みなさん、こんにちは。
先日、パルシステムの冷凍野菜の学習会に参加しました。
宮崎県にあるイシハラフーズ株式会社の方が、パルシステムで扱われている冷凍野菜について説明されました。
それまで冷凍野菜は割高であるし、食感がいまいちかも、栄養が抜けてそうなど、なんとなくの理由で購入したことがありませんでした。
しかし、お話を聞き、一度買ってみようと思い、購入しました。
「九州産豚汁野菜ミックス」です。
豚肉まで入っていて、出汁の中にこれを入れ、味噌を入れれば、簡単に豚汁ができるという優れものです。
包丁要らずで豚汁ができるのです。
他の冷凍野菜の商品も試してみようと思います。（o）
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こんにちは、うさぎCaféです。
今日は2ヶ月振りのミーティングの日でした。
今年の異常気象で夏から雨に悩まされる日が長期間続いていますが、横浜中センターの敷地内の柿がいい具合に色づいていました。
秋ですね
メンバーの家の花壇で育った青じその実が旬を迎え、爽やかな香りが漂います。
【今月のテーマ】企画確認
私たちの企画申請が通り、11月に企画を開催することが決定しました
。
詳細はイベントinfo81号で紹介させてもらいますので、興味を持たれた方はぜひご応募くださいね。
今日は当日の進行について過去の記憶を呼び起こしながら確認しました
。
【今月の試食の感想】
国産かぼちゃのポタージュ:レンチンしてすぐに食べられるので便利、カップのデザインがおしゃれ、トロミがもっとあると想像していたが違った、1cm弱の南瓜のカットが入っていたので南瓜感があってよい、材料は牛乳と南瓜がメインで加糖練乳や水飴などが使われていたのに驚いた
ナポリ風マルゲリータピッツァ:外カリッ、中モッチリの生地で美味しかった、トマトソースの塩味がほどよい、バジルが少ない?もっと多ければよりよい
などの声が上がりました。
【来月の予定】10/26（月）10:30～13:30 横浜中センター会議室3
企画の集約をします。
(fu)
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先日、総代のプレゼントラリーでたくさんのパルシステム商品が届きました。
ありがとうございます。
「鹿児島知覧有機栽培の水出し産直緑茶」
「もっと野菜赤！128」
「使えるデミグラスソース（フレークタイプ）」
「ハートコープの乾燥しいたけ＆スライス」
「加藤兵太郎商店の合わせみそ」
どれも日持ちするものでうれしいです。
こちらは六花亭の「いつまでもお元気で」。
敬老の日が近いので掲載されたと思いますが、六花亭が好きなので、商品をカタログで見つけると時々注文しています。
「マルセイバターサンド」
レーズンサンドです。冷やすと美味しいです。
「大平原」
バターたっぷりのマドレーヌです。
「百歳」
焼き菓子です。甘酸っぱいジャムが入っています。
「白樺羊羹」
底を押して糸で切って食べます。
今回はポイントを使いました。
お得気分です♪
六花亭は北海道の帯広で創業しています。
道内にはカフェを併設したお店もあります。
どのお菓子も美味！です。
食欲の秋ですね。
（j）
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みんなでゆっくりCAFE ♪の
「腸内環境を整えて健康長寿へ」の講座に
参加しました。
●腸内細菌の正しい理解
●腸内細菌と健康の関係
●今日から始める腸内コントロール
以上３点について
ちとせ研究所の原田大士朗博士を講師に迎えて
大阪の言葉でとてもわかりやすく
教えていただきました。
腸内には、善玉菌、悪玉菌、日和見菌がいます。
日和見菌、初めて聴く名前です。
善玉菌が優勢の時は、
善玉菌の味方をしてくれる菌だそうです。
腸内に、悪玉菌を増やさない事が大事です。
高塩分・高カロリー・低食物繊維の物を
避けましょう。
悪玉菌が増えると、脳と体の発育が阻害されます。
善玉菌を増やすには、運動と
食物繊維➕ビフィズス菌です。
そして善玉菌は食物繊維が大好物！
色々な発酵食品をバランスよくいただきましょう。
発酵食品とは、納豆 キムチ ぬか漬け
青カビチーズ➕白カビチーズなど
善玉菌が多いと、注意力と問題解決能力が
高い傾向があります。
腸内善玉菌が減ると、集中力低下に相関があります。
運動は、太もも・お尻、
大きな筋肉を動かす事が大事です。
筋肉を大きく動かして老化を予防しましょう。
ビフィズス菌は、パルシステムの、
ヨーグルトを食べましょう。
最後は、参加者で、ヨーグルトを
いただきました。
BB-12が、大切です。
みなさん、意識が高く、
食事で摂取するものは？
摂取の順番は？
どのようなサプリを飲んだら良いのか？
今飲んでいるサプリの事、など
積極的に、質問がとびました。
あっという間の１時間30分でした。
ほんとうに、ためになる
楽しく充実した時間でした。
(E)
次回
みんなでゆっくりCAFE ♪は
10月12日(月)
13時00分から14時30分です。
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ぶどうが届きました。
桃の季節から、ぶどうへ
大好きなフルーツが続きます。
さっそく、房からぶどうを
一粒ずつ、切り離します。
こうすると、ぶどうが
長持ちします。
いままでは、洗ってから
冷蔵庫で、保存しましたが、
ブルームが、ついたまま保蔵した方が良いそうです。
食べる前に、洗ってから
いただきます。
週末にぶどう狩りに出かけました。
ぶどう畑、快晴で、
とても気持ちの良い一日になりました。
どちらのぶどうも、あまくて美味しいです。
(E)
●ブルーム ぶどうの表面にある白い粉は
「ブルーム（果粉）」といい、果実が自分自身を守るために作り出した天然のロウ物質です。
ブルームの特徴と役割安全性: 食べても体に害はありません。
新鮮さの証: ブルームがしっかりついているのは、収穫から時間が経っていない新鮮な証拠です。
保護機能: 雨や露をはじいて病気を防ぎ、果実の水分が蒸発するのを防ぐ働きをします。
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みなさま
こんにちは。
学習会でエム・シーシー食品株式会社の産直バジルのジェノベーゼソースについて学びました。
ピザもかなりこだわりを持って作っているということを小耳にはさみました。
そこで、購入してみました！
オーブントースターで5分で焼き上がるようです。
まだ食べていないのですが、楽しみです（o）
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皆さん、この商品をご存じですか。
「10品目の彩りリーフサラダ」です。
レタス、大根、人参、サニーレタス、ロメインレタス、リーフレタス、紫キャベツ、紫玉ねぎ、ケール、パプリカ赤、パプリカ黄
が入っています。
これだけの種類を揃えるのは家庭では大変です。
大皿に盛ります。
これで、半量です。
洗わなくてよいのが、タイパポイントです♪
ミニトマトととうもろこしを散らせば、もう出来上がり！です。
ありがたいです。
量も多いです。
毎週、カタログに載せてほしいと思っています。
10品目ありますので、それだけでも十分です。
お好きな食材を足せば、豪華さアップですね。
おすすめです！
（j）
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6月の企画
「産直バジルのジェノベーゼソース学習会」
楽しく学んで、とてもためになりました。
そしてエム・シーシーの商品が
大好きになりました。
MCCの商品をいろいろ購入してみました。
普段レトルトカレーは購入しません。が
こちらのカレー、レストランの味でした。
100時間かけたビーフカレー
ネーミングもまじめな感じです。
さらに美味しくなる秘密が
パッケージの裏に記載されています。
写真は6種の野菜が摂れるカレーです。
こちらはいつもの味！
よく食卓に上ります。
私も夫も大好きです。
レトルトカレーがこんなに
美味しいなんて！
新しい発見でした。
皆さんもぜひ試していただきたいです。
旬の味を求めて
山梨までドライブしました。
パルシステムでも買えるのですが・・・
現地での購入もなかなかよいですよね。
（E）
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