私のお気に入り(6)
桃の季節ですね。
いろいろな種類の桃を楽しんでいます。
今回は、「ふぞろい桃」が届きました。
追熟させてから、順番にいただいています。
食べる３時間前に冷蔵庫に入れています。
今年もパルシステムのあんすを購入しました。
１年に一度のお楽しみです。
毎年コンポートを作り、ヨーグルトと
一緒にいただきました。
毎年、らっきょうを漬けています。
自分の漬けたらっきょうが、一番美味しいです。
タルタルソースにも、使います。
カレーが、とても美味しくなります。
今年も漬けて１ヶ月たつので、
そろそろ食べる事ができます。
紀州・吉野の南高梅を漬けました。
今は、二つの甕の梅酢の中で、
ゆっくり静かに休んでいます。
美味しく漬かってね。
と、毎日声をかけています。
(E)
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