うさぎCafe １月ミーティング
こんにちは、うさぎCafeです。
新年が明けました。今年度も『のんびりまったり うさぎCafe♪』をテーマに月一回の
ミーティングを楽しんでいきたいです。
今年もうさぎCafeをよろしくお願いいたします。
メンバー全員が出席です。
メンバーの一人がブラウニーの材料を提供してくれたので、まずブラウニーを焼きました。
卵、水、サラダオイル、ブラウニーミックス粉を５０回混ぜた後、オーブン１６０℃で
２０分程度焼きました。甘くてしっとりとしていて美味しかったです。
皆ででワイワイしながらのお菓子作りって楽しいです。
【今月のテーマ】手芸
各々やりたい手芸の材料を持ち寄りました。しかーし、お喋りに花が咲き１０～１５時まで
お喋りタイムで終わってしまいました（笑）。細かい作業が年々苦手にもなっているという
声も出てきました。年末年末年始を挟んでいたので話題が豊富だったのかなぁ…。
一応、来月も手芸の予定でいます
。
【今月の試食】お料理セット とろ～りチーズのタッカルビセット ↓↓↓
タッカルビとは朝鮮半島を発祥とした、鶏肉・人参や玉葱などの野菜を用いた焼肉料理の
一種でコチュジャンをベースとした味付けです。
「タッ」は鶏、「カルビ」はあばら骨を意味するそうです。
トレイは回収します 返却にご協力下さい ↓↓↓
既に野菜も鶏肉もカットしてあり、包丁いらず、作り方も分かりやすくて簡単調理で
完成しました。
ソースはコチュジャンベース。チーズで味がまろやかになり、トック(餅)も柔らかく
とろ～り、とても美味しかったです。辛みがないので子どもにも喜ばれそうです。
大人にはもう少し辛みがあるといいなぁ、というのが感想でした。
ご飯はパルシステムのあきたこまち。精米日からだいぶ経過していましたが冷蔵庫で
保存していたのが良かったのか？！味も艶もよく、まだまだ美味しかったです。
今回お料理セットを試してみて、今度、家でも作ってみよう！というきっかけにも
なりました。
【次回の予定】２／３(月)１０：００～横浜中センター会議室
手芸とパルシステムの商品で海鮮太巻きを作ります。
※メンバーは以下のものを持参して下さい。
焼きのり１枚、巻きす、お好みの具
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