9月16日（金）、横浜中センターにて定例会を行いました。
本日は、ただいまＣＭで放映中の「カスタードプリン」のＤＶＤを視聴、そして試食をしました
JAやさと（茨城県）で採れた、飼育内容まで明らかな産直たまごを使っています。
そして、生乳・鶏卵・砂糖と、シンプルな原料で作られています。
手間暇をかけた、安心・安全な「カスタードプリン」。ますます大ファンになりました。
パルシステムのカスタードプリンは子どもたちも大好き
そして本日の試食はコレ！
●抹茶かのこパン・・・抹茶とあんこが美味～
●メロンパン・・・表面サクサク。ちょうどよい大きさ。
●ロンバート キャラメルプレッツ・ポップコーン・・・プレッツェルの塩とキャラメルの甘みがGood!
●カスタードプリン・・・卵の味だ～！
横浜中エリア経営会議って楽しそうだな。参加してみたいなと思ったら
ぜひ見学にいらしてください。
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9月13日 大雨のなか 大人の工場見学が開催されました。
横浜市神奈川区にある 太陽油脂さんは 私たちがおなじみのパックスナチュロン製品以外に
食用加工油脂を製造・販売する会社でした。
今から約5000年前に古代ローマで発見された汚れを落とす不思議な土
石けんの歴史や安全性 合成洗剤との違い 界面活性剤について
ていねいに詳しく教えて頂けました。
人や環境にやさしく 自然界にある原料だけで作られる石けん。
合成洗剤との値段の差は 原料の違いというお話に納得しました。
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石けんについて 詳しく勉強したあとはいよいよ工場見学へ。
想像と違い シンプルで手作り感いっぱいの 自然な香りただよう工場でした。
ちょうどハンドクリームが出来上がったり、オートメーションで作られた商品が
最後は人の手で検品・箱詰されているのを見学して とても安心しました。
サッカーチーム ユニフォームの 洗濯のサポートもなさっているそうです。
あっという間の時間でしたが 参加された方みなさん石けんに詳しく
意識が高い方も大勢いらして、ますます石けん生活が充実されるのでは。
石けんがさらに大好きになった、大人のための工場見学でした。
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今日もうだるような暑さの中で、家事やお仕事でお疲れ様です。
本日の試食は夏にぴったりな、さわやか系のおやつとパンでした。
ひといきつきたいときな～ と思う時におすすめの商品です。
左から
レーズンロール・・・中にチーズが入ってボリュム大! 小腹がすいた時におすすめ !
マカデミアチーズナッツ・・・・チーズ味がワインに合いそう ! !
ミント黒糖・・・・ミントの爽やかさでお口がスッキリ! そして糖分も補給され夏バテ防止に!
沖縄パインのヨーグト・・・・パインの香りに暑さもやわらぐ夏の一品 !
カタログで見たらお試しください。
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7月2日(土)、東京駅から新幹線に乗って宮城県の古川駅に到着
今年度 産地交流第２弾、「宮城ひとめぼれ」の産地、JAみどりの初夏の交流に１泊２日で横浜中エリアから活動組合員として行ってまいりました
小牛田流通センターで開会式を行い、いざ生きもの観察と草刈りへ
今回はコアフード（無農薬）の田んぼに入らせていただきました。
田んぼの土はふかふかで気持ちがよかったです。
春の交流で植えた苗は分けつし、すっかり立派に成長していました。
実際に草取り機を運転させてもらって、草取り体験。
バランスを取りながら動かすのはかなり力が必要でした。
田んぼにはドジョウやタニシやニホンアカガエルなど、
水がきれいだからこその見られる貴重な生き物をたくさん観察することができました
次に車で移動
女性生産者の手作りいちご、ブルーベリージャムのかかったお米のブラマンジェをいただきながら、どろんこレース会場へ。どろんこレースに参戦しました。
思わず大人もダイビング！
雨の中、どぼ～ん！！
夕食交流会ではたくさんの生産者の方と旬の食材を使ったお料理を囲みました。
手作りハムや新鮮野菜の食事など。
お米のほかにもさまざまなものを生産してがんばっていること。
生産者の方が子どもにもやさしくお話してくださり、貴重な交流ができました。
雨で行けるか心配だった蛍も鑑賞することができました
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2日目は蕪栗沼の生き物調査。
子どもたち（大人も）は沼に入ってたくさん生き物を発見しました。
しまへびを触らせてもらいました。
にほんあまがえるのおたまじゃくし。
こんなに大きいのです！
他にもどじょう、たにし、あかねとんぼ、やご、アメリカザリガニなどなど。
たくさんの生き物を観察することができました。
乾田化によって数は減ってきているそうです。
水がきれいだからこそ生息できる環境を、ここで体感ですることができました。
今ではまるたにしなど絶滅危惧種の生き物も、ここでは観察することができました。
次に玉ねぎの収穫体験。
ものすごい量の玉ねぎ！
壮観です！！
本来なら土から収穫の予定でしたが、あいにくの天気で
収穫済みの玉ねぎの根や茎を切り落とす作業を体験させて
いただきました。
参加者の方達もすっかり打ち解けて、お昼はバーべキュー。
自然の豊かさ、生産者の方の作物を育てる熱意に触れたあっという間の2日間でした。
秋の交流の稲刈りが楽しみです。
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６月２８日火曜日、小雨の降る中私たちを乗せたバスは、相模原より山に入っていった、愛甲郡の【神奈川中央養鶏】へと向かいました。
親子バスツアーは数あれど、子供に集中してしまい話が聞けなかったといった参加者意見を受けて、大人だけのツアーを敢行したのです。
まずは工場見学。工場内の衛生管理のため参加者は頭から足まで防護服に包まれました。
洗卵から大きさや中身の不純物検査等々、徹底した品質管理のオートメーション、凄い速さでお馴染みのパックへと吸い込まれる卵たちのコンベアーのスピードに、ただただ圧倒されました。
その後は鶏舎見学の為バスへ。するとイケメンガイドが
ガイドの鈴木さんは生産者さん。
さすが大人バスツアー
マダムの為にイケメン投入か
と思いました(あくまで個人的見解)
鶏舎は開放鶏舎とウインドレス(窓無し)、その二つのいい所取りの中間の鶏舎と三種類あります。
鶏は暑いと新でしまったり産卵量が減ったりとあり、伝染病予防の点でもウインドレスが管理しやすいが、開放鶏舎で自然の陽や風を感じてる方がストレスも少ないとそれぞれ長所短所があります。
鶏舎にソーラーパネルがあり、自家発電もしてるみたいです
②へ続く
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②より続き
ガイドさんはとても鶏を愛していて、鶏の品種についてたくさん教えて頂きました。
卵の鶏さんはメスで品種改良するので、品種名がかわいい女の子名なのです
気になった方は調べてみて下さい
それからみんなのお楽しみ、直売所でのスイーツの試食です
ロールケーキとプリンを試食しました。卵感が濃厚で、さすが直売所は違うと感じた
みなさんもお近くへ行った際にはお立ち寄り下さい、損はしません
最後に生産者さん達とテーブルを囲み、ゆで卵の殻のむき比べをし、卵サンドを作って食べました。
そこで食べながら質疑応答。
大人だけのツアーだけあって、レアな質問もありなコアな会食が出来ました
満足満腹なツアーで、参加者のほとんどは帰路のバスで熟睡してました
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6月２０日、六月度エリア経営会議を開催した。
そこで、組合員開発の【白だし】がリニューアルするとの事でプレゼンを聞きました。
なるほど、塩を控えてうまみ成分たっぷりのだしを増やす。
健康に良さそうな、それぞれのだしにもこだわるパルシステムらしい白だしだ。
それで味は塩分控えても美味しさはあるのか…
美味しい
出席者達は感嘆の声をもらした。
だしがしっかりしてるから、色々な料理に合いそうな日本人好みの味だ。
これにごま油を入れると中華風、胡椒を入れると洋風と、
ころころとメタモルフォーゼする様も面白い
和食の時に使っていた白だしだが、ジャンルにこだわらず今後は活躍する予感を感じた。
皆様も是非お試しあれ
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5月31日（火）横浜中センターにて「プチボランティア絵本シート貼り」を開催しました。
日本語の絵本に翻訳シートを貼ってラオスの子どもたちに届けるという小さな国際協力！
まずはウェルカムドリンクとして、フェアトレードのコーヒーを飲みながら自己紹介。
お名前＆好きなパルシステム商品。
さまざまな商品に「そうそう。おいしいよね」「へぇ～」と、いっきに距離が縮みます。
和やかな雰囲気のなか作業スタート。
見慣れないラオス語が逆さにならないように印のカットを入れて慎重にシート貼りをしました。
おしゃべりを楽しみながら、絵本をゆっくり読みながら
のんびりとした時間を過ごすことができました。
参加者の方々も
・大好きなコーヒーを飲みながら楽しくおしゃべりしながらの作業でリフレッシュできました。
・パルシステムのおすすめ商品が知れたり、とてもステキな時間になりました。
・貼りながら楽しいおしゃべりができてよかった。
などなど楽しんでいただけました。
この絵本がラオスの図書館で多くの子どもたちに読まれるのが楽しみです！
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