なかよこ

5月19日(日）に1年間お世話になる石井さんの果実園に
鶴見エリアのメンバーとおじゃましました。
白いのがミカンの花です。
早生から晩柑類まで白い花が一面咲いてました。
こんなに咲いていてもこれから風や雨でパラパラと落ちていき、
人の手で落とし摘果もして、だいたい葉25枚に1つの実で
育てていくのが理想だそうです。

梅の実はこの時あと10日くらいで収穫。
ためしに穴のあいたスケールをあててみると
一番大きな穴2Lサイズ以上の大きさに育ってます。
前月の様子は「つる丸電子版」でどうぞ。

こちらはキウイの雌花→
受粉作業は手作業で行います。

石井さんとのあっという間
のお花見でした　ありがとうございました。
次回は6月におじゃまします。雨になりませんように

こんにちは。うさぎcafe です。

先日、５月の定例会がありました。

今年の企画が決まりました。

さぽねっとの講師を招いて、

親子で科学のおもしろさを知ろう!!!

小学生対象の「夏休み科学あそび」です。

詳しくは後ほどお知らせしますね。

どうぞお楽しみに・・・。

今月の試食「中華ちまき」がもちもちして美味しかったです。

(他はメンバーの差し入れ)

次回定例会は６月10日、中センター会議室です。

梅雨入りしているかなぁ・・・。

今日の横浜中エリア経営会議は…
PLAによるロースハムのミニ講座がありました。
講座が始まるまで、試食をしながら6月7月に行う企画の検討をしました。

冷凍食卓ロール（ライ麦と胚芽入り）にクリームチーズを塗り、
レタス、ロースハム、ボンレスハムを挟んでいただきました。

お待ちかねミニ講座スタート！

市販のハム（左）とパルシステムのハム（右）を使って、
添加物（発色剤）の亜硝酸塩が使われているかどうかの実験をしてくださいました。

テスターをハムにつけて、しばらく待つと…

見えるかな？市販のハムは試験紙の先が濃いピンクに。

パルシステムのハムは原料のお肉が新鮮なので、
余計な添加物を使わなくて済むことを詳しく教えていただきました。
おいしくて安心なハムを広めていくきっかけに♡

PLAさん、丁寧に教えてくださり、ありがとうございました！

5月12日(日)
横浜中エリアの交流産地の小田原でオニオン祭がありました。
エリアメンバーとして初めての参加です

車で50分ほど高速道路に乗り着いたのは、
自然あふれるとても気持ちの良いところ、会場の曽我みのり館。

開会式や説明を聞いたら、さっそく玉ねぎ畑へ。
スポスポ玉ねぎを抜いて、並べて、
葉と根を切って、コンテナに入れて…

袋詰めしてテープつけて、結構大変な作業です。でもおもしろかった！
畑にたくさんカエルがいて、うちの子はとても喜びました♪

作業のあとにいただいたカレーは女性部のみなさんの手作り♡
おいしすぎて写真を撮るのを忘れましたが、玉ねぎの和え物も作ってくださり、
お腹いっぱい。（ライスは持参ですヨ）

スタンプラリーや○×ゲームに盛り上がりました。
メインイベント！？の玉ねぎの早食い競争、
エリアレポーターとして私もエントリーしましたが、
みごと惨敗です(^^;)　みんな食べるの早いよー！

薬剤散布なしで育ててくださったから、畑に色んな生き物がいたのかな。
改めて生産者の方に感謝しました☆
まだ参加したことのない人、ぜひ来年！