なかよこ

「カップシフォンケーキ」

カタログに載ったら必ず購入するスイーツです。
とても懐かしい味がするのです。
箱はとても大きいので、(12,6×13,5×11,4)
うちでは、届いたら即解凍です。
フォルムも、可愛いです。
中に生クリームがたくさん入っています。

「緑みかんシロップ」

2021/04/30の記事
2020/08/26の記事

メンバーが教えてくれたあおみかんのシロップです。
ソーダ水で割ると、さっぱりした気持ちの良い味です。
口コミによると、ジョイファーム売店では、
グラニュー糖が入っていない物があるそうです。
私も絶対に欲しいです。


「瀬戸内レモンドレッシング」

こちらを知るまでは、オリーブオイルと塩、ビネガーで
サラダをいただいていました。
瀬戸内レモンドレッシング！大好きな味です。
さらにレモンを絞ると生野菜が美味しくなります。

今月は、梅とらっきょうを漬けました。
今は、あんずの追熟中です。
コロナ禍で、丁寧な手仕事になった様に思います。
(E)

おうちで大豆を育てよう2021に申し込みをしました。納豆でお馴染みのカジノヤで育てているものと同じ品種のようです。
種が届いたのは6月上旬でしたが、同封のマニュアルには６月下旬にまくとよく育つとか書かれていたのでのんびりしていたら本日6月30日💦
明日は大雨の予報なので急いで植えました。

家庭菜園をしているのですが、畑の土と枝豆の相性が悪いようで育ちませんでした。連作障害ってやつでしょうか？？
なので新しい土でプランターで育てることにしました。５日前後で子葉が出てくるとのこと。
楽しみです😊

最後に…
庭のアジサイがきれいに咲いたのですが、色が半々になっていました。このように咲くこともあるんですね。(す)

カタログ『コトコト』におうちで和アジアンと題して、おいしそうなお料理が並んでいましたね♪
我が家の休日のランチは、バパッと簡単に作れて見栄えが良ければ良いかなぁ～という感じです。
彩りが良ければ、まあまあ栄養バランスも大丈夫かな、と。

ミーゴレン風

さばのみぞれ煮の冷やしそば

タコライス風

これから暑くなってくると、お素麺の出番が増えそうです。

毎日食べるお米、みなさんはどちらの産地のが好きですか。普段は予約米を食べていますが、月1の予約米で足りない分はカタログから色々試しています。
今回ご紹介したいのはこちら！

JAいわて花巻「ひとめぼれ」です。
このおいしいお米が、今たくさん倉庫に保管されていて、もっと食べてほしいという声を聞きました。

この通り、つやつやのきれいな粒。

ごはんの食レポはあまり得意ではないのですが、炊き立てはもちろん、お弁当で冷めてから食べてもおいしいし、カレーやチャーハンにも良い感じ。暑いと冷たい麺類を選びがちですが、お米ももっとたくさん食べよう！と思いました。(の)

こんにちは、うさぎCafｅです。

6月に入りましたね。

メンバーの1人からコロナのワクチン接種(1回目)が無事に終わったとの情報が入りました。

引き続きミーティングはお休みです。

横浜中センターの隣のこども植物園の紫陽花がちょうど見頃になってきたので紹介します。

紫陽花も色々な種類がありますが、特に小ぶりのヤマアジサイはとても優しい印象です。

メタセコイアの並木の陰でひっそりと咲いていました。

果樹園では梅の実が大きく実り、いよいよ収穫の時期のようです。

皆さんは梅シロップ?、梅酒?、梅干し?、...?、今年は何を作りますか?!

手作りのものは格別に美味しいですね。

関東地方も梅雨入りでしょうか。