台湾の朝ごはん
アジア飯大好きな中の人です笑
台湾の朝ごはん、鹹豆漿（シェントウジャン）が無性に食べたくなり作ってみました。
豆乳に酢を加え、おぼろにしてラー油や香菜をのせ、油條という中国の揚げパンを浸しながら食べます。
もちろんパルシステムの食材で出来ちゃいます。
今回は中華街で本場の油條を購入しましたが、油揚げやフランスパンをカリカリに焼いて代用しても👌
豆乳の優しい朝ごはん。夜食にもOKです❗️
ではいただきます🍴🙏
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