産直バジルのジェノベーゼソース学習会
横浜中センターで「産直バジルのジェノベーゼソース学習会」が行われました。
たくさんの方に応募いただきました。
エム・シーシー食品株式会社の講師の方のお話しを参加者の皆さん熱心に聞いていました。
試食は
産直バジルライス
水餃子の産直バジルソース和え
産直バジルとツナのカナッペ
の3品です。
バジルライスにはパルのポークウインナーを一緒に炊き込みました。お米のお水は少なめがよいです。
いつもはパスタソースとして使うことが多いのですが、ご飯に混ぜたり、水餃子と合わせたりと意外な組み合わせを味わっていただきました。
作り方もとても簡単です。
ほぼ混ぜるだけです。
皆さん、想像以上に美味しいとおっしゃってくださいました。
試食時間は参加者の皆さん、和気あいあいでお話しされて過ごしました。
講師の方には全テーブルを回っていただき、短い時間でしたがいろいろなお話しで盛り上がっていました。
最後に記念写真をパチリ。
あっという間に終了の時間がきてしまいました。
（j）
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