５月エリア会議
横浜中センターにて５月度のエリア会議です。
冬に行うバスツアーの前に、EM菌について学ぼうと三浦半島EM研究会ミニ学習会を行いました。
EM菌は複数の役に立つ菌を組み合わせて共生出来るように開発されたもので、EM菌という菌のことではありません。EM菌は農業分野では土の力を蘇らせ、環境分野では河川や海などの環境浄化に役立っています。畜産分野では糞尿処理と悪臭の軽減、身近なところではガーデニングや排水口の掃除・生ごみの堆肥化などで使用されています。
もともと自然界にいる微生物なので、安全ということを学びました。
EM菌で育ったレタスとキャベツをいただきました。
甘みがあり、何もつけなくてもOK👌
ずっしりして立派なレタスとキャベツです！
お次は、秋に開催予定のセンターまつりについて。
どこのメーカーに来てもらうか、どこの団体を呼ぼうか…など、着々と進んでいます。お楽しみに。。。そんな中、センターにキッチンカーがいたので見学させて貰いました！
センターまつりにも登場するかも！？！？
最後に本日の試食です。
⚫カフェオレスティックパン
⚫全粒粉ミルクチョコビス
⚫ありがとうのきもち(おせんべい)
5月28日に、冷凍たいやき企画を行います。
報告をお楽しみに😉
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