2011年 03月
手作り豆腐できました！
2011年 03月 07日
こんばんは。横浜中エリア経営会議です。
3月2日(水)に「本物を味わおう！手作り豆腐体験」が行われ、
共生食品さんとともにお豆腐を作りました。
ご参加くださったみなさま、ありがとうございます。
工場と同じ材料で作るお豆腐に
参加者はみなさん真剣そのもの。
絶妙な温度で豆乳ににがりを混ぜ、
15分おいて、そのあと型に詰めます。
重しおいてしばらくそのまま。
型から外すと・・・
もめん豆腐のできあがり！！！
3グループとも完成☆
このあと、たくさんの薬味とともに、
共生食品さんの商品をたっぷり試食し、
デザートには絹豆腐を使った白玉をきな粉で食べました。
「おいしい！」「やわらかい」「すごいー」
大好評でした♪
「また手作り体験ものの企画があったら参加したい」という
嬉しい感想も。
次年度もみなさんと楽しめる企画を練っていきます。
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Commented by 珊瑚SHOW!! at 2011-03-09 17:20
共生食品の工場から来てくださったんですか？お豆腐って柔らかいから、つくるのは大変じゃなかったですか？
デザートの絹豆腐を使った白玉きな粉、私も食べたかったです！
デザートの絹豆腐を使った白玉きな粉、私も食べたかったです！
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＞珊瑚SHOW!!さん
コメントありがとうございます！
共生食品さんは工場から来てくださいました(*^^*)
にがりを混ぜるときはドキドキでしたが、とても丁寧に教えていただいたので、形になりました。講師を招いての企画は貴重な体験ができて興味深かったです
コメントありがとうございます！
共生食品さんは工場から来てくださいました(*^^*)
にがりを混ぜるときはドキドキでしたが、とても丁寧に教えていただいたので、形になりました。講師を招いての企画は貴重な体験ができて興味深かったです
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