なかよこ

エリアのメンバーより、
パルシステムのちくわが、とても
美味しくなったと、聞いたので、
早速注文してみました。
どちらもパルシステムの　
Kinari で注文できます。

パルシステムの、生ちくわ

原材料は、
魚肉(スケソウダラ)、砂糖、なたね油、
発酵調味料、食塩、コーンスターチ、
じゃがいもでん粉、
醸造酢/ph調整剤(酢酸ナトリウム)

化学調味料、不使用。
すり身はリン酸塩を使用していません。

私的には、太ちくわには、使用していない
ph調整剤が気になります。
絶対に使用しなければいけない物なのでしょうか。

こちらは
太ちくわ。
原材料は
魚肉、砂糖、みりん、食塩、醸造酢、
ぶどう糖、かつおエキス。
と、とってもシンプルです。
卵を使っていないそうです。

スケソウダラ100％のちくわです。

二つとも、日本水産(株)八王子総合工場で
製造しています。

わさびで、頂こうと思いましたが、
そのままで、とっても美味しい！
どちらも魚の味がちゃんと感じられます。
生のちくわは、ひさしぶりに食べましたが
お手軽な値段なのに、
こんなに美味しいのですね。
私は、皮がかためで、噛む時に
かみごたえのある、太ちくわが好みでした。

その後、煮物にも使いましたが、
柔らかい味の出汁が出ました。

お弁当に、
チーズやきゅうりの入った
ちくわのおかずが、ありました。
次回はそれを作ります。
どちらもおすすめです。
お値段もあまり違いがないので、
お料理や人数によって、
使い分けるといいですね。

こんなに美味しいなんて！
パルシステム、凄い！　(E)

以前中エリアの企画でも学習会&食べ比べをしたことのあるSSKのドレッシングです。パルシステムのカタログ内ではおなじみ。「シーザーサラダドレッシング」と「スモークチーズのシーザーサラダドレッシング」

ボトルの形が前は違いましたが、今は同じに。フタの色が違います。どちらも好きですが、両方一度に使ってみて、スモークチーズ〜の方がナッツやにんにくが入っていることが分かりました。

最近見かけませんが、同じくSSKの直火焙煎すりごま醤油ドレッシングもおすすめです。だんだんお求めやすくなった野菜をドレッシングでたくさん食べたいと思います。みなさんはどんなドレッシングがお気に入りですか。

私はエリアのweb会議での試食として「名月」というりんごを注文しました。

葉とらずりんごで有名なゴールド農園から届きました。

葉っぱの模様…見つかりましたか?

気のせいかな?

いえいえ、葉っぱの模様に違いないと私は確信しました。

ほっこりした瞬間でした

切ってみたらこんな感じです。

蜜がた～っぷり入っていました。

この名月という品種は群馬県で「あかぎ」と「ふじ」を交配して誕生したそうです。

なんと糖度15度程の優れもの～。

とても甘みが強くてジューシーで、とにかく美味しかったです。

希少種なので、カタログに登場したらぜひ注文してみて下さい。

宮城県めかぶを使用。パルシステムの塩「海はいのち」を使ったうま塩味。解凍してそのままで食べられるのであと一品にとても便利なのでいつも注文しています。我が家では必需品です。

以前メンバーがアップした、りんご食べ比べ。
私もやりたくなってしまったので勝手に第２弾。
楽しみです😃

今回のりんごは
秋田県 雄勝りんご生産同志会の
エコ・りんごセット
陽光(奥二つ)
シナノスイート(手前左)
トキ(手前黄色の２つ)
の３種類です。

陽光
果肉硬めでシャキシャキ！酸味が少なくてとっても甘くジューシー♥噛むと果汁がジュワ～っと…😋😋😋

シナノスイート
歯触りがよくて、とっても甘い！！こちらも果汁たっぷり。酸味は感じないほどなので甘さが際立ちました。

トキ
黄色い方は甘味があり、みずみずしい。酸味も少なくジューシーでした。青(手前右)の方は甘さもなく、酸味というかえぐ味が強くちょっと残念でした。

食べ比べると各々の個性がわかり面白かったです。
今回の一番はシナノスイート♥

今日は私のおすすめおやつを紹介します

北海道あずきのパイまんじゅうです

甘さひかえめなあんと、ずっしりと食べ応えのあるパイのバランスが最高です

そんなによくカタログに載るわけではないので、たまに食べたくなった時はコンビニの世話にもなったりします。

コンビニのはだんらんより皮が薄く、甘みが強い気がします

まあ、好みですね

だんらんでも芋やミルクあんとか開発してくれると嬉しいと思う今日このごろです

是非見かけたら召し上がってみて下さい

安全な石けんはみがきを、お使いですか？
私が今試している石けんはみがきの数々です。
パルシステムでお馴染みの
石けんの会社のものです。
もちろんパルシステムの
石けん歯みがきもあります。
毎日、数回使うはみがき。

成分をちゃんと把握していますか。

私は、化学物質が含まれていて、
食べ物の味が変わってしまう
市販の歯磨きは怖くて使えません。

今、問題視されている、
マイクロプラスチックが、
入っている物もありますね。

ずっとパルシステムの、
石けん歯みがきme・gu・ru を
使用していましたが、
ほかの物も試してみたくなったので、
食べ物を、選ぶように、
好みの石けんはみがきを、
探してみようと思いました。
いろいろな物があります。

全て環境に優しく、
安全な石けんはみがきです。

石けんはみがきにすると、朝のコーヒーや
食事がとても美味しいです。
味や香りが、ストレートにわかります。
自分の体のため、
環境のために、
石けんはみがきをみんなで、
使い続けていきたいです。
石けん生活　これからの方は
歯みがきから始めるといいですね。

　11/1(日)ジョイファーム小田原の柑謝祭に参加しました🍊
ジョイファーム小田原は、柑橘類・キウイフルーツ・ブルーベリー・玉ねぎ・梅・菜花の産地です。

横浜中エリアは、今年度の交流産地をジョイファーム小田原にしていました。産地を訪れたり、生産者を招いてのジャム作り企画を予定していました。しかしコロナ禍の影響で、人気のオニオン祭や梅干しづくり、ブルーベリー収穫体験などは、すべて中止になりました。ジャム作り企画も中止😭

今回、みかんの収穫体験である「柑謝祭」は感染予防対策をして開催する事が出来ました❗️
待ち望んだ開催です😆
密にならないよう40名ずつ午前と午後の2回開催になりました。組合員の皆さんも待ち望んでいたようで、なんと800名を超える応募があったそうです。

私は午後の部に参加しました。5つのグループに分かれて生産者の方とお話ししながら、みかん畑まで上ります🍊
かなり急な坂道を30分近くかけて上ります。日頃の運動不足がすこ〜し解消されたかも。
途中、みかんの選果機と貯蔵庫の見学もしました。

選果機とは、みかんをサイズ別に分ける機械。

貯蔵庫とは、収穫したみかんを保管しておくところ。

また途中には、みかんに関するクイズが5カ所もありキツいながらも楽しく上れるようになっていました。正解は生産者の方に教えてもらうので、話も弾みます😊

やっと着いた、みかん畑は眺めが最高❗️
海もみえます。

さあ！収穫🍊
今のみかんは、早生みかん。
美味しいみかんの見分け方を教えてもらいました。軸が細くて皮の薄いもの、木の根元から離れているものだそう。

甘酸っぱくてジューシー😊
歩いてきて喉も渇いているので美味しい❗️

こんな楽しい的当てもありました。
秋空の下、とっても楽しい柑謝祭でした。
生産者のみなさん、本当にありがとうございました😊
(R)

先月初めてオンライン会議内で試食してみましたが、私は極早生みかんでした。

見た目はこんな感じですが、中はとてもおいしかったです。長崎の産地から届きました。酸味と甘みのバランスがとても良かったです。皮をむくときに香るみかんの匂いって元気になりますね。初めてお友達紹介でパルシステムに加入したときのプレゼントもフルーツ盛り合わせでしたが、そのときのみかんのおいしさがよみがえりました。

季節はそろそろ早生みかんですね。早く県内産地のジョイファーム小田原からみかんが来ないかなぁとまた今週も注文しています。

今年のハロウィンはおうちで！ですね

ちなみに我が家では毎年同僚と娘の友達の分で３０個程お菓子を包みます

ところでカタログのお菓子コーナーは熟読してますか

いつもの袋菓子がハロウィンバージョンで掲載されています

細かいお菓子を親子で袋分け作業…なかなか楽しいですよ

是非みなさんも来年やってみてください