが、今回は、今年度交流する小田原市森林組合の方もお招きし、森林の学習会も行いました。

「森林の役割とは？」「神奈川は森林の占める割合は国内何番目？」「手入れのされている森と荒れている森の違い」など、クイズや実演を交え楽しく解説してくれました。

とても面白い内容だったので、あっという間に時間が過ぎてしまいました。子ども向け企画として開催してもいいと思いました。

日本は国土に占める森林の割合が世界でも上位とのことです。

しかし、江戸時代～戦後までは木を利用することがあっても、植えることをしてこなかったので、禿山が多かったそうです。その後植林を行い、世界上位となる森林の割合となったとのことでした。

ただ植えるだけでは、豊かな森林にはならず、管理がとても大切だそうです。今回の学習会は、これから交流するうえで、とても有意義な学習会でした。

８月には小田原の森林をお散歩する企画を計画中です。実際に森林を見ながら、いろいろな説明をしてくれると思いますので、興味のある方はご応募ください。

PDF版はこちら　shonancafe_201705.pdf

ＰＤＦ版はこちら　shonancafe_201704.pdf