なかよこ

こんにちは、うさぎCafeです。なんと、9ヶ月ぶりの再会でした!!!
コロナ禍の中、感染に十分気をつけてミーテイングを行いました。
急な日程調整だったので、参加出来なかったメンバーは本当にごめんなさい。
近況報告、パルシステムの商品のことなど、話は尽きずに時間が経つのがあっという間でした。
対面で「誰かと話しをする」、こんなに楽しいことは本当に久しぶりです。
バルシステムで繋がった輪が日々の活力につながっています。

【今月のテーマ】みかん狩り

横浜中センターから東戸塚方面に3つ先のバス停から少し歩いたところに平戸果樹園が広がって
います。
季節によって、ブルーベリー、梨、栗、柿、みかん、…、直売～果物狩りが楽しめるのです。
今回はみかん狩りを楽しみました。

今年は風が強い日に表面に傷がついてしまったようですが味が濃くて酸味もほどほどあって
美味しかったです。
今回お邪魔した果樹園さんからの写真　↓↓↓　横浜市内ですよ～。

山の頂上からは360度、見渡せるので太陽をたっぷり浴びています。
柿も赤く色づいていました。コレ、美味しそう。

すぐ近くに富士山が眺められる見晴らし公園があります。
残念ながら小雨がパラついてきたので、そちらへは行きませでした。
この近辺は国道1号線や旧東海道、名所もあり、歴史を感じられる街でもあります。


【試食】以下をいただきました
・産直小豆のどらやき　　　甘さ控えめ,大きすぎず良い,3個入りで気軽に注文できる
・ファミリーチョコレート　甘味と苦味がちょうど良い


【次回の予定】未定
これから冬の感染症シーズンに入るので、桜が咲く頃かな(?!)…メンバー全員で再会できると
良いです。

******************** おまけ ******************************

秋の風物詩 ↓↓↓　この秋…皆さんはいくつ目にしましたか?

プラタナスの実が落ちる木が身近にあったらぜひ教えて下さい。

********************************************************

私はエリアのweb会議での試食として「名月」というりんごを注文しました。

葉とらずりんごで有名なゴールド農園から届きました。

葉っぱの模様…見つかりましたか?

気のせいかな?

いえいえ、葉っぱの模様に違いないと私は確信しました。

ほっこりした瞬間でした

切ってみたらこんな感じです。

蜜がた～っぷり入っていました。

この名月という品種は群馬県で「あかぎ」と「ふじ」を交配して誕生したそうです。

なんと糖度15度程の優れもの～。

とても甘みが強くてジューシーで、とにかく美味しかったです。

希少種なので、カタログに登場したらぜひ注文してみて下さい。

宮城県めかぶを使用。パルシステムの塩「海はいのち」を使ったうま塩味。解凍してそのままで食べられるのであと一品にとても便利なのでいつも注文しています。我が家では必需品です。

以前メンバーがアップした、りんご食べ比べ。
私もやりたくなってしまったので勝手に第２弾。
楽しみです😃

今回のりんごは
秋田県 雄勝りんご生産同志会の
エコ・りんごセット
陽光(奥二つ)
シナノスイート(手前左)
トキ(手前黄色の２つ)
の３種類です。

陽光
果肉硬めでシャキシャキ！酸味が少なくてとっても甘くジューシー♥噛むと果汁がジュワ～っと…😋😋😋

シナノスイート
歯触りがよくて、とっても甘い！！こちらも果汁たっぷり。酸味は感じないほどなので甘さが際立ちました。

トキ
黄色い方は甘味があり、みずみずしい。酸味も少なくジューシーでした。青(手前右)の方は甘さもなく、酸味というかえぐ味が強くちょっと残念でした。

食べ比べると各々の個性がわかり面白かったです。
今回の一番はシナノスイート♥

今日は私のおすすめおやつを紹介します

北海道あずきのパイまんじゅうです

甘さひかえめなあんと、ずっしりと食べ応えのあるパイのバランスが最高です

そんなによくカタログに載るわけではないので、たまに食べたくなった時はコンビニの世話にもなったりします。

コンビニのはだんらんより皮が薄く、甘みが強い気がします

まあ、好みですね

だんらんでも芋やミルクあんとか開発してくれると嬉しいと思う今日このごろです

是非見かけたら召し上がってみて下さい

PDF版はこちらnijinishi_202011.pdf

安全な石けんはみがきを、お使いですか？
私が今試している石けんはみがきの数々です。
パルシステムでお馴染みの
石けんの会社のものです。
もちろんパルシステムの
石けん歯みがきもあります。
毎日、数回使うはみがき。

成分をちゃんと把握していますか。

私は、化学物質が含まれていて、
食べ物の味が変わってしまう
市販の歯磨きは怖くて使えません。

今、問題視されている、
マイクロプラスチックが、
入っている物もありますね。

ずっとパルシステムの、
石けん歯みがきme・gu・ru を
使用していましたが、
ほかの物も試してみたくなったので、
食べ物を、選ぶように、
好みの石けんはみがきを、
探してみようと思いました。
いろいろな物があります。

全て環境に優しく、
安全な石けんはみがきです。

石けんはみがきにすると、朝のコーヒーや
食事がとても美味しいです。
味や香りが、ストレートにわかります。
自分の体のため、
環境のために、
石けんはみがきをみんなで、
使い続けていきたいです。
石けん生活　これからの方は
歯みがきから始めるといいですね。

　11/1(日)ジョイファーム小田原の柑謝祭に参加しました🍊
ジョイファーム小田原は、柑橘類・キウイフルーツ・ブルーベリー・玉ねぎ・梅・菜花の産地です。

横浜中エリアは、今年度の交流産地をジョイファーム小田原にしていました。産地を訪れたり、生産者を招いてのジャム作り企画を予定していました。しかしコロナ禍の影響で、人気のオニオン祭や梅干しづくり、ブルーベリー収穫体験などは、すべて中止になりました。ジャム作り企画も中止😭

今回、みかんの収穫体験である「柑謝祭」は感染予防対策をして開催する事が出来ました❗️
待ち望んだ開催です😆
密にならないよう40名ずつ午前と午後の2回開催になりました。組合員の皆さんも待ち望んでいたようで、なんと800名を超える応募があったそうです。

私は午後の部に参加しました。5つのグループに分かれて生産者の方とお話ししながら、みかん畑まで上ります🍊
かなり急な坂道を30分近くかけて上ります。日頃の運動不足がすこ〜し解消されたかも。
途中、みかんの選果機と貯蔵庫の見学もしました。

選果機とは、みかんをサイズ別に分ける機械。

貯蔵庫とは、収穫したみかんを保管しておくところ。

また途中には、みかんに関するクイズが5カ所もありキツいながらも楽しく上れるようになっていました。正解は生産者の方に教えてもらうので、話も弾みます😊

やっと着いた、みかん畑は眺めが最高❗️
海もみえます。

さあ！収穫🍊
今のみかんは、早生みかん。
美味しいみかんの見分け方を教えてもらいました。軸が細くて皮の薄いもの、木の根元から離れているものだそう。

甘酸っぱくてジューシー😊
歩いてきて喉も渇いているので美味しい❗️

こんな楽しい的当てもありました。
秋空の下、とっても楽しい柑謝祭でした。
生産者のみなさん、本当にありがとうございました😊
(R)

先月初めてオンライン会議内で試食してみましたが、私は極早生みかんでした。

見た目はこんな感じですが、中はとてもおいしかったです。長崎の産地から届きました。酸味と甘みのバランスがとても良かったです。皮をむくときに香るみかんの匂いって元気になりますね。初めてお友達紹介でパルシステムに加入したときのプレゼントもフルーツ盛り合わせでしたが、そのときのみかんのおいしさがよみがえりました。

季節はそろそろ早生みかんですね。早く県内産地のジョイファーム小田原からみかんが来ないかなぁとまた今週も注文しています。

こんにちは、うさぎCafeです。
10月のミーティングも見送りました。
秋が深まり、紅葉がきれいですね。
昨日はジョイファーム小田原での柑謝祭が開催されたようです。
ちょうど埼玉の実家で青レモンが豊作だというので、たくさんもらって来たところでした。
国産無農薬の青レモンをどのように利用しようか…ワクワクしています。

コロナ禍でお家時間が増えて、手作りマスクに熱中していたのがずいぶん前だったように
思えます。
ソーイングが楽しくなり、次は秋冬に備えて鍋つかみ作り。

 

好みの柄を10cmだけ購入して(少し余計にカットしてくれるので半径を少し大きく作れる
のです)、半円を重ねて(※)、円すい状になるように縫います。
可愛い三角帽子の鍋つかみが完成します。
お時間があったらぜひお試し下さい。

※キルティング２枚、綿生地１枚の３枚合わせが良いと思います

【次回のミーティング】未定です