摘果みかんジュース
小田原果樹の学校よりドリンクの紹介です
左：摘果みかんの爽やかジュース
（水で３～４倍にうすめて砂糖で甘味をつけたもの）
右：摘果みかんのヨーグルト風味ドリンク
（牛乳と１：１で割り砂糖で甘味をつけたもの）（注）ストレート果汁は酸味が強くて
そのままでは飲めません。
水や牛乳でうすめて飲み物にしたり、
醤油と味醂（みりん）を加えて
ポン酢も作れるそうです。
生であれば、すだちのように
焼き魚に添えるのも良いそうです。
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ただの炭酸水で割るのもスカッとしておススメです。
‥‥そしてこんな顔になります
投稿： おまめ | 2013年8月 8日 (木) 19:34
炭酸水、美味しそうですね。ということはお酒にしてもいいというわけで～それも美味しそうですね
。
そういえば、静岡のPAでマスクメロンの摘果メロンのお漬物が売っていてお土産に購入。摘果という言葉…マイブームです
。
投稿： fuki | 2013年8月 8日 (木) 22:24
私も「摘果」って今年初めて知りました！たくさんの実から手作業で摘果することを知り、これからはもっとありがたくみかんをいただけそうです。
投稿： らっこ | 2013年8月11日 (日) 07:35