★ポップコーン★＝川崎北エリア

  小学生の夏休みが始まった７月２２日（水）、溝の口駅近くの高津市民館にて「だし」のイベントを行いましたまず講師である食育ぱっくん隊に「だし」のお話をしていただきました。

そして各々のカップに準備してもらった「かつおぶし」「にぼし」「こんぶ」からとっただしの飲み比べをしました。比べてみると、やはり味も、香りも、色も、それぞれ違いました。

「かつおぶし」は香りが良く、「にぼし」や「こんぶ」は味が良いなど。写真の映像を見ても違いが分かりますよね

その後講師による、それぞれのだしのとり方のデモンストレーションとこれから作る料理の説明を聞きました。

みんな真剣に聞いています

その後各テーブルに分かれて実践です

手際よく作っているテーブルや、つまみ食いの多いテーブルなど楽しい実習になりました

↑こちらが「だし」をとって作った＜みょうがとそうめんのお吸い物＞です

↑こちらがお吸い物で使った「こんぶ」と「かつおぶし」を使った＜だしがらふりかけ＞です

↑こちらがカラーピーマンやトマト、ベビーチーズを使って彩り良く仕上げた＜季節の野菜とチーズのサラダ＞です上にはやはり、だしを使って作った＜だしドレッシング＞がかけてあります

「だし」を知ろう！と始めたこの企画ですが、普段だしパックや顆粒のだしに頼っている我が家ですが「だし」から料理をしてみようかな？！というくらい美味しかったです。特に「だしがらでしょ～」と思っていた＜だしがらふりかけ＞の美味しいこと・・・・だしの再利用とは思えませんいつもはそれほどご飯を食べないというお子さんも、ふりかけのおかげでご飯をおかわりしていました

そしてこの方はいつもお世話になっている宮前センターの杉山センター長今回お手伝いの為に来ていただいたので、普段お顔を合わせない組合員の方にお話をしていただきました。ありがとうございました

1月26日　高津市民館にて、「介護の入門講習会」を開催し、6名の方が参加してくださいました

最初は講義です

介護は、誰にでも突然やってきます
その時のための心構えを教えて頂きました。

まずは、地域包括支援センターに連絡。
ケアマネージャーさんをつけ、介護用品の支援や今後のことを相談します。

お金のこともとても重要になってきます。 介護生活が始まると、ケアマネージャーさんをはじめ、看護師さん、ヘルパーさん など多くの人が自宅に入ります。

ひとりで抱え込まないためにも、気持ちをオープンにし、頼るところは頼り、 介護する人が元気でいることが大切だそうです。
「いざ」が来たときには、今日のお話を思い出せたらいいなぁー、とおもいました。

次は、質問コーナーです。

既に介護に直面している方のお話を伺うことができ、やはり家によって さまざまな問題があることがわかり、とても勉強になりました。

そして最後は高齢者体験です。 半身まひ用、全身用とあります。

　↑　半身まひ用

　↑　全身用

足首、ひざ、ひじ、手などの関節におもりやサポーターのようなものをつけ、重いベストを着て、 目には視野が狭くなったり、ぼやけたりするメガネ、耳にもヘッドホンがたのものをつけて聞こえにくくし、杖をついて、歩いてみました。

ペットボトルをつかんだり、パンフレットを見てみるなどもしてみました。

目が不自由だと、周囲の様子が分からずとてもこわいことや、 関節が動かしにくいと動くのがとても疲れること、 指の力が入らないと、普段当たり前にできることができないこと、 を体験しました。

今日の講義、体験はいつか必ず活かされることばかりでした
いつか来るんだろうな～と不安に思ってはいるものの、どうしたらいいのか 今まで特に勉強もせずきてしまいました。

具体的なおはなしをありがとうございました

２０１４年１１月１０日、高津市民館にて「もっと手軽に！グラスアート！」を開催しました

今回の企画には１６人が集まってくれましが、メンバー含め全員がグラスアート初体験。皆がどんなことをするのかドキドキ・ワクワクしながら始まりました

まずはどのように作るか説明を聞いた後に、先生のデモンストレーション簡単そうに作っていますが、いざ自分たちで作ってみるとちょっとコツがいるようです

母になり自分のために時間を使う事が少ない生活の中、久しぶりに自分のための有意義な時間が過ぎて行きましたステキな作品を作るのにみんな真剣です。

完成したところで、作品を並べてみんなで見てみました。花のカラーや葉っぱのカラー、中に入れた紙のカラーがちょっと違うだけで全然印象が違うのにビックリそれぞれの個性が出ておもしろかったです。

 「手軽にできるのでびっくりした！」「素敵な作品ができて大満足」「良い気分転換になった」と参加者の方からは大好評でした先生のトークも楽しく、時間はあっという間に過ぎていきましたそして分からない所があれば、丁寧に教えてくださりとても良かったです

７/２３、溝の口の高津市民館にて

「～みんなに見せたくなる～親子でデコ巻き寿司に挑戦」を開催しました。

小学生が夏休みに入ったばかりの暑い日でしたが、多くの親子が集まってくれました。

まず講師の先生の説明を聞いてから、各自のテーブルに分かれて

作ります。みんな真剣に聞いていますが上手にできるかな？！

初めにお米など電子ばかりを使って同じように分けたはずなのに

完成したパンダの顔は作り手によって四角かったり、丸かったり…

愛嬌があってカワイイパンダちゃんができました。

巻き寿司なので、切ったら同じ顔がいくつもできるのも魅力的

食べてしまうのがもったいないくらいの出来栄えでした

参加された方からは「思っていたより簡単にできた！」とか

「是非子どものお弁当に入れたい！」と大好評でした

先生のデモンストレーションのデコ巻き寿司は、とても素晴らしい作りで

みんな集まって見学しながら「お～！すごい！」の連続でした。

先生の説明の仕方が分かりやすく、とてもよかったです。

高津地区Ｆ＆Ｆくらぶ

５・２９(木)てくのかわさきにて、さぽねっと講師の上原先生をお招きし「ピラティス講座」を開催しました。

ピラティスって、戦争中の兵士がケガの闘病中、筋力低下を防ぐために、ベットで寝ながらでも、できるように！と考えられたんですよ~と教えて頂き、ビックリ
ミニ知識、今度、お友だちママに話しちゃいます

メンバー含む１３名のママたちとＢＡＢＹちゃん２名も参加、畳の部屋だったこともあり、和やかな雰囲気

ピラティスだけじゃなく、骨盤の歪みチェックの方法も教えて頂きました☆
目をつぶって、その場足ふみ。　のはずが･･････
なぜか？右の方に向いてたり、すごく前に進んでたり？あれっ、あれっ
右や左の方に向いちゃうのは、骨盤がその方向に歪んでる証拠だそう

川崎　高津地区F＆Fくらぶ

２／4に、てくのかわさきにて、さぽねっと講師の田代先生をお招きして「持ち寄りできるお菓子づくり」講座を開催しました。
この企画は、くらぶメンバーが「お友だちの家に遊びに行くときに、家にある材料で、手土産のお菓子が作れて、スゴイね～と言われたいね～」 の声からスタート

いざ企画を進めていくと、「簡単にできないとやらないよね・・・」　「子どもたち皆と一緒に食べたいから、アレルギーを意識しない材料がいいね☆」　「季節感もほしいね」　「持ち運びもしやすくないと・・・」
と意見は、盛りだくさん

そんな意見を受け、田代先生が　デモ+調理実習形式でレッスンしてくださったのが、

　　和風スイーツの　うぐいす餅　　と　白玉パフェ　　

今の季節にピッタリ～
先生のデモストレーションは勉強になる話ばかり。

うぐいす餅を作るのに、電子レンジを使うなんて、思ってもいませんでした。　びっくり
材料を入れ、かき回し、レンジでチンを何回か繰り返すと、なんとも言えない柔らかさのお餅が。
うぐいす餅の作り方を覚えれば、豆大福やイチゴ大福のアレンジもできるそう☆

そして、白玉パフェ。

主役の白玉、なんと豆腐を入れると冷えても固くなり過ぎないとのこと。
スイーツ作りの技だけでなく、電子レンジの活用法も教えてくださる先生、　話術も巧

パフェの中身は、白玉・抹茶ミルクゼリー・ほうじ茶寒天・アイスクリーム・生クリーム・いちご・黒蜜・青黄粉
と盛りだくさん。　　
　　　　　　　　　　　　和風スイーツたちの同窓会や～

時間が足りないから・・・と先生がご自宅で、抹茶ミルクゼリーとほうじ茶寒天を作ってきてくださいました。
柔らかなゼリーに　ツルンとした固さの寒天、。
(このほうじ茶は、パルシステムのよ～　と先生。)

パフェの盛り付け時は、各自バイキング方式でトッピング、気分は高まります

　本日の完成品はこちら　

　　　　　　　　美味　×　美味　　

うぐいす餅は柔らかく、お餅とあんがまろやかに融合。

白玉パフェは白玉の固くなり過ぎない弾力、抹茶ミルクゼリーの和風感、ほうじ茶寒天のスッキリさ
最高です。　　お昼前だったこともあり、一気に私は食べてしまいました

参加者の皆さんからは、心なごむお味で、ほっこりするぅ～とのお声が。

先生の温かい雰囲気もあり、にぎやかで楽しい時間が過ごせました。

　7/24、高津区にある”大山街道ふるさと館”にて、さぽねっと講師をお迎えし、

『親子で仲良くパステルアート』を開催しました。

5～11歳のお子さんとママの13家族が参加

ご兄弟姉妹の参加も多く、ＢＡＢＹちゃんもいたりと和気あいあいとした雰囲気で、

オリジナル･うちわ作りが、始まりました。

使うものは、パステルと指

パステルは削って使うのですが、子ども達に危なくないように、な・なんと一円玉で削ります。

ビックリのじぇじぇっ（じぇ×2くらい）

こすると、簡単にパステルが粉になり、指を使って色付け。自然と指先が動く～

「絵が苦手な人でも、指で描くので大丈夫よ～」と伺っていたものの、本当？？

と不安に思っていた絵心のない私も、サクサクとできました

色彩もキレイにでき、ママたちも子どもたちもみんなが作品つくりに夢中☆

クジラの型を使ったり、シール・マスキングテープでオリジナル度がアップ

「家でもやりたいね～」と言うお子さんがいたり、「パステル、楽しい」というママの声が聞こえたり～。

私も同感で～す親子全員が楽しめる講座でした

高津地区Ｆ＆Ｆくらぶ

12月13日、高津区大山街道ふるさと館にて、さぽねっと講師のゆうこ先生を迎えて
『みんな集まれ！親子リトミック』を開催しました。

Ｆ＆Ｆくらぶとゆうこ先生のお付き合いは、くらぶメンバーのキッズたちが１歳台からなので、
6年以上（今では、くらぶのきっずたちは、ほとんど小学2年生）たちます。
久しぶりにゆうこ先生にお会いできて、うれしかったです

今回のリトミックは2～4歳のお子さんがいる13家族が参加してくれました。
クリスマスが近いこともあり、会場となった部屋をゆうこ先生のお手製の
クリスマスオーナメントでみんなで飾って、気分がアップ。
内容は、裸足でリトミック、ママとお子さんでふれあい遊び、ペットボトルでカラフル☆マラカスつくり、そしてパネルシアター･･･と盛りだくさんの８０分。

参加者からは『普段よりも深く子どもとふれあえた』や『楽しいアイディアがいっぱいで、あっという間でした』『80分は長くて、子どもが飽きちゃう・・と心配したけど、気がつけば終わりの時間でビックリ』との感想をいただきました。

皆さん、ニコニコ顔で楽しんでいました～。

この日、ほとんどのくらぶスタッフはお手伝い。キッズなしの自分だけの参加だったので、
ゆったりした懐かしい気持ち･･

（あれっ、2～3年前はリトミックしてた参加者だったのに・・・）

暖房が強いわけでもないのに、いい雰囲気で温かくなりました。

７月２６日、すくらむ21の多目的室にて親子で学ぶお天気教室を開催しました。

今回の企画には本当に大勢の方に応募をいただき、

１０組３３人の参加者とスタッフの子供たち総勢39人が参加しました。

お天気について教えていただいたのは、「日本気象予報士会 サニーエンジェルス 」さんです。

皆さん、気象予報士の資格のある5人のママさん達なんです。

たくさんの実験道具を持ってきていただき、お天気教室のスタートです。

　　

お天気に関するいろいろなクイズや

ペットボトルを使って雲を作る実験やアメダスで使われた雨量計を見たりしました。

雲を作るときには、中の空気を一生懸命に抜き、「1,2,3」の合図で一緒にふたを開けます。

ポン！と空気が抜けると、ペットボトルの中には雲ができました。

左：ドライヤーで中の空気を吸い込むとペットボトルの中に竜巻ができました。

右：小さなマシュマロは、空気を抜いていくと大きく膨らみました。

月食の仕組みや竜巻、台風ができる仕組みを水を使った実験や図、動画で

とてもわかりやすく説明をいていただき、大人も子供も楽しく学ぶことができました。

また、ドライアイスとペットボトルの装置を使って、真夏なのに雪の結晶も見ることもできました。

左：ペットボトルの装置をドライアイスで冷やします　右：湿らせた糸に雪の結晶ができました。

６月２８日（木）　てくのかわさきにて

さぽねっとの先生により、
「ハーバルライフを楽しもう♪」企画を開催しました。

ハーブというと西洋のものが有名ですが、普段日常で使っている「しょうが」や「しそ」なども、
和性ハーブと言ってハーブの仲間とのこと。

今回はバジルを中心にした西洋ハーブを主に教えていただきました。

ハーブの歴史は長く、また活用する範囲は幅広く、栽培、美容、健康、料理、クラフトと多岐に渡っており、

現代では西洋医学においても植物療法として統合医療という形を取り入れているそうです。

ハーブは葉・茎・花すべて利用でき、ドライにすれば長期保存ができるようになります。
また、お茶で飲んだ後のハーブを、お風呂に入れる、といった活用の仕方もあり、余すところなく使えるところが魅力だと思いました。

今回は、数種類のハーブを使ったハーブティー、フレッシュバジル＆緑茶のハーブティーの試飲、 バジルペーストのデモ＆試食、ハーブオイルの作成を行いました。

左上から、フレッシュバジル、ハーブオイル

真ん中；ふわふわ食パンにバジルペースト＆オリーブ＆ミニトマト、
その左、クラッカーの上に、チョコ＆フレッシュバジル＆バジルペースト

右；クラッカーの上にハーブを混ぜたバター＆フレッシュバジル＆ミニトマト
下；数種類のハーブを使ったハーブティー

☆ハーブティーを入れるときのポイント☆
・ドライハーブはティースプーン１杯、蒸らしは３分
・フレッシュハーブはドライの３倍、蒸らしは２分
・２煎目までおいしく飲める
・レモン系＋ミント系をブレンドすると飲みやすい
などなど、いろいろ試してみて自分の味を見つけてみてください。

ハーブティーは、ポットにハーブとお湯を入れるだけ。
手軽なのに、複雑な香りと味が楽しめ、フレッシュバジルで作ったペーストは、
クラッカーやパンにつけて食べましたが、
バジルの味が鮮烈で、いくらでも食べれるほどに美味しい出来栄えでした。
また、ハーブにチョコをトッピング、など意外においしくて、
意外なもの同士が合うことを知りました。

ハーブオイルは、一週間はこのままつけておき、
その後料理に使用する、とのことで
目でみて楽しんだ後は、調理して味も楽しめるので、

今からどんな味がするのかとても楽しみです。

ハーブは奥が深く、また、こんなに手軽にハーブが活用できるとは
思わなかったので、これからどんどん料理などに使っていきたいと思いました。