湘南カフェテリア

こんにちは ぽんたです

10月23日サンクタス湘南アネーロの丘 パーティールームにて「年末試食会」を開催しました
今年はクリスマス商品だけでなく、年末年始おすすめ商品も
去年は調理ありのクリスマスパーティーの提案でしたが、今年は純粋に「試食」で商品の良さをアピール

今回の試食品はこれ

米沢郷鶏スパイシーフライドチキン
こちらはクリスマス試食会の定番 大人向けの一品

鹿児島若鶏ローストチキン
湯煎で温めるだけ 軟骨に注意すれば小さなお子様から年配の方までやわらかくて、ほぐしやすいですよ

こんせんクリームロールケーキ
甘さ控えめで、クリームを足してアレンジも出来そうです 簡単ブッシュドノエルなんていかがかしら

紅鮭スモークサーモン切落し
これが入るだけでお料理が華やかに 小分け包装なのでクリスマスに1パック、お正月に１パックなんて使い方もいいかも

お徳用えび天そば　
そばにエビ天が乗ったまま冷凍されています。
このまま鍋で温めおつゆを入れるだけ 煮天ぷらが好きな人にはそのままで、
あまり汁が染みない方がという方は天ぷらだけ別に温めて乗せるといいですよ 今回はあと乗せにしました

コア・フード野付のほたて　
薄いほたてのイメージの方は、初めてみるときっとびっくり
とっても肉厚ですそしてぷりっぷり
野付のほたては栄養豊富な北海道で育った厚みのあるしっかりとした貝柱です。
シンプルにお刺身はもちろん、サラダに乗せてドレッシングでいただくのもおいしかったです

丹波大黒豆
実はぽんた一押しはこれ 野付のほたてとどっち？と迷ったのですがやっぱりこれ
ぽんたは煮豆が大きらい ぐにゃ～とした食感がダメ(納豆はいいんですが…)でも丹波大黒豆は私が今まで食べていたものと大違い
歯ごたえはきちんと残っているのに、ふっくら炊きあがっているんです 甘さもちょうどいい

黒豆や年越しそば、そしてクリスマスメニューと和洋混在メニューでしたが、おいしいワンプレートメニューになりました。

ところで皆さん「おせち」の意味って知っていますか？ちょっと調べてみました。
漢字で書くと『御節』だそうです  もともと『おせち』とは『節供(せっく)料理』の意味で、五節供の料理の一つ
五節供とは、『元旦』、『ひな祭り』『端午の節句』、『たなばた』9月9日の『重陽』(ちょうよう)の5つの節供(節句とも書く)をいうそうです
五節供の料理とは、平安時代のころからおこなわれていた朝廷の『節日』に行われる行事『節会（せちえ）』で神様に供えたり、
食べたりしたご馳走の事で、そのご馳走を『御節供』（おせちく）といい、それが後に『おせち』と略されたそうです
なるほどそんな意味があったんですね

中身の一部の意味
数の子
にしんの卵で、子孫繁栄の縁起物

黒豆
黒には魔よけの力が有るとされていて、まめ（勤勉）に働き、まめ（健康）に暮らせることを願って

田作り
別名ごまめ(五万米)とも呼ばれ、片口イワシの稚魚を干したものを醤油風味の飴炊きにしたもの
片口イワシが使われていた(イワシを肥料とすると米が豊作となった)事から豊作を祈願

紅白かまぼこ
半円形は日の出に似ていて、新たらしい門出にふさわしいから。紅は魔よけ、白は清浄を表す。

伊達巻き
「伊達」の由来は華やかさ派手さを表す言葉で伊達政宗の派手好きに由来
巻物の形は書物に似た形から学問や習い事の成就を願って。

海老
海老は腰が曲がるまで丈夫という長寿の願い

ぽんたはやっぱり黒豆をしっかり食べなくてはいけなさそうです まめ（勤勉）に働かないので

おせち料理には日持ちするものが多いのは？
普段、よく食事を作ってくれる女性に正月三が日は休んでもらおうという意味
「神様をお迎えした新年に台所を騒がせてはならない」
「火の神である荒神を怒らせないために、正月に火を使わない」
という平安後期からの風習のためだそうです。 つまりは神様と女性のための配慮なんですね

いつも忙しい皆さん、出来あいの商品を上手に使って、お正月ぐらいはゆっくりと家族との時間を過ごしませんか？

 

 

こんにちは。ぽんたです
秋らしい日かと思えば、夏？といった陽気の日も…
ぜんそく持ちのぽんたにはちょっとつらい日々です

夏休み企画の記事です
えっ今頃？？と怒らないでくださいね
８年前に購入したパソコンちゃんがとうとうご機嫌を損ねて
お尻の重い旦那さんにテコ入れしてもらうのに1カ月かかっちゃいました

というわけでとっても子供たちが楽しんだ企画の紹介をしますね
今回の企画は、湘南台地区くらぶ「湘南バンビ」企画なので担当くうたんが報告します
 
８月２０日、湘南台公民館調理室にて湘南バンビ　夏休み恒例の親子科学遊び！！として、
今年は「チリモンゲットだぜ！」を企画・開催しました。
今回は、エリア外からの応募も多く、スタッフも感激しました。
会場の収容人数が３０人のため、５組の参加者とメンバーで、
総勢２８名の親子での開催になりました。（子ども総数は１６名） 
 
応募していただいた全ての方、本当にありがとうございました！！
私達・湘南バンビの企画をチェックし、申込みしてくれたんだな・・・と思いますと、
心の底から嬉しくて企画して良かった・・・とスタッフみんなで笑顔になれました。 

会場が許すならば、興味のある皆さんに　是非参加してもらいたいのですが、
公共の施設を使うため、収容人数が決められているのです。
今回は抽選になってしまいましたが、こんないい施設知っているよ！！など、など、　
施設情報がありましたら、ぜひ、教えて下さい！！どうぞ、よろしくお願いします<m(__)m> 

さて、今年で３年目のお世話になります、さぽねっと講師の方とやさしいアシスタントさん。 
なんと、スタッフの集合時間である９時に来ていただきました！！
早く来られた方のために、関連する本を並べていただきまして、万全の態勢で、参加者の皆様をお待ちしておりました。

遠方の方もいらっしゃいましたが、当日キャンセルもなく、
参加者の皆さんと予定時刻の１０時に無事開始することができました。

はじめに、さぽねっと講師の方を紹介してから、ちりめんじゃこに混じっている生き物についてのワークショップをしました。 

講師の方のお手製のワークで、小学生は(　)で記述式
幼児は三択から選ぶもので、講師の方が丁寧に読み上げて、一つずつ確認しながら、完成していきました。
関連する本や科学絵本を読み上げてくださったので内容もわかりやすく、子ども達もよく理解できたと思います。
しっかりと海の生物の事を学んでから、ちりめんじゃこに入っている生物を探しました。

事前に講師の方が探して、写真に撮った一覧表（カラー）をお手本にして
親子（スタッフも含め）１２組で　大人も子供も夢中になって探しました！！ 
道具はＡ４サイズの白い用紙（ちりめんじゃこを少しずつ出す場所）、
Ａ４サイズ用紙（魚、海老・カニ、貝、その他などの枠があり、見つけたのを張り付けるもの）
ボンド、ピンセット、３０倍で見える顕微鏡個人的に、一探しやすいのはカワハギの赤ちゃん！！カワハギそのもの！！の姿でとってもちいさいのです。
ヒョットコのおくちがなんとも言えないっ。かわいい！！
（そういえば、ダイバーだった頃水玉模様のモンガラカワハギが一番のお気に入りでした。）
後はゴマみたいな大きさのは、３０倍の顕微鏡で見るとカニの赤ちゃんでした！！
カニになる前のだったり、カニの形をしてまるまってすっごく小さいでしたがたくさんいました。（ちゃんと足もある！！）
エビだけでも　形の違うものが多種あり、なんと　シャコも長いのと短いのと２種類いました！！
イカ・タコもいましたよ！！比較的小さいのはタコ、ちょっと大きめがイカかな？
アジみたいなのや、これは大きくなったら煮干しかな？と思うカタクチイワシ、
細長いつまようじぐらいの長さのもの
（微妙に色つきだったり、模様が違うと別の種類）など、ちいさな沢山の生き物がいました。
参加者の中には、タツノオトシゴやタイなども発見していましたよ！！

見つけたものを、Ａ４用紙の分類別にボンドで貼りながら、オリジナルの表を作りました。
分からないものは、ご連絡頂ければ、（支援課経由）、調べてくださるとの事でした。そう言っていただけると、心強いですね。

それから乾燥したじゃことゆでたじゃこの試食（食べ比べ）をしました。
小さい生き物を探してから、あらためて、食べますと、とてもおいしかったです。 
参加者のお子さんの中には、ごはんはないの？との声がありましたが、
ひとつひとつ噛みしめながら食べていくのもこれぞ、食育かな・・・とも　
大人的な考えかもしれませんが、思いました。
オリジナルな表のボンドが乾いた頃、配られたビニールの透明な袋に入れると立派な世界に一つの一覧表ができあがりました。

今回、用意してくださったちりめんじゃこの袋はお話によると、ちりめんじゃこ業者の方が、
ちりめんじゃこが市場に出回る前の作業中にでた海の小さな生き物たちを子ども達の学習用に取り分けたものだそうです。
いきさつは業者の方が、ブログに「こんな生き物いるよ」とアップしたところ、大阪のきしわだ水族館の方が共感して、
ボランティアの方達と一緒に本を製作したり、ホームページも作成したそうです。
チリメンモンスター（この名前で商標登録されているそうです。子ども達が探す分には、よいそうですが、
自由研究などでは、このチリメンモンスターという名前は使えないそうです）
自分でわからない場合、チリメンモンスターで検索するとホームページでも確認できるそうです。
また、わからないチリもんを写真に撮って投稿すると調べてもくれるそうです。
また、今回学習に使用したちりめんじゃこは、販売元から食用ではなく、食べないでください！！
と明記があったり、講師のかたからも案内がありました。

余談ですが・・・
自宅に帰り、残りのちりめんじゃこ達を探そうと置いていたら、なんと、我が家のネコちゃんが食べてしまいました。
食欲には勝てなかったようです・・・オリジナル表はどうにか免れましたが、レアものの鯛など（ホネ大丈夫か？？）やられてしまいました。
全部ではありませんでしたが、いつも食べている煮干しではないイカにそそられたか？！１週間経って、なんともないようなので、一安心ですが。
横道にそれましたが、戻りまして・・・
今回、この科学実験遊びを企画した理由は、食育も兼ねての事でした。 
講師の方がお話してくださいましたが、私達人間は、食物連鎖の中、いろんな物に支えられて生きています。
小さい生き物がいなくなれば、それを食べているものも生きられない。 
巡り巡って、私達まで続きます。小さな生き物が住めるよう、
自然を大切にする事や、ちりめんじゃこになって食卓にあがるまでの工程の中で
最後の最後には人の手によって、ちりめんじゃこを仕分けて手間がかかっているからこそ、
少量でもいいお値段がするのだと教えていただきました。
子ども達の心の中に味覚と共に命の大切さや、生き物を大事にする気持ちが　少しでも残せる事ができたら　いいなと願います。
参加者の皆様には、親子で夏休みのヒトトキとして楽しんでいただけましたなら、幸いです。

アンケートを少しご紹介 
・紹介してもらった本を探して読んでみたい。
・チリモンについて勉強し、ちりめんじゃこに混じっている生物を探索したい。
・親子で楽しめた。
・勉強になった。などの感想を寄せてくれました。
・メンバーも、親子でたのしく過ごせました。

今年、さぽねっと講師の科学あそびは大人気だったそうです。お忙しい中、湘南バンビの企画を引きうけて下さり、助かりました。 
たくさんの笑顔を見る事ができましたし、無事に終了できて本当に良かったです。

くうたんありがとうございました。

楽しそうですね
まるでちりめんの中に海が入っちゃったみたいですね

ぽんたも行きたかったですが、応募の方が優先残念ですが、またの機会に

 

 

こんにちはぽんたです
予定通りであれば、これがアップする頃は涼しい信州にいる予定ですが…

6月10日、7月11日と2カ月連続で城南地区くらぶMOWMOW主催
「ステップアップ！かんたん　かけいぼ」を開きました。

講師はもちろんLPA(ライフプランアドバイザー)の皆さんです。
神奈川ゆめコープの組合員さんのメンバーがファイナンシャルプランナーの勉強して
私たちにお金のこと、くらしのことを教えてくださいます

1回目は
・家計簿付けなきゃ～とブルー
・3日坊主
・赤字を見るのがいや
なんて人でも楽しく続けられる内容でした。

やり方を押し付けられるわけではなく、なんで付けられないの
収支が合わないのはなんでと自分の現状を見つめながら話を進めていただけました。

ボーナス前、うっかりすると湯水のように使ってしまうぽんたですが、
今回のお話は胸にグサグサ

原因はどうも、細かく付けすぎて嫌になっちゃうということなんだな～と
グループワークで見えてきました。

買い物は振り返る本当に必要だったかそこがポイントのようです。
まずぽんたは、レシートを減らす(買い物の回数を減らす)ことを目標に

今まで付けていたものをやめ、LPAの講師の先生より見本にいただいた
『チャレンジシート』に手を加え、ぽんたの仕様で作成。
ただ付けていくだけなので簡単
1か月は1日からでも給料日からでも

無事7月11日まで付けられました。
それにしても使途不明が多いな～レシートもらい損ねや出ないものなど・・・
ボーナス月もあって5万近い使途不明

出費自体はかなり締めることができたのでそれでも他の月より少なかった

 

 
2回目ではなぜ付けられなかったか？
今回の参加者で付けられなかった方はいませんでした。
お手伝いのメンバーでは約1名…
自分仕様のシート作りでお腹いっぱいになってしまったようです。

参加者の皆さんは、それぞれ楽しみながら付けることができたとのこと
素晴らしいぽんたもため込みながらではありますが、書くだけなので
(見直しは月末)あっという間使いすぎに抑制がかかります。

これから娘らに学費が…の前に気付けてよかった

LPAでは他にもライフプラン作成、保険見直しなどなどあるそうです
興味があったら神奈川ゆめコープのサイトものぞいてみてくださいね。

こんにちはぽんたです

8月に入り、日中暑いと思いきや、夕方ゲリラ豪雨・・・
不安定な天気がつづきますね。

先日、藤沢エリアのくらぶ企画に参加してきました
ちょうどお天気のことで、楽しかったんですよ
娘2号も雲を作ったり

どんな企画だったかは、にゃんた議長にバトンタッチしてレポートしてもらいます

7月23日（火）藤沢市労働会館にて、
城南地区くらぶ　COWCOW企画　
（社）日本気象予報士会　サニーエンジェルスによる
親子で学ぼう！「身近なお天気のはなし」を開催しました。
くらぶメンバーも含め17組の親子（総勢36名）が参加いたしました。

お天気クイズ、ペットボトルを使って雲の作成、マシュマロを使った減圧実験。
風速ゲーム。カミナリの紙芝居など、とても盛りだくさんのメニューです。

まずはじめは、お天気クイズ！
大人も子どもも、みんな元気に答えていました。

炭酸キーパーを使って、雲を作ります。
一生懸命押して、圧力をかけます。
だんだん押すのに力を使い、結構大変そうでした。

 

 

 

 

良く見えるかな？
ふたを開けると、雲ができます。

 

 

 

 

 

松ぼっくりは、水にぬれると、しぼんでしまいます。
幼稚園のお子さんにとって、松ぼっくりの実験は
とっても不思議だったようです。

風速ゲームに参加したお子さんは、
どうやったらもっと強い風がおこせるのか
知りたいと言っていました。

 

 

 

マシュマロの実験は、みんな興味津々。
中の空気を抜くと、マシュマロは大きくなる？
小さくなる？

 

 

 

 

 

 

コーヒーの缶に穴をあけ、空気を抜くと、中からコーヒーが出てきます。そして今度は空気を入れていくと…巻き戻しのように元に戻って行きました。

最後はカミナリの紙芝居。
この時期良く発生するカミナリのことなので、みんな真剣に聞いていました。

 

 

どの実験も、みんな楽しそうに参加していましたが、マシュマロを使った実験は
特に盛り上がり、実験で使ったマシュマロを子供たちは食べたかったようです。
みんなで「食べた～い」の大合唱！！
しかし、実験で使ったものなので、マシュマロはあきらめてもらい、
代わりに用意したお菓子などを配り、子ども達も満足してくれました。

 
交流会では、お天気に関する絵本（本）の紹介をして頂きました。
長い夏休み、本を読む機会も多いと思いますので、
ぜひ選択の候補に入れてみてはいかがでしょうか？

余談ですが、COWCOWメンバーは、皆同じマンションに住んでいます。
いつも近い会場で企画を行いますが、今回は、みんなでバスに乗って移動です。
帰りバスを降りてすぐ雷の音が聞こえてきて、子ども達は
「さっき勉強したばっかりだよね！」「急いで帰らなきゃ～」と話していました。
ちゃんと聞いてたんだなぁと思って感心しました。
子ども達とバスに乗ってなんだか遠足みたいで楽しかったです！

今回は講師である、サニーエンジェルさんの活動を取材するため、
TVの取材も入りました。
子ども達が楽しそうに実験をしている様子や、
インタビューなど８月に放映される予定です。
これもまた、とてもよい夏の思い出となりました。

BSフジ　「be　ポンキッキーズ　ママポン」
８月１０日（土）　あさ8：00～8：30放映予定

この企画には、たくさんの方に応募していただきましたが、
会場の収容人数などもあり、今回は抽選とさせていただきました。
落選となった方は本当にすいませんでした。
来年他のエリアで、サニーエンジェルスさんの企画が開催されると思いますので、
その時は、ぜひ参加してみてください。
また、サニーエンジェルスさんは８月１３日（火）川崎にある東芝科学館で
「今日からママもお天気博士！」を開催予定です。
こちらも是非行ってみてください。

もう１つ情報です！
８月１２日～１３日明け方にかけ、三大流星群の一つ
ペルセウス座流星群が見られるそうです。
ご家族で、夏の夜空を見上げてみませんか？

 

にゃんた議長ありがとうございました。
ぽんたも膨らんだマシュマロ食べたかった
膨らんだマシュマロはかたくなり、食感が悪いらしいんです
すごく大きくなったからいいな~って思ったのに

ペットボトルで作る雲びっくりでした。
炭酸が抜けないようにするグッズ(炭酸キーパー)で中の気圧を下げて、
(水と制汗剤は同じく入っています)
一気にふたを外して雲が作れましたが、一般家庭にはないと思うので、
下記の方法でもやって下さいました

ペットボトルに少量の水と制汗剤(シューっというスプレータイプ)を入れて
ふたをし、ぎゅ～っと押して手を離すと・・・
あら不思議ペットボトル内に雲ができました。
ちょっと薄い雲ですが、雲は雲

 

どうあおいだら一番風速が出るのか、是非この夏の自由研究にいかがですか？
ちなみに1位の子は3.4m/sでした

 

 

こんにちは  ぽんたです
ブログ記事ため過ぎちゃったので連続UPです

5月14日に続き、23日にも親子企画を城南地区くらぶCOWCOWが開催しました。

ぽんたは新横浜本部の会議に出席のため、またまた参加出来ず

今回もにゃんた議長のレポートです

5月23日（木）にこにこ隊「親子ふれあいあそび　第２弾」を開催いたしました。
今回は、城南地区くらぶ　COWCOW主催なので、メンバーの自宅付近の明治市民の家で開催しました。
（ちなみにCOWCOWのメンバーは同じマンションの仲間です。）

開催場所が駅から離れているので、参加者はくらぶメンバーの親子を含めて5組とちょっと少なめ・・・
でも、参加した親子は広々とした会場で、思いっきり体を動かして楽しんでいました。

参加者からは、
親子共に楽しかったです。
内容もただ遊ぶだけじゃなくて、青虫が蝶になったり、おたまじゃくしがカエルに……
など教育的？なものもあって、すごくよかったです。
意外にも楽しんでくれていたので、参加できて良かったです。
時間的にも子供が飽きない程度で丁度良かったです。
普段、なかなか同年代の子供と触れ合う機会も少なかったので、楽しかったです。

と、メンバーも含めて、皆さん満足してくれたようで、良かったです。
海老名での開催の時も思いましたが、小さい子どもたちが頑張って、
にこにこ隊のまねをして体を動かしている姿は、とってもかわいいですね。
参加者がもっと沢山いたらもっと楽しいでしょうね。
まだ、にこにこ隊の企画に参加したことのない方は、次回ぜひ参加してみてくださいね。
きっと楽しく遊ぶ子供たちの姿を見て、ママも癒されますよ。

城南地区くらぶ　COWCOWは結成して今年で3年目になります。
毎年、にこにこ隊の方をお呼びしての企画を開催していますが、
結成当初参加していた子供たちも大きくなり、もう幼稚園児・小学生となりました。
そこで、今年は夏休みに「幼稚園児・小学校低学年向けの親子企画」を開催いたします。
まだまだ計画段階ですので、詳しくはお知らせできませんが、
7月1日～5日配布のweeklyどりーむぺいじに掲載予定ですので、興味のある方はご覧ください。

同じく藤沢エリアの地区くらぶ　湘南台地区くらぶ　湘南バンビも夏休みに親子企画を予定しています。
こちらも後日weeklyどりーむぺいじに掲載予定です。
夏休みは他のエリアでも「親子企画」が開催されます。
weeklyどりーむぺいじをご覧になり、ぜひ参加して夏休みのいい思い出にしてください。

以上にゃんた議長がお送りいたしました

駅からバス移動になるので残念ながら参加者は少なめだったみたいですね
夏休みにも様々な企画が計画されています。
皆さん是非参加してくださいね

3月28日 サンクタス湘南アネーロの丘 パーティールームにて 
城南地区くらぶ MOWMOW主催「親子でティータイム」を開催

3歳から中学1年生までの19人の子供たちが参加してくれました

メニューは
焼きデコドーナツ
クレープ
濃厚チョコケーキ

ドーナツとクレープは日東富士製粉「国産粉ホットケーキミックス」を使いました
(3月の定例会の記事にホットケーキミックスの説明が載っています)
ドーナツは牛乳で作る一般的な生地のほか、豆乳、青汁、野菜ジュースを使ったものを作りました

   

焼きあがったドーナツを、みんなでカラフルにデコレーション
カラフルなアイシングやチョコレートでお化粧です

クレープは生地を寝かせる時間が必要なため、事前に用意したものを焼きました
挟む具材や生クリーム、カスタードクリームなども子供たちで

生クリームに少量のレモンやジャムを入れると泡だてが速いので、今回はその方法で手で泡だてに挑戦

カスタードクリームは若干のだまができたけれど、それも自分たちで作った証拠

濃厚チョコレートケーキは卵白とチョコレートのみで作るふわふわケーキ
フードプロセッサーで生地を作ったら、あとはフライパンで焼くだけ

その間ママ達は…
パルシステムの牛乳やハム、国産小麦ホットケーキミックスなどについてのプチ学習会
日頃家庭だと、危なっかしくて思わず手や口が出てしまいますが、別々なので遠くからチラチラ見るだけ

さて子供たちが作ってくれた素敵なおやつたち
作るのには時間がかかったけれど、食べるのは一瞬で終わっちゃいました

 

春休みの素敵な思い出になったかな

こんにちは ぽんたです

1月29日湘南台公民館にて湘南台地区くらぶ 湘南バンビ主催
「ココロとカラダが潤う紅茶講座」を開きました

さぽねっとより戸塚由以子先生をお招きして紅茶のあれこれ教えていただきました

ぽんたはこの日、娘2号がインフルエンザだったため残念ながら拝聴できず…
ですので藤沢エリア運営委員のくうたんがレポートしてくれた内容を書きますね

 
先生のデモンストレーション

一気にたくさんのお湯を注ぎます

3分の砂時計で計ります。
先生のこだわり電子タイマーよりもより美味しいヒトトキをさらに優雅に過ごせるもの

最後の一滴まで丁寧に注ぎます

先生の入れてくださった紅茶を皆さんで

国産の紅茶
後味がお茶みたいだけれど、渋み・苦味があまり感じられなくて美味しい

ゆずとしょうが
これを使ってブレンドティーを作ります

先生が用意してくださった茶葉
それぞれ香り・見た目・色も違う

自分たちでブレンドをします。

 
こんな素敵なディスプレイも用意してくださりました

くうたんからのコメントです
世界のお茶の産地や歴史、製法・種類、製造方法、等級などを知り      
また、茶葉も　農作物で年によって　味わいが違ったり、お茶の旬があることを聞いたうえで　　      
講師の用意してくれた、茶葉を実際に見て・匂いを感じたり、製法の違いや      
ダージリンのファーストフラッシュ（春の旬の呼び方）、セカンドフラッシュ（夏の旬の呼び方）      
の茶葉の色の違いがこんなに異なるのか！！と驚きました。（春のほうが緑色が濃い）      
和紅茶ははじめての体験でしたが、本当においしかった！！
機会があれば、自分でも購入したくなりました。      
自分がほっこりできたので、家族の為に、おいしく　ホッとする紅茶を入れたくなりました。      
ちょっと違いますが、まずは３分の砂時計を買い、雰囲気を楽しんでいます。      
朝は紅茶派になりました。      

くうたんコメントありがとうございました。ぽんたのコメントと大違いさすがです

参加してくださった方からは
寒い時期の紅茶は本当においしいと思いました。
上手に淹れると渋みなく美味しくなることが分かりました。
ゆず紅茶、和紅茶おいしかったです。
紅茶の茶葉の量について教えて頂けてよかったです。（今まで多めだった）
いつもコーヒーですが寒い季節なので、体のあたたまる紅茶講座ということで参加させて頂きました。
ポットで淹れた和紅茶とてもおいしかったです。
紅茶のいろいろな知識が増えて、これからおいしい紅茶を楽しみたいと思います。
とても楽しかったです。改めて紅茶の良さを感じたしだいです。
ゆったりとした楽しい時間を過ごせました。
紅茶をさっそく生活に取り入れようと思います。
おいしい紅茶の入れ方を教えてもらったほか、パルの組合員の方と交流会がもてて楽しかったです。
役員の方の人柄も良く、楽しく過ごせました。

他にももっと感想いただきました

役員の人柄なんてってぽんたがいなかったから？？

お写真見ると皆さん飲み方もお上品紅茶マジックすごい

先生の作ってくださったテキストより
紅茶も緑茶も中国茶もみんな同じ樹から作られているって知ってましたか？
その違いは製造方法だそうです。
「不発酵茶」が緑茶
「半発酵茶」が中国茶
「発酵茶」が紅茶だそうです。

産地も様々
ダージリン(北インド)、アッサム(北インド)、ウバ（スリランカ(セイロン))

今回のブレンドは    (ｔｓ・・・ティースプーン)
セイロンティー   ts2杯
ゆずピール        ts1/2杯
ゆずパウダー    ts1/2杯
乾燥しょうが      ts1/2~1杯
さらにお好みではちみつ・ゆず茶を入れても美味しいそうです

ぽんたもお留守番のお褒美にブレンドしたゆずとジンジャーのブレンドティー分けていただきました。
ほっと温まる優しいお茶でした。
次回こそ参加したいな～