小田原交流 ～晩柑の収穫～
年が明けて1月11日(日)、
産地交流をさせていただいている生産者 石井さんの果樹園に行きました。
晩柑(ネーブルオレンジ)の収穫のお手伝いです。
キウイの出荷作業で大忙しの中、私たちを受けれてくださいました。
たくさん実っているネーブル。葉で隠れていますが…
2度切りして、軸で他の果実を傷つけないよう配慮します。
木の外側が終わって、木の中に入ってみました。
上を見上げるとまだまだこんなにたくさん果実が。。。
皮に少し見える黒いのは、減農薬だからこそ出てしまうもの。中身に影響はありません。
収穫したネーブルは軽トラックいっぱいになるほど！
このあと手作業で大きさ別に分けて、コンテナで出荷するそうです。
石井さんが収穫したてのネーブルをカットしてくださり、みんなで試食しました。
ギュッと濃い味のネーブルを「おいしい！」と、子どもたちがどんどん食べます(笑)
かいよう病や黒点病になってしまったネーブルで、
商品として出すことのできないものをお土産としていただきました。
見た目は悪くても中身はおいしいネーブルたち。
たくさんいただき嬉しい反面、こんなに規格外が出てしまうのかと複雑な気持ちでした。
これから少し貯蔵し、より甘くなった頃、カタログに載るそうです。楽しみにしています
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